Несмотря на скромный вид это невероятно вкусное печенье. Рассыпчатое и хрустящее с ярким лимонным ароматом и легкой маковой интригой.
KussПоваренок 6 уровня
- 22 апреля 2016, 0:16
- 2768
Лимонное печенье с маком
Ингредиенты для «Лимонное печенье с маком»:
- Масло сливочное — 160 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мак — 15 г
- Лимон — 1 шт
- Сахар — 120 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2321.9 ккал |
белки
19.7 г |
жиры
143.5 г |
углеводы
240.3 г |
| Порции | |||
| ккал 580.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 35.9 г |
углеводы 60.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 380.6 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 39.4 г |
Рецепт «Лимонное печенье с маком»:
-
Это наш набор продуктов.
-
Масло взбить с сахаром и цедрой 1 крупного, или 2 мелких лимонов. Добавить в смесь просеянную с разрыхлителем муку, лимонный сок и быстро замесить песочное тесто. Муки может понадобится чуть больше, или меньше, поэтому советую ее подсыпать постепенно. Я разделила тесто на 2 части.
-
В одну часть добавить мак.
-
Сформировать тесто в колбаски, завернуть из в пленку и убрать в холодильник, не менее чем на 1 час.
-
Порезать на кусочки и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
-
Именно в процессе выпечки нас могут подстерегать разные неприятные сюрпризы.
-
Чем тоньше печенье, тем меньше время выпечки. Готовое печенье остается совсем бледного цвета. Если печенье передержать в духовке оно будет вкусным, но очень твердым.
-
Для более презентабельного вида печенье такого типа часто советуют в теплом виде "искупать" в сахарной пудре. Я этого не делаю, потому что для нас сахара в нем и так достаточно.
-
Правильно выпеченное печенье мягкое и рассыпчатое.
-
А это вариант печенья без мака. Это любимый вариант моего младшего сына.
-
А нам с мужем очень полюбились оба варианта!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2016 года xmxm #
22 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года xmxm #
22 апреля 2016 года astrakhan81 #
22 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года astrakhan81 #
22 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года astrakhan81 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: