Обожаю этот вариант теста, очень нежное, воздушное и вкусное. С яблочно-коричной начинкой, просто идеальное сочетание. Пекла много раз и вам советую. Мой стакан 200 мл.
- 22 апреля 2016, 11:09
- 3449
Сладкая коса на картофельном тесте
Ингредиенты для «Сладкая коса на картофельном тесте»:
Тесто
- Пюре картофельное — 3/4 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Молоко — 1/2 стак.
- Сахар — 4 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Начинка
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4432 ккал |
белки
92.6 г |
жиры
128.2 г |
углеводы
729.9 г |
Порции | |||
ккал 738.7 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 121.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 175.2 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Сладкая коса на картофельном тесте»:
-
В теплое молоко добавить дрожжи и подождать, пока не появятся пузырьки. Добавить сахар, соль и яйцо.
-
Затем добавить пюре и муку. Замесить тесто, постепенно добавить сливочное масло. Накрыть полотенцем и оставить на полтора часа.
-
Яблоки порезать мелко и перемешать с сахаром и специями.
-
Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в прямоугольник.
-
Каждый прямоугольник разрезать на три полоски и выкладываем часть начинки.
-
Защипываем полностью по краю.
-
Заплетаем в косу.
-
Выкладываем на противень с промасленым пергаментом. Дать постоять 20 минут.
-
Смазать желтком смешать с молоком и отправляем запекать при 180С. до золотистой корочки.
Комментарии и отзывы
22 апреля 2016 года JeSeKi # (модератор)
22 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года Анастасия АГ #
22 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года krolya13 #
22 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года Valushka2003 #
22 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года Enelli #
22 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года Kuss #
22 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года victoria ms #
22 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года irinadjuk #
22 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: