Очень вкусная закуска, такого рецепта я не встречала на просторах интернета, а готовить настолько просто, что справится даже начинающая хозяюшка. К тому же, это блюдо "на ура" расходится во время всех застолий, а уж к пивку - вообще вещь незаменимая. Попробуйте и насладитесь нежным и вкусным блюдом!
Алёна Алексеевна 77Поваренок 2 уровня
- 9 апреля 2016, 12:07
- 3189
Закуска из кальмаров "Фурор"
Ингредиенты для «Закуска из кальмаров "Фурор"»:
- Кальмар — 1 кг
- Лук репчатый (крупные) — 2 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Масло растительное ( рафинированное) — 80 мл
- Майонез — 150 г
- Соль ( по вкусу) — 2 щепот.
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2557.4 ккал |
белки
183.7 г |
жиры
182.5 г |
углеводы
45 г |
| Порции | |||
| ккал 511.5 ккал |
белки 36.7 г |
жиры 36.5 г |
углеводы 9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.2 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Закуска из кальмаров "Фурор"»:
1. Кальмары хорошо очистить от внутренностей и плёнки и промыть под проточной водой.
2. Отварить их в подсоленной воде с добавлением уксуса, варить 3 минуты с момента закипания.
3. Остудить кальмары и нарезать полосками.
4. Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать.
5. Спассеровать данные овощи на рафинированном масле до мягкости (не до зарумянивания!).
5. Добавить в сковороду к овощам кальмары, майонез, посолить по вкусу и держать, помешивая, на огне пока майонез не начнёт сворачиваться.
6. Остудить закуску, переложить в салатник и дать хорошо настыть в холодильнике. Приятного аппетита!
2. Отварить их в подсоленной воде с добавлением уксуса, варить 3 минуты с момента закипания.
3. Остудить кальмары и нарезать полосками.
4. Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать.
5. Спассеровать данные овощи на рафинированном масле до мягкости (не до зарумянивания!).
5. Добавить в сковороду к овощам кальмары, майонез, посолить по вкусу и держать, помешивая, на огне пока майонез не начнёт сворачиваться.
6. Остудить закуску, переложить в салатник и дать хорошо настыть в холодильнике. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2016 года pupsik27 #
10 апреля 2016 года Алёна Алексеевна 77 # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года Бабушка Забота #
10 апреля 2016 года Алёна Алексеевна 77 # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года Бабушка Забота #
10 апреля 2016 года Алёна Алексеевна 77 # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года Верчик-2015 #
10 апреля 2016 года Алёна Алексеевна 77 # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года Ninzonka #
10 апреля 2016 года Алёна Алексеевна 77 # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года khris n2011 #
10 апреля 2016 года Алёна Алексеевна 77 # (автор рецепта)
9 апреля 2016 года Gridasova #
9 апреля 2016 года Алёна Алексеевна 77 # (автор рецепта)
9 апреля 2016 года Суслик Маринка #
9 апреля 2016 года Алёна Алексеевна 77 # (автор рецепта)
9 апреля 2016 года Stella210485 #
9 апреля 2016 года Алёна Алексеевна 77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: