Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

olga2121972Поваренок 5 уровня

30 апреля 2016, 10:40
4533

Английский паштет

Очень вкусное и оригинальное блюдо, отличный вариант приготовления печени.

Категория: Закуски Паштеты

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Английский паштет»:

Печень куриная — 300 г
Фарш мясной (свиной) — 200 г
Крошка хлебная — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Бекон — 300 г
Орех мускатный — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Тимьян — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2216 ккал	белки 123 г	жиры 165 г	углеводы 0 г
Порции
ккал 369.3 ккал	белки 20.5 г	жиры 27.5 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 277 ккал	белки 15.4 г	жиры 20.6 г	углеводы 0 г

Рецепт «Английский паштет»:

Печень перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Посолить, поперчить.
Хлебную крошку залить молоком, добавить листочки тимьяна, мускатный орех, соль, перец.
Соединить печень и замоченные сухари.
Форму, в которой будет запекаться паштет выстелить полосками бекона так, чтобы края полосок свисали.
Фарш посолить, поперчить и выложить в форму на полоски бекона.
На фарш выкладываем печень.
Закрыть паштет полосками бекона, форму накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа. Готовый паштет полностью остудить в форме.
После остывания паштет может плохо выниматься из формы. Для облегчения этого процесса можно поставить форму на огонь на несколько секунд, накрыть ее тарелкой и перевернуть. Ложечкой убрать излишки жира.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед праздник детям полдник ужин

Вкусы: печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126023/]Английский паштет[/url]
[url=/recipes/show/126023/][img]/data/cache/2016apr/30/40/1563195_76252-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Очень вкусное и оригинальное блюдо, отличный вариант приготовления печени.

Ингредиенты: Печень куриная, Фарш мясной, Крошка хлебная, Молоко, Бекон, Орех мускатный, Соль, Перец черный, Тимьян.
Тэги: завтрак, обед, праздник, детям, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Английский паштет
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/30/40/1563195_76252-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Английский паштет" title="Рецепт: Английский паштет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное и оригинальное блюдо, отличный вариант приготовления печени.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Английский паштет»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10740">Крошка хлебная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126023/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Английский паштет

Очень вкусное и оригинальное блюдо, отличный вариант приготовления печени.

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Английский паштет»:

Печень куриная Фарш мясной Крошка хлебная Молоко Бекон Орех мускатный Соль Перец черный Тимьян

Тэги: завтрак, обед, праздник, детям, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

232

Морковный суп с лимоном и имбирем

57
232
12904

5511

Салат "Раковые шейки"

388
5511
417404

1287

Рис с овощами "Ужин дачника"

78
1287
26656

Комментарии и отзывы

11 июня 2018 года lena1611 #

Какая вкуснятина! Спасибо за рецепт!

12 июня 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

Благодарю!

И Вам спасибо за внимание и позитив!

30 июля 2016 года валентина обакова #

Вы кудесница! Браво!

31 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Ой, даже неловко...

Спасибо!!!

18 июля 2016 года Грейсик #

Ой, какая вкусняшка! Чудесный рецепт и великолепное исполнение! Спасибо!

19 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое, Леночка! Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт!

8 мая 2016 года инна кучкина #

Подскажите,пожалуйста по "бекону": сырой, солёный ,сырокопчёный, варено-копчёный? Т.к. у "поварят" довольно большой диапазон интерпретации названия этого мясного продукта.

8 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Бекон я покупала сырой, охлажденный.

10 мая 2016 года инна кучкина #

Спасибо, очень заманчивый рецепт,хочется попробовать.

10 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Попробуйте, думаю, что Вам понравится. Печень получается очень нежной, все компоненты гармонично сочетаются.

3 мая 2016 года marina sidorova 00 #

4 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

3 мая 2016 года laka-2014 #

У нас с Вами видно вкусы совпадают

Только за галантин галочку поставила, а тут ещё и паштет следом. Очень люблю и делаю и то, и другое. Обязательно попробую Вашу форму приготовления

3 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Лена, спасибо большое за высокую оценку моих рецептов!

Я буду очень рада, если блюда понравятся и приживутся в Вашей семье!

30 апреля 2016 года Галина Героева #

Картиночки красивые, прямо слюньки потекли!!!

1 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Галина, спасибо большое! Паштет получается очень вкусный, и, не смотря на то, что в нем печень, все кушают с удовольствием.

30 апреля 2016 года Tatanj #

Прекрасный рецепт!

1 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Большое спасибо, Таня!