Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

Anna YurevnaПоваренок 3 уровня

24 апреля 2016, 10:47
6641

Шашлык из кролика

Чудесный, нежный, легкий и очень вкусный шашлык из диетического мяса! Получается шедеврально!!! ☺

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Шашлык из кролика»:

Кролик — 1 шт
Соевый соус — 1 стак.
Масло сливочное — 200 г
Лук репчатый (Средние ) — 2 шт
Перец черный (По вкусу )
Соль (По вкусу )
Вода — 1 стак.

Время приготовления: 160 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7973.5 ккал	белки 853.8 г	жиры 485 г	углеводы 50.4 г
Порции
ккал 996.7 ккал	белки 106.7 г	жиры 60.6 г	углеводы 6.3 г
100 г блюда
ккал 162.4 ккал	белки 17.4 г	жиры 9.9 г	углеводы 1 г

Рецепт «Шашлык из кролика»:

Берем кролика, отделяем мясо от кости. На самом деле ничего сложного, первый раз конечно придется повозиться, но оно того стоит! Можно конечно и с костями пожарить, но это уже не то. В интернете есть много видео подробных как отделить мясо от кости.
Раскладываем аккуратно филе, натираем перцем и солью. Можно конечно добавить любые другие любимые приправы для шашлыка, но мне кажется, что перец и соль идеально подходят и не забивают нежного вкуса кролика. Добавляем лук.
Сворачиваем наше филе в рулет, кладем в глубокую миску, добавляем стакан воды и ставим в холодильник на 2 часа. Если кролик маленький (до 1,5 кг)хватит и часа.
Делаем соус. Я беру турку, выливаю туда соевый соус, добавляю масло. Ставим на мангал. Помешиваем до растворения масла. Потом убираем.
Берем наше филе, выкладываем на решетку. У нас маленькая, поэтому мы кролика разделили пополам. И зажариваем, периодически смазывая его соусом! ☺ Ммм... Пальчики оближешь!!!)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: горячее

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/125686/]Шашлык из кролика[/url]
[url=/recipes/show/125686/][img]/data/cache/2016apr/24/47/1555382_69530-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Чудесный, нежный, легкий и очень вкусный шашлык из диетического мяса! Получается шедеврально!!! ☺

Ингредиенты: Кролик, Соевый соус, Масло сливочное, Лук репчатый, Перец черный, Соль, Вода.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык из кролика
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/24/47/1555382_69530-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлык из кролика" title="Рецепт: Шашлык из кролика"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чудесный, нежный, легкий и очень вкусный шашлык из диетического мяса! Получается шедеврально!!! ☺</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык из кролика»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/125686/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык из кролика

Чудесный, нежный, легкий и очень вкусный шашлык из диетического мяса! Получается шедеврально!!! ☺

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Шашлык из кролика»:

Кролик Соевый соус Масло сливочное Лук репчатый Перец черный Соль Вода

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2852

Маринованный салат из молодого кабачка

127
2852
78280

915

Печеночный паштет из духовки

111
915
47500

837

Воздушный осенний сырник с яблоками

55
837
14447

Комментарии и отзывы

25 апреля 2016 года mizinka #

Отличный кролик, а ещё и на мангале-вкусно.

25 апреля 2016 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

И необычно

24 апреля 2016 года Kuss #

Отличный кролик!

25 апреля 2016 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

Спасибо! Он действительно хорош!

24 апреля 2016 года vkss #

Птичку жалко

. Но не сомневаюсь что вкусно.

24 апреля 2016 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

Вкусно.

24 апреля 2016 года marimende2002 #

Шашлычок замечательный!!! Со сливочным маслом - очень интересно!!

24 апреля 2016 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

Да, масло придает ему сочности, а соевый соус приятный сладковатый привкус. И появляется хрустящая румяная корочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык из кролика

Ингредиенты для «Шашлык из кролика»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык из кролика»:

Похожие рецепты

Котлеты по-шведски с маринованной свеклой

Свиной рулет со шпинатом и опятами

Тушеное мясо

Мясо по-аргентински asado

Котлетки почти по-шведски

Фасоль "Острое бедро"

Шефтале

Валерушкины посидушки #7. День французской кухни!

Мясные тефтели с тыквой

Попробуйте приготовить вместе

Маринованный салат из молодого кабачка

Печеночный паштет из духовки

Воздушный осенний сырник с яблоками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!