• 7 апреля 2016, 18:45
  • 3240

Запеченный картофель с овощами "Буйство красок"

Рецепт: Запеченный картофель с овощами Буйство красок

Если Вы любите печеный картофель, то такая яркая, красочная картошка вместе с овощами и зеленью придется Вам точно по вкусу! А лимонный сок и идеальное сочетание специй внесут собственную, пикантную нотку.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Запеченный картофель с овощами "Буйство красок"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1598.8 ккал
белки
35.3 г
жиры
52.2 г
углеводы
254.4 г
100 г блюда
ккал
82.8 ккал
белки
1.8 г
жиры
2.7 г
углеводы
13.2 г

Рецепт «Запеченный картофель с овощами "Буйство красок"»:

  • Картофель почистить и нарезать небольшими брусочками. Промыть тщательно в холодной воде, чтобы смыть крахмал, и просушить полотенцем.

  • Сделать заправку. Смещать сок половины среднего лимона, масло подсолнечное, соль, перец, мускатный орех и сладкую паприку. Залить картофель и тщательно перемешать, чтобы картофель полностью был покрыт смесью.

  • Лук и чеснок почистить. Лук нарезать тонкими кольцами. Чеснок оставить целым.

  • Авокадо очистить от кожуры, нарезать небольшими дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел. Помидоры нарезать полукружками.

  • На дно большой формы выложить картофель и распределить по всей поверхности. Очень желательно выложить картофель одним слоем. Сверху положить лук, чеснок, помидор и авокадо, слегка подсолить. На счет авокадо, есть небольшой нюанс: если у Вас неспелый авокадо, кладите сейчас. Если спелый, то в самом конце готовки, иначе может горчить.

  • Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут. Затем положить нарезанный листовой сельдерей и авокадо (если спелый) и поставить в духовку еще минуты на 3.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный картофель с овощами "Буйство красок"
Рецепт: Запеченный картофель с овощами Буйство красок

Если Вы любите печеный картофель, то такая яркая, красочная картошка вместе с овощами и зеленью придется Вам точно по вкусу! А лимонный сок и идеальное сочетание специй внесут собственную, пикантную нотку.

Ингредиенты для «Запеченный картофель с овощами "Буйство красок"»:

Фотографии «Запеченный картофель с овощами "Буйство красок"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт. Он пришелся очень кстати, сегодня как раз пятница, день постный. Правда, я в это блюдо еще добавила сельдерей и морковь. Думаю, не будете обижаться за мой творческий подход
Большое спасибо за чудесный фотоотчет! Конечно, не обижаюсь. Это же базовый рецепт, а добавлять можно все, что угодно.
Вкусно!
Благодарю!
Отличное буйство
картофель с овощами- это вкусно!
Спасибо!
Представляю как это вкусно!
Это точно!
Аппетитно!!!
По- весеннему яркое и вкусное блюдо! Спасибо!
Спасибо, что заглянули!
Вкусное и красивое блюдо
Спасибо!
Вкусняшка!!!
Ярко , красиво ,аппетитно!!!
Браво!!!
Большое-пребольшое спасибо!
Знатная картошечка!
Большое спасибо!
Действительно,буйство красок! И вкуса!
Спасибо большое!
Очень красиво и безусловно вкусно!!!
Большое спасибо!
Катюша, красиво сытно и вкусно! Отличное блюдо!!
Настюша, огромнейшее спасибо!
Вкусно и красиво
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки