Совершенно элементарный рецепт. Кексы получились влажные, мягкие и с хрустящей корочкой... и ноткой лимона... Готовятся очень быстро, выпекаются тоже-не успеешь оглянуться)Я не стала класть специи, как - то не все их любят да и вполне достаточно цедры лимонной им)
- 27 апреля 2016, 12:42
- 4333
Кексы "Морковный клад"
Ингредиенты для «Кексы "Морковный клад"»:
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Морковь (300 г или чуть меньше) — 3 шт
- Цедра лимона (полные) — 2 ч. л.
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (можно больше,если любите послаще) — 130 г
- Сода гашеная уксусом (залить ст.ложкой уксуса) — 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пакет.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2477.5 ккал |
белки
46.7 г |
жиры
101.5 г |
углеводы
346.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 288.1 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 40.3 г |
Рецепт «Кексы "Морковный клад"»:
-
Сахар +яйца= взбить миксером минуты 3.
Влить масло, размешать ложкой. -
Натертую на мелкой тёрке морковь выложить в яично-сахарную смесь. Размешать.
-
Всыпать просеянную муку+ванильный сахар+цедру лимона=хорошенько размешать ложкой.
Всыпать половину чайной ложки соды и погасить её столовой ложкой уксуса.
Размешать. -
Разогреть духовку до 200 градусов. В хорошо смазанные сливочным маслом формочки, выложить тесто на две трети формочки, ибо кексики вырастут в духовке. Поставить запекаться минут на 20-25 в зависимости от духовки. На готовность проверяем зубочисткой, она должна остаться сухой и чистой при извлечении из кекса.
-
Обязательно остужаем, кексики так вкуснее)))посыпаем при желании сахарной пудрой...
с молочком... с кефирчиком... с чайком или с кофе... очень даже...)))
Угощайтесь! -
И вот поближе наш морковный дружок)))
Комментарии и отзывы
27 апреля 2016 года Dahlia Noir #
27 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
ну раз просятся,так может того...ну..приготовить ?
27 апреля 2016 года Dahlia Noir #
27 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года xmxm #
27 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года xmxm #
27 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года xmxm #
27 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года xmxm #
27 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года xmxm #
27 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года xmxm #
27 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года NastyuShik #
27 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Пробуйте на здоровье!
27 апреля 2016 года 20131403 #
27 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года 20131403 #
28 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
ну я скажу 2 большие моркови.У меня было три,одна большая,вторая поменьше,третья маленькая...большая была 20 см))вот как то так
28 апреля 2016 года 20131403 #
28 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года Ange77 #
27 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года FoodStation1 #
27 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Спасибо!
27 апреля 2016 года Julia1504 #
27 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
Не могу добавить фото,еще маленькая я на поваренке.
27 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
мне было удобнее порционно сделать
27 апреля 2016 года qwerrty121 #
27 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года Алина Дзагоша #
27 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
ой...я в своё время интересовалась Пикассо...но ...ну ладно-раз тебе так видится,то пущай Пикассо
27 апреля 2016 года Алина Дзагоша #
27 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
а так да-вкусно))в меру сладко...ненавязчиво...и очень уж быстро...да и продукты то простые)
27 апреля 2016 года Беннито #
27 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: