• 27 апреля 2016, 6:10
  • 25046

Суп "Принцесса на горошине"

Рецепт: Суп Принцесса на горошине

Хочу сегодня угостить Вас вкусным, почти диетическим супом. Для тех, кто постится, этот суп будет находкой. Иногда я добавляю мелко порезанную и обжаренную ветчину. За идею спасибо Юлии Перцевой. Суп я переделала под свои вкусы.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Принцесса на горошине"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1358.2 ккал
белки
33.1 г
жиры
81.5 г
углеводы
126.2 г
100 г блюда
ккал
71.5 ккал
белки
1.7 г
жиры
4.3 г
углеводы
6.6 г

Рецепт «Суп "Принцесса на горошине"»:

  • Картофель порезать соломкой.

  • Морковь натереть на терке

  • Лук мелко порезать

  • Чеснок пропустить через пресс

  • Разогреть 100 мл растительного масла и на большом огне, постоянно помешивая обжарить картофель до золотистого цвета.
    С помощью шумовки вытаскиваем картофель на тарелочку и убираем пока в сторонку.

  • Выливаем масло, в которой жарился картофель, оставляем 2-3 ст. л.
    И на этом масле обжариваем чеснок до золотистого цвета.

  • Добавляем к обжаренному чесноку морковь и лук.
    Обжариваем на среднем огне примерно 5-7 минут, периодически помешивая.

  • В кипящую подсоленную воду опускаем обжаренный картофель, доводим до кипения.

  • Добавляем обжаренный чеснок, лук и морковь, перемешиваем, доводим до кипения. Варим 2-3 мин.

  • Добавляем консервированный горошек вместе с жидкостью.
    Перемешиваем.
    Доводим до интенсивного кипения и сразу отключаем огонь.

  • Добавляем порезанную зелень (у меня укроп+петрушка в равных частях), закрываем крышкой и даем настояться супу минут 10.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп "Принцесса на горошине"
Рецепт: Суп Принцесса на горошине

Хочу сегодня угостить Вас вкусным, почти диетическим супом. Для тех, кто постится, этот суп будет находкой. Иногда я добавляю мелко порезанную и обжаренную ветчину. За идею спасибо Юлии Перцевой. Суп я переделала под свои вкусы.

Ингредиенты для «Суп "Принцесса на горошине"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп "Принцесса на горошине"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Аппетитный супчик! Готовлю похожий, а картофель не додумалась обжаривать.
Женечка, суп вижу, горошины вижу, а принцесса где ?!
А прЫнцесса я, только ни кому
Вкусно!
Вкусно!
Просто замечательно. Просто понравилось! Спасибо, Женя!
Женечка, очень аппетитный суп!
Спасибо, Ирочка!
Женя, у тебя сегодня таааакой богатый стол, столько всего вкусного!!!
Ага, ударница прям
v очень аппетитный суп
Какой супчик ароматный и красивый!
Спасибо.
Женечка, какой интересный суп! Выглядит очень аппетитно!
Женечка, очень аппетитный супец!
Спасибо, Олечка.
Отличный супчик, спасибо за рецептик!
Попробую, только картофель обжаривать не буду и сок от горошка солью
Удачи, Сашенька.
Шикарный супчик,так и просится с экрана на обеденный стол!!!
Так в чем же дело? Как раз к обеду, давай, подлетай.
Интересный вариант. Никогда не пробовала обжаренный вареный картофель
Нинуль, суп получается очень-очень ароматный. А картофель практически не варится уже, в общей сложности около 5-7 минут все варится.
Варю часто похожий, только без обжаривания, а у тебя такая красота, мне в термос и пожалуйста к обеду
Легко, я сегодня выходная, брошу все дела, на метлу и к тАбе
супер, жду
Отличный рецепт
Отличный рецепт
Симпатично
вкусно
Суп отличный но как он может быть диетическим, если в нем присутствуют обжаренные овощи, да еще и картофель фри?! Совсем не диетично..
Но вкусно!
Так и не было сказано "диетический". Почти, что предоставляет свободный и обширный выбор.
Ответ для Елена Превкусная
Я написала "почти диетический"
Мне кажется даже почти не подходит. Но суп ведь вкусный. Я б не отказалась от тарелочки, но картофель фри нельзя, а так хочется
Женечка, супчик бесподобный! Очень аппетитно и вкусно!!! Прелесть!
Спасибо, Светочка!
и тебе спасибо, Женечка!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки