Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

victoria msПоваренок 7 уровня

25 апреля 2016, 12:50
49156

Салат "Маринованные овощи" за 1.5 часа

Гармоничный и вкусный салат, шикарная закуска и просто сплошные витамины. Угощайтесь!!! Если доживёт до следующего дня, станет ещё вкуснее!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Маринованные овощи" за 1.5 часа»:

Морковь (крупная) — 1 шт
Цуккини (небольшие) — 2 шт
Свекла (молодая) — 2 шт
Дайкон — 1 шт
Сельдерей листовой — 1 пуч.
Уксус (винный) — 3 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Соль (без верха) — 2 ст. л.
Сахар тростниковый — 1 ст. л.
Масло оливковое (Экстра вирджин) — 30 мл

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 984.1 ккал	белки 33.1 г	жиры 33 г	углеводы 152.5 г
Порции
ккал 164 ккал	белки 5.5 г	жиры 5.5 г	углеводы 25.4 г
100 г блюда
ккал 38.4 ккал	белки 1.3 г	жиры 1.3 г	углеводы 6 г

Рецепт «Салат "Маринованные овощи" за 1.5 часа»:

Подготовить овощи и ёмкость для маринования. Очень удобно использовать большой пакет. Вымыть и почистить. Вот такие цуккини у меня были, и я использовала 2 свеклы.
Овощечисткой нарезаем цуккини. Складываем в пакет.
Свёклу. Отправляем в пакет.
Дайкон.
Морковь.
Хочу добавить, общий вес нарезанных овощей составил 1кг 50г.
Нарезаем мелко пучок листового сельдерея. Можно взять любую зелень по вкусу, но я люблю сочетание сельдерея со свёклой.
Заложив все овощи и зелень в пакет, добавляем сахар, соль, уксус из белого вина, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и добавляем оливковое масло.
Закрываем плотно пакет или ёмкость и аккуратно хорошенько встряхиваем, перемешивая овощи с маринадом. Оставляем при комнатной температуре на 1.5 часа. Иногда переворачиваем и потряхиваем пакет.
Овощи дадут много сока, дайкон и цуккини приобретут красивый цвет. И через 1.5 часа можно насладиться замечательным сочным и хрустящим овощным салатом!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мое фирменное блюдо" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: закуска салат пост

Вкусы: овощной пряный сельдереевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/125749/]Салат "Маринованные овощи" за 1.5 часа[/url]
[url=/recipes/show/125749/][img]/data/cache/2016apr/25/47/1556961_37200-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Гармоничный и вкусный салат, шикарная закуска и просто сплошные витамины. Угощайтесь!!!
Если доживёт до следующего дня, станет ещё вкуснее!!!

Ингредиенты: Морковь, Цуккини, Свекла, Дайкон, Сельдерей листовой, Уксус, Чеснок, Соль, Сахар тростниковый, Масло оливковое.
Тэги: закуска, салат, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Маринованные овощи" за 1.5 часа
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/25/47/1556961_37200-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Маринованные овощи за 1.5 часа" title="Рецепт: Салат Маринованные овощи за 1.5 часа"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Гармоничный и вкусный салат, шикарная закуска и просто сплошные витамины. Угощайтесь!!!
Если доживёт до следующего дня, станет ещё вкуснее!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Маринованные овощи" за 1.5 часа»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/498">Дайкон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12786">Сельдерей листовой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/125749/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Маринованные овощи" за 1.5 часа

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Маринованные овощи" за 1.5 часа»:

Морковь Цуккини Свекла Дайкон Сельдерей листовой Уксус Чеснок Соль Сахар тростниковый Масло оливковое

Тэги: закуска, салат, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

737

Салат "Париж"

165
737
130350

419

Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту

40
419
17459

327

Треугольники питы с сырной начинкой

90
327
54068

Фотографии «Салат "Маринованные овощи" за 1.5 часа» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

28 апреля 2016 года eromanova2012 #

ух, как аппетитно!

28 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!!!

28 апреля 2016 года ved-marina #

Красиво! Вкусно! Спасибо за замечательный рецептик!

28 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо за приятные слова!!!

28 апреля 2016 года Milaina #

Чудненько, чудненько! Просто, красиво, полезно! Спасибо за рецептов. Обязательно завтра же к шашлычку приготовлю.👌👍👏👏👏

28 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!!! Буду ждать впечатлений!!!

28 апреля 2016 года Ната 69 #

Очень интересный салатик,к шашлыку самое то.....,забрала.

28 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ната, спасибо!!! Попробуйте!!! Очень вкусно!!!

26 апреля 2016 года Ирушенька #

Виктория, какой красивый, яркий и очень соблазнительный салат!

26 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Замечательная Ирушенька, спасибо за Вашу доброту и ласку!!!

26 апреля 2016 года sudarina #

Ах! Этот салатик прям для меня!

А красиво как! Ну прям нет слов! Спасибо за рецептик

26 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!!! Он правда классный!!!

26 апреля 2016 года krolya13 #

боюсь, до следующего дня это салат не доживёт

26 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Зоенька, спасибо заюн!!! Дожил!!!

После борща и индюшки мои уже не справились....немного осталось...на утро не могла оторваться, какая вкуснота!!!

26 апреля 2016 года Юта-2015 #

Викуша, какую красоту накрутила! Забираю в копилочку к твоим огурчикам, спасибо, дорогая!

26 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Танюша, тебе спасибо!!!

26 апреля 2016 года Irish82 #

Цветно, красиво, витаминно!!!

Утащила)

26 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Позитивно!!! Спасибо!!!!

26 апреля 2016 года Kuss #

Викуша, молодец! Красота, вкуснота, польза!

26 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Натусенька, спасибо милая!!! Как мне тебя не хватало!!!

26 апреля 2016 года прошутто75 #

ЗдОрово и вкусно!

Тоже люблю нарезку лентами! ))))

26 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ириша, спасибо!!! И я люблю!!!

25 апреля 2016 года ирина таджибова #

Обалденный салат!

25 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Это точно!!!!! Ириша, спасибо!!!!

25 апреля 2016 года Svetlanka snezok #

Аппетитненько так

25 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

И вкусненько!!!!

25 апреля 2016 года irinaa koshaa #

Викуль, всё овощное - это вот точно для меня, это самое любимое!!!

Как мне нравится твоё милое кокетство про "корявость" твоих фоточек...

Я же в сотый раз повторюсь: я в диком восторге от них!
Рассматривая с наслаждением эти фото, задалась вопросом: а как у тебя получились такие очаровательные бороздочки на овощных лентах? И нашла разгадку! У тебя такая прикольная овощечистка! Обязательно такую поищу! Очень мне нравится, когда всё красиво приготовлено, даже сырые овощи порезаны не абы как.
А то, что салат чумовой, никаких сомнений нет!

Ты УМНИЧКА! Не просто с большой буквы, а все буквы большие!

25 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ириша, спасибо!!!! Правда!!! Насчёт кокетства....это просто крик души!!! С детства увлекалась фотографией.... и пол жизни мечтала о проф. фотике и вот наконец-то купила...но мелкий...прохода мне с ним не даёт...вот и фоткаю всё на телефон...вот и страдаю!!!! да и антураж не могу должный создать...маленькие ручки...всё хватают... а бороздки согласна, мне тоже очень нравятся и овощечисток у меня штуки 4, но эта самая любимая!!! У меня мама их периодически в помойку вместе с очистками выбрасывает ... вот берегу её...

25 апреля 2016 года irinaa koshaa #

Про кокетство я, конечно, пошутила, не сердись, если что...

А так я тебя прекрасно понимаю. Когда знаешь и видишь, что можешь сделать лучше, но сейчас пока нет возможности - это слегка тяготит.
Ну так ничего. Главное, профессиональный фотик у тебя "в кармане"! А Лёвушка... Он ведь уже почти взрослый парень!

Еще чуть-чуть и у него появятся свои интересы. И ты нас тогда восхитишь по полной программе!

За овощечисткой приглядывай! Я бы её на ночь под подушку прятала!

Ценная веСЧь!

25 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Я бы прятала, да Лев там инспекции ежедневно проводит!!!

И я не сержусь, мне жутко приятна такая высокая оценка!!!

25 апреля 2016 года irinaa koshaa #

25 апреля 2016 года Анастасия АГ #

Как красиво и вкусно!!

25 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Настёнушка, спасибо солнышко!!!

25 апреля 2016 года ogiway #

В принципе , и я так делаю, только все режу соломкой. А лентами совсем другой вид получается, и вкус тоже отличаться будет. Очень вкусно!

25 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Оксаночка!!! Спасибо!!! Я тоже часто на корейской тёрке тру!!! И ты абсолютно права!!! Вкус разный!!!! И я и так и этак обожаю!!!!

25 апреля 2016 года ogiway #

Я малому часто говорю -он у меня гурман, эстет от еды и все такое -что кулинария -не математика- тут от перестановки слагаемых многое меняется! Вот и от формы нарезки вкус зависит. Интересная она штука - кулинария!

25 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Это факт!!! Да что там слагаемые...от настроения и рук тоже многое зависит!!!

25 апреля 2016 года ogiway #

стопудово!

25 апреля 2016 года Raysk #

Виктория, дорогая, я за вами не успеваю

ток было собралась приготовить маринованный салат в пакете, а вы уже соблазняете новой вкусняшкой. С чего же начать

25 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Извините... Главное начать!!!

25 апреля 2016 года Raysk #

я без претензий, обязательно приготовлю и отчетик приложу

25 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!!! Очень буду ждать!!!

25 апреля 2016 года luneva_e #

Королева моя! Просто замечательный рецепт!

Просто, быстро и вкусно!

Виктория!

25 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Екатерина!!!! Царица!!!!! Спасибо!!!!

25 апреля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Викулечка,ты умница,рецепт отличный!!!!
Быстро,невероятно ароматно,я поклонница сельдерея,и вкусно.Спасибо дорогая!

25 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Танюша, спасибо милая!!! Сельдерей, да со свеклой шикарное сочетание!!!

25 апреля 2016 года angy munteanu #

Отличный рецепт, надо воспользоваться

, спасибо

25 апреля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!!! Попробуйте!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Маринованные овощи" за 1.5 часа

Ингредиенты для «Салат "Маринованные овощи" за 1.5 часа»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Маринованные овощи" за 1.5 часа»:

Похожие рецепты

Картофельный салат "Самый простой"

Салат с грейпфрутом и яблоком

Овощной салат с макаронами

Салат "Рыночный"

Авокадо с икрой и яйцами

Острый салат из авокадо

Салат "Яркое настроение"

Салат "Искушение"

Салат из овощей-гриль с соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Париж"

Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту

Треугольники питы с сырной начинкой

Фотографии «Салат "Маринованные овощи" за 1.5 часа» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!