Версия для печати Рецепты Готовим в пароварке Блюда из мяса в пароварке

PachitaПоваренок 7 уровня

29 сентября 2008, 18:20
61991

Паровые пирожки а-ля "Пигоди"

Нежное сдобное дрожжевое тесто с сочной мясной начинкой и остренькой морковкой. Очень вкусно!!!

Категория: Готовим в пароварке Блюда из мяса в пароварке

Ингредиенты для «Паровые пирожки а-ля "Пигоди"»:

Тесто дрожжевое (готовое) — 1 кг
Свинина (для начинки) — 0.5 кг
Говядина (для начинки) — 0.5 кг
Зелень (укроп+петрушка для начинки) — 1 пуч.
Лук репчатый (для начинки) — 300 г
Соль (для начинки)
Морковь — 200 г
Сумах (для начинки)
Перец чили (для начинки)
Паприка сладкая (для начинки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5595 ккал	белки 245.6 г	жиры 293.9 г	углеводы 521.6 г
100 г блюда
ккал 219.4 ккал	белки 9.6 г	жиры 11.5 г	углеводы 20.5 г

Рецепт «Паровые пирожки а-ля "Пигоди"»:

Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком.
И зеленью.
Добавить в фарш специи, посолить, хорошо перемешать.
Тесто раскатать, вырезать кружки ( размером как на манты),
на середину кладём начинку.
Сформировать пирожки.
Складываем их в пароварку, готовим 1 час.
Готовые пирожки разрезать по середине,
Во внутрь положить морковку (чем больше, тем лучше).
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе основное

Вкусы: острый мясной сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12507/]Паровые пирожки а-ля "Пигоди"[/url]
[url=/recipes/show/12507/][img]/images/recipes/small/5/579/57988.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из мяса в пароварке
Нежное сдобное дрожжевое тесто с сочной мясной начинкой и остренькой морковкой. Очень вкусно!!!

Ингредиенты: Тесто дрожжевое, Свинина, Говядина, Зелень, Лук репчатый, Соль, Морковь, Сумах, Перец чили, Паприка сладкая.
Тэги: ужин, обед, второе, основное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паровые пирожки а-ля "Пигоди"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/579/57988.jpg" alt="Рецепт: Паровые пирожки а-ля Пигоди" title="Рецепт: Паровые пирожки а-ля Пигоди"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное сдобное дрожжевое тесто с сочной мясной начинкой и остренькой морковкой. Очень вкусно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/247/">
          Готовим в пароварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/248/">
          Блюда из мяса в пароварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паровые пирожки а-ля "Пигоди"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2398">Тесто дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1722">Сумах</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/567/">основное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12507/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паровые пирожки а-ля "Пигоди"

Нежное сдобное дрожжевое тесто с сочной мясной начинкой и остренькой морковкой. Очень вкусно!!!

Категория: Готовим в пароварке › Блюда из мяса в пароварке

Ингредиенты для «Паровые пирожки а-ля "Пигоди"»:

Тесто дрожжевое Свинина Говядина Зелень Лук репчатый Соль Морковь Сумах Перец чили Паприка сладкая

Тэги: ужин, обед, второе, основное

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

751

Корейские манты на дрожжевом тесте

18
99
4845

Пигоди

25
72
33732

Показать все варианты рецепта (5)

Комментарии и отзывы

6 июня 2017 года vipuck2011 #

вопрос по рецепту

А вот скажите, пожалуйста,морковку надо добавлять простую или по корейски?

10 июня 2017 года Pachita # (автор рецепта)

Готовую, по-корейски

20 августа 2015 года lesya8108 #

Супер пирожки пельмешки.Надо приготовить.

12 ноября 2013 года Gerat #

Вот этот рецепт больше похож на правду

Мы в Казахстане у корейцев такие покупали. Именно кинза была в фарше и морковчой заправляли

16 ноября 2013 года Pachita # (автор рецепта)

Ах! Спасибо огромное за коммент!

14 октября 2013 года Navigart Max #

Рекомендую попробовать приготовить пян-се с квашеной капустой. Ингридиенты те же, только капусту добавляем. И побольше черного перца - получится замечательно) Спасибо за рецепт!

14 октября 2013 года Pachita # (автор рецепта)

Обязательно попробуем с капусткой! Спасибо за комментарий!

1 мая 2013 года Диана78 #

А пароварку маслом смазывать?

3 мая 2013 года Pachita # (автор рецепта)

Обязательно!

14 января 2012 года Дмитрий Геннадьевич #

Спасибо за рецепт. Но вот есть такая проблема - получился ведь просто большой пельмень. И с тестом я не очень дружен. Не подскажите, а как у Вас получился ровный по толщине слой теста? А то толстый шов, плюс разбухло тесто и получилось всё просто огромным.

24 мая 2011 года svetl0267 #

Отличное блюдо! Только я делаю фарш, лук и тушеная капуста - обалденно вкусно получается! В шов кладем майонез, кетчуп и морковку. Надо по вашему с зеленью попробовать! Спасибо![x]05:52 24.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 апреля 2011 года SNEJKA #

Очень интересный рецепт, вот с морковчёй никогда не догадалась бы сделать!спасибки!

13 апреля 2011 года Pachita # (автор рецепта)

Готовьте на радость!

18 февраля 2010 года ирина66 #

хороший рецептик

19 февраля 2010 года Pachita # (автор рецепта)

Благодарю!!!!!!

16 февраля 2010 года яАся #

Ой !Вот увидела рецепт и вспомнила.Лет 10 назад тоже делала пигоди-сынок очень любил.
Но правда я тесто делала просто на воде и дрожжах.
Посмотрела на ваши пигоди и вспомнился вкус!Ням Ням.
И это не пироги как многие пишут-Это своеобразный вкус очень вкусно попробуйте.И обязательно с марковчёй!!!
Надо сделать а то слюньки текут.

19 февраля 2010 года Pachita # (автор рецепта)

Полностью с Вами согласна!!!!!!!!Очень вкусно!!!!!

10 ноября 2009 года wasilevss #

спасибо за рецепт обязательно попробую

12 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!!!

21 августа 2009 года Feotinia #

очень люблю эти пирожки!!! Только корейцы в фарш еще свежую капусту ложат!!!

4 сентября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Ох,с капусткой-это вАще дело!!!Ням!

19 марта 2009 года Натали Чайка #

Привет,Оленька!Спасибо тебе за рецепт!Купила себе пароварку,а как с ней обращатся толком не знаю..вот смотрю твой рецепт,попробую приготовить...спасибо тебе++++++++++++

22 марта 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Наташенька!Приветик!Поздравляю с отличным приобретением!!!Жду впечатлений!!!

13 октября 2008 года Irisha1807 #

Это блюдо называется пян-се,кажется корейская или въетнамская кухня.Действительно вкусно и необычно!

14 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Согласна.Вкусненько.Спасибо!

4 октября 2008 года Очарование #

Ольчик, креативный пирожок! отличный фарш!

8 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Ленусик!!!Спасибо большое!!!

2 октября 2008 года Alefniunia #

Оленька,чудесные пирожочки. Я из дрожжевого теста не пробовала.А вот из теста с творогом делала сладкие с вишнями или творожком. Пароварки тоже нет,но можно на сите над кастрюлей.Куплю тесто-обязательно попробую.А если тебе интересно мое тесто,то загляни в рецепт 4796 ,я правда назвала их варениками,но больше похоже на пирожки. А тебе за рецепт много-много++++++++++++++++++

8 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Аллушка!Спасибо.Загляну к тебе обязательно!

1 октября 2008 года GadenKa #

Ольчик, супер "паровички"!!!!

+++++
По случаю недавно купленной мантоварки, я теперь оооооочень много готовлю в ней, в том числе будут и твои пирожочки!

8 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

С обновкой!!!Надюша,готовь на здоровье!!!

1 октября 2008 года Алика #

Ох, жаль у меня пароварки нет. Такую вкуснятину можно приготовить!!! Ольчик, оригинальный рецепт

+++++++

8 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Ленусик!Спасибо!!!

30 сентября 2008 года eriniya #

Огромнейшее тебе спасибо за рецепт и уточнения к нему!!!
У меня в меню такого еще не было!Завтра с утречка попробую!+++++++++

8 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Тонюшка!На здоровье!!!

30 сентября 2008 года Иришка #

Замечательные пирожки!

30 сентября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Ирина!!!СПАСИБОЧКИ!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паровые пирожки а-ля "Пигоди"

Ингредиенты для «Паровые пирожки а-ля "Пигоди"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паровые пирожки а-ля "Пигоди"»:

Другие варианты рецепта

Пигоди

Корейские пирожки на пару

Паровые пирожки а-ля "Пигоди"

Корейские манты на дрожжевом тесте

Пигоди

Похожие рецепты

Колбаса из пароварки

Паровая колбаса из свинины и курицы

Колбаса домашняя

Корейские манты с кимчхи

Мясной пудинг с полентой и овощами

Ханумчики паровые - мой вариант

Тефтели на пару

Оромо

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!