• 24 апреля 2016, 10:26
  • 54177

Грузинский томатный соус

Рецепт: Грузинский томатный соус

Роскошный, ароматный соус из томатов, перца и специй. Очень просто и доступно готовить, да и сама готовка займет не больше 15 минут. Очень вкусный, острый и пряный соус не оставит вас равнодушными. Подавать такой соус можно к пасте, картофелю и овощам. А еще он отлично подходит к мясу и курице, ну а шашлык без этого соуса просто невозможно представить. Удобно брать соус с собой в дорогу и на природу. Уверяю вас, что попробовав соус хоть один раз, вы будите готовить его вновь и вновь. Угощайтесь!!!

Категория: Соусы Другие соусы

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Грузинский томатный соус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
390.9 ккал
белки
12.5 г
жиры
12.1 г
углеводы
61.7 г
100 г блюда
ккал
71.1 ккал
белки
2.3 г
жиры
2.2 г
углеводы
11.2 г

Рецепт «Грузинский томатный соус»:

  • Помидоры и перец нарезать крупным кубиком. Чеснок измельчить ножом.
    В небольшом количестве растительного масла поставить тушить овощи с чесноком до мягкости.

  • Всыпать соль и все специи. Добавить томат пасту и сахар.
    Перемешать и потушить еще минутку под крышкой.
    Количество сахара и острого перца регулируйте сами под свой вкус.
    Мы любим поострее.

  • Кинзу нашинковать и добавить к овощам, оставить тушить еще на минутку, не больше.
    Тушеные овощи выложить в чашу блендера и пюрировать в однородную массу.
    Потом можно потушить соус еще раз пару минут, но я этого не делаю.
    Так как с данных продуктов соуса не так много получается, а любителей покушать хватает, ничего скиснуть и пропасть не успевает.

  • Лук нарезать маленьким кубиком и добавить к соусу.
    Перемешать, и наслаждаться наивкуснейшим соусом.

Приятного аппетита!!!












Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грузинский томатный соус
Рецепт: Грузинский томатный соус

Роскошный, ароматный соус из томатов, перца и специй. Очень просто и доступно готовить, да и сама готовка займет не больше 15 минут. Очень вкусный, острый и пряный соус не оставит вас равнодушными. Подавать такой соус можно к пасте, картофелю и овощам. А еще он отлично подходит к мясу и курице, ну а шашлык без этого соуса просто невозможно представить. Удобно брать соус с собой в дорогу и на природу. Уверяю вас, что попробовав соус хоть один раз, вы будите готовить его вновь и вновь. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Грузинский томатный соус»:

Фотографии «Грузинский томатный соус» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Лук все испортил. Из рецепта не понятно, добавлять лук в уже остывший соус или сразу.
Здравствуйте! Можно ли этот соус закатывать на зиму в банки?
Соус поварить немного, банки простертлизовать и закрывайте
Олечка, изумительный соус, пряный, яркий, остренький - всё как нам нужно!!!!
Спасибо очередное огромное за вкусноту неописуемую!!!!
Благодарю за доверие и такое красивое исполнение . Рада что рецепт понравился и пригодился . Готовьте с удовольствием
Ну просто сумашедший соус ,такой ароматный ,не возможно оторваться просто, великолепный просто ,кинза в этом соусе какраз в тему.
Огромное вам спасибо за такой замечательный рецепт .
Интересный соус и отличное исполнение рецепта! Спасибо за наводку, беру на заметку!
Ответ для Murena777
Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв , доверие и вкусную фото улику . Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал . На здоровье и готовь с удовольствием
Очень вкусный соус. Ароматный,пикантный,яркий. Кинзу заменила петрушкой. На свой вкус все же удалила бы кожуру с помидоров. Получилось 400-450 мл. Отлично сочетается и с мясными,и с овощными блюдами,и с макаронными изделиями. Спасибо за рецепт.
Спасибо на добром слове я такая гордая и довольная, аж раздуваюсь от счастья как мыльный пузырь , что рецепт пришелся по душе . На здоровье моя хорошая
К мясу очень хорошо пошёл! Вкусно! Спасибо большое за рецепт!
На здоровье
Соус получился шикарный и ооочень вкусный .Спасибо большое за рецепт!!!
На столько позитивный и жизнеоадостный отзыв, что сижу счастливая и как будто крылья за спиной выросли . Спасибо огромное за столь теплые слова и высокую оценку рецепта . Готовь с удовольствием
Соус ,действительно, супер !
Приготовила по Вашему совету к блюду «Пицца-бургер»,соус-универсальный’очень хорошо вписался,бургер с новым вкусом!
Ребята,если хотите,для разнообразия рецепт,полностью построен на советах и рецептах Оли,поэтому,полностью отношу рецепт "пицца-бургер"к ее фантазиям.
Булочку для гамбургера разрезать вдоль .Обе половины намазать соусом по-грузински,посыпать тертым сыром,сверху положить (тоже из рецепта Оли) маленькие колечки вареной колбасы (вырезанные маленькой железной формочкой) "по-Черкизовски".Отправить на 1-2 минуты в духовку обе половинки.После того,как сыр расплавится,соеденить половинки в гамбургер.

Оля,спасибо большое за супер-рецепты.Для меня это очень хороший выход.Не дорого,все
натурвльное и судя по тому как мои мальчишки уплетают,вкусно.
Спасибо за доверие и столь теплые слова рада что рецепт приглянулся и не разочаровал. Готовьте с удовольствием
Ради этого соуса я жду лета и вкусных зрелых помидор
хочу сделать заготовку на зиму этого замечательного соуса, он восхитителен
Спасибо
ну ооочень вкусный соус, оторваться от него не возможно...можно просто ложками его есть! спасибо вам огромное!
На здоровье
Спасибо, забрала в КК
На здоровье
Спасибо за рецепт!
Очень вкусный соус, люблю остренькое Спасибо за рецепт!
На здоровье
Добрый день! Очень вкусный соус! После того, как настоялся, вкус раскрылся. Родным очень понравился. Буду делать еще. Спасибо!
На здоровье готовьте с удовольствием
Спасибо!
Оленька, спасибо большое за очень вкусный соус!!! Его просто и легко готовить из доступных продуктов, а результат восхитителен!!!
Спасибо солнышко за Наслаждение от просмотра конечно же мне приятно и лестно, что рецепт пригодился и не разочаровал.
Оль, супер соус. Ароматный и насыщенный. Спасибо!
Спасибо моя хорошая за доверие и столь высокую оценку готовь с удовольствием
Присоединяюсь к восторженным отзывам!
Соус великолепный
только я отступила от технологии, овощи я не обжаривала но вышло все равно супер, спасибо за рецепт
На здоровье
Олечка, соус шикарный! Я все по рецепту сделала, такой ароматный, пикантный! Съела столько мяса с этим соусом, ужас! Олечка, спасибо за рецепт!
Спасибо моя хорошая за аппетитное фото и яркое воплощение рецепта . Рада, что соус понравился. На здоровье
Оленька, спасибо огромное за великолепный соус. Кушали и с мясом, и просто на хлебушек. Сбалансированный вкус, великолепное сочетание специй. От меня огромная благодарность!
Спасибо моя дорогая за такие теплые слова и высокую оценку . На здоровье мои хорошие
Оленька, тебе спасибо огромное за очередной национальный колоритный и вкусный рецепт!
Оленька, соус отменный и шикарный У меня правда получился густоватый, видимо передержала при тушении Но от этого не менее вкусный получился Кинзу я даже на запах не переношу, поэтому использовала укроп и петрушку, а вместо красного - обычный лук Пока попробовала только с картошечкой, вкус насыщенный Спасибо за рецепт
Знаю,знаю я этот соус! Ох,и хорОш! Олик,замечательное фото!
Машенька, спасибочки
Ответ для lelikloves
Оленька, солнышко , какая же умничка обалденно красивый и насыщенный соус у тебя получился. Рада, что тебе он понравился
Ответ для lelikloves
Оленька, очень соблазнительный, ароматный соус! Красота! Бесподобный натюрморт!
Ирочка, спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки