Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

NinzonkaПоваренок 5 уровня

8 апреля 2016, 3:55
9415

Соба с грибами и кунжутом

Совсем недавно я открыла для себя собу и мне очень понравился ее необычный, ни с чем не сравнимый вкус. Собу изготавливают из гречневой муки и блюда из собы очень популярны в Японии. Сегодня я предлагаю вам попробовать собу, приготовленную с грибами и кунжутом. Вмеру острое, вкусное, ароматное блюдо подойдет как и для постных дней, так и для обычного семейного ужина. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Соба с грибами и кунжутом»:

Соба — 300 г
Сироп кленовый (или мед) — 4 ст. л.
Уксус (рисовый) — 6 ст. л.
Соевый соус — 6 ст. л.
Перец красный жгучий (измельченный, сухой) — 1 ч. л.
Масло растительное (ТМ "Олейна") — 2 ст. л.
Грибы — 300 г
Чеснок (порошок) — 1 ч. л.
Кунжут — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1951.9 ккал	белки 68.6 г	жиры 59.3 г	углеводы 287.2 г
100 г блюда
ккал 199.2 ккал	белки 7 г	жиры 6.1 г	углеводы 29.3 г

Рецепт «Соба с грибами и кунжутом»:

Собу отвариваем в кипящей воде 6-8 минут (согласно инструкции), откидываем на друшлаг и промываем холодной водой. Если нет собы, то можно использовать любые тонкие спагетти или другие макаронные изделия.
Для соуса смешиваем кленовый сироп (или мед), уксус, соевый соус и красный жгучий перец.
Грибы нарезаем пластинами и обжариваем на растительном масле.
Когда грибы почти готовы, добавляем порошок чеснока и приготовленный соус и готовим еще 1-2 минуты.
Теперь добавляем собу и кунжут. Я использовала белый и черный кунжут.
Перемешиваем и даем постоять 5 минут.
Подавать горячим или холодным.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: обед ужин пост вегетарианство

Вкусы: острый необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/124656/]Соба с грибами и кунжутом[/url]
[url=/recipes/show/124656/][img]/data/cache/2016apr/08/55/1534275_31018-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Совсем недавно я открыла для себя собу и мне очень понравился ее необычный, ни с чем не сравнимый вкус. Собу изготавливают из гречневой муки и блюда из собы очень популярны в Японии. Сегодня я предлагаю вам попробовать собу, приготовленную с грибами и кунжутом. Вмеру острое, вкусное, ароматное блюдо подойдет как и для постных дней, так и для обычного семейного ужина. Угощайтесь!

Ингредиенты: Соба, Сироп кленовый, Уксус, Соевый соус, Перец красный жгучий, Масло растительное, Грибы, Чеснок, Кунжут.
Тэги: обед, ужин, пост, вегетарианство.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соба с грибами и кунжутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/08/55/1534275_31018-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соба с грибами и кунжутом" title="Рецепт: Соба с грибами и кунжутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Совсем недавно я открыла для себя собу и мне очень понравился ее необычный, ни с чем не сравнимый вкус. Собу изготавливают из гречневой муки и блюда из собы очень популярны в Японии. Сегодня я предлагаю вам попробовать собу, приготовленную с грибами и кунжутом. Вмеру острое, вкусное, ароматное блюдо подойдет как и для постных дней, так и для обычного семейного ужина. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соба с грибами и кунжутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1665">Соба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9050">Сироп кленовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/124656/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соба с грибами и кунжутом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Соба с грибами и кунжутом»:

Соба Сироп кленовый Уксус Соевый соус Перец красный жгучий Масло растительное Грибы Чеснок Кунжут

Тэги: обед, ужин, пост, вегетарианство

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

231

Салат "Элегия"

63
231
26366

1776

Жареные кабачки со специями

50
1776
43793

161

Абрикосовый сорбет

34
161
23810

Фотографии «Соба с грибами и кунжутом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 мая 2016 года Moxxi #

[+4]

Моя Соба только с мясом и без перца и кунжута

19 мая 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Очень аппетитно у вас получилось!

Спасибо за фото отзыв!

19 мая 2016 года Moxxi #

Вам спасибо за идею

10 апреля 2016 года pupsik27 #

10 апреля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Благодарю!

9 апреля 2016 года Аллочка-уралочка #

Очень люблю собу!

9 апреля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Я ее готовила первый раз и тоже полюбила)))

9 апреля 2016 года e-katerina77 #

Вкуснятина!!! Самая что ни на есть вкуснятина!

9 апреля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!!

9 апреля 2016 года barska #

прекрасное блюдо!

9 апреля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо дорогая!