Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

СкарлеттОПоваренок 6 уровня

10 апреля 2016, 8:25
2881

Гороховый суп с луком и ржаными хлебцами

Представляю вашему вниманию гороховый суп-пюре с жареным луком и хрустящими пряными хлебцами с кунжутом. Просто, вкусно и сытно, как раз для поста. Попробуйте ;)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Гороховый суп с луком и ржаными хлебцами»:

Для супа:

Горох — 250 г
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное (Олейна) — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Орегано — 0,5 ч. л.
Смесь перцев — по вкусу
Чеснок — 1 зуб.

Для хлебцев:

Мука ржаная — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Вода — 50 мл
Соль — 1/3 ч. л.
Масло растительное (Олейна) — 4 ст. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Горчица (в зернах) — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Перец черный — 1/3 ч. л.
Чеснок (в порошке) — 0,5 ч. л.
Кунжут (белый и черный) — 40 г
Смесь специй (для рыбы с орегано и укропом) — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1626.6 ккал	белки 36.6 г	жиры 112.2 г	углеводы 121.6 г
Порции
ккал 406.7 ккал	белки 9.2 г	жиры 28.1 г	углеводы 30.4 г
100 г блюда
ккал 239.2 ккал	белки 5.4 г	жиры 16.5 г	углеводы 17.9 г

Рецепт «Гороховый суп с луком и ржаными хлебцами»:

Горох замочить на пару часов или на ночь.
Отварить до готовности (около 40-50 минут), за 20 минут до окончания варки добавить лавровый лист. Посолить.
Пока варится суп, приготовить хлебцы. Смешать оба вида муки, соль, перец и разрыхлитель.
Добавить оба вида кунжута, сушеный чеснок и смесь специй для рыбы.
Влить воду, растительное масло, добавить горчицу.
Замесить тесто.
Тесто раскатать, нарезать полосками.
Выпекать при 180*С около 15 минут до румяности.
А пока пекутся хлебцы, нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле, добавить мелко нарезанный чеснок, смесь перцев и орегано, присолить, через пару минут снять с огня.
Готовый суп измельчить с помощью блендера. Проверить на соль.
Суп-пюре подавать с луком и хлебцами.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На первое Специальное питание : Постное питание

Теги: первое обед выпечка

Вкусы: гороховый ржаной кунжутный луковый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/124799/]Гороховый суп с луком и ржаными хлебцами[/url]
[url=/recipes/show/124799/][img]/data/cache/2016apr/09/16/1536689_49670-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Представляю вашему вниманию гороховый суп-пюре с жареным луком и хрустящими пряными хлебцами с кунжутом. Просто, вкусно и сытно, как раз для поста. Попробуйте ;)

Ингредиенты: Горох, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Орегано, Смесь перцев, Чеснок, Мука ржаная, Мука пшеничная, Вода, Сахар, Горчица, Разрыхлитель теста, Перец черный, Кунжут, Смесь специй.
Тэги: первое, обед, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гороховый суп с луком и ржаными хлебцами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/09/16/1536689_49670-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гороховый суп с луком и ржаными хлебцами" title="Рецепт: Гороховый суп с луком и ржаными хлебцами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Представляю вашему вниманию гороховый суп-пюре с жареным луком и хрустящими пряными хлебцами с кунжутом. Просто, вкусно и сытно, как раз для поста. Попробуйте ;)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гороховый суп с луком и ржаными хлебцами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/124799/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гороховый суп с луком и ржаными хлебцами

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Гороховый суп с луком и ржаными хлебцами»:

Горох Лук репчатый Масло растительное Соль Орегано Смесь перцев Чеснок Мука ржаная Мука пшеничная Вода Сахар Горчица Разрыхлитель теста Перец черный Кунжут Смесь специй

Тэги: первое, обед, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

229

Суп гороховый "Спокойный"

130
229
6221

Гороховый суп с луком и ржаными хлебцами

26
72
1622

Два варианта зелёного горохового супа

10
29
2493

Вегетарианский гороховый крем-суп со спаржей

10
20
2530

Суп гороховый постный

16
17
5749

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

160

Яйца в "рубашке"

36
160
19575

275

Салат "Виола"

49
275
53328

3588

Закуска "Баклажаныч"

185
3588
267501

Комментарии и отзывы

11 мая 2016 года inulia68 #

Муж только гороховый суп просил,забираю,спасибо,дорогая!

Да ещё и хлебчик!

11 мая 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо, Инна! Мы постом раз в неделю такой готовили))

11 апреля 2016 года Бабушка Забота #

Вроде обычный рецепт, а так необычно получилось!

12 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!