Пасха дело серьезное! И я чуть голову не сломала выбирая между проведенными и новыми, очень привлекательными рецептами куличей. Но человек предполагает, а Бог располагает. За 3 дня до Светлой Пасхи у меня вышла из строя духовка, пришлось срочно искать выход из положения.
KussПоваренок 6 уровня
- 1 мая 2016, 17:36
- 7196
Сладкий хлеб в хлебопечке
Ингредиенты для «Сладкий хлеб в хлебопечке»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 150 мл
- Дрожжи — 2,5 ч. л.
- Сметана — 3 ч. л.
- Сахар — 8 ст. л.
- Изюм — 1 горст.
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
- Мак — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1/2 пакет.
- Шафран — 2 щепот.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Кардамон — 2 щепот.
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3177.5 ккал |
белки
75.6 г |
жиры
45.8 г |
углеводы
623.8 г |
| Порции | |||
| ккал 529.6 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 104 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.5 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 57.2 г |
Рецепт «Сладкий хлеб в хлебопечке»:
-
Это набор ингредиентов. Пошаговые фотографии не делала, потому что нечего снимать.
Шафран я растерла и заварила 1,5 ст. л. кипятка.
Весь набор продуктов загрузила в хлебопечку, согласно инструкции для эксплуатации.
У меня хлебопечка "Панасоник", и сначала я в нее налила слегка подогретое молоко и добавила все жидкие ингредиенты, а потом уже и все остальное.
В последнюю очередь муку с маком. -
Для замеса теста и выпечки я использовала программу "Сладкий хлеб".
Цвет корочки - светлый. Изюм добавила после звукового сигнала. -
Вся процедура заняла 3 часа 40 мин.
И вот какой потрясающий результат! -
Конечно, это не настоящий кулич, но в безвыходной ситуации, очень даже не плохой вариант.
-
Корочка рассыпчатая и хрустящая, а мякиш очень нежный, практически невесомый.
-
Основу для рецепта я позаимствовала в Интернете и внесла некоторые свои изменения.
Так как такой хлеб я пекла в первый раз, то побоялась добавить приличное количество изюма. В итоге его оказалось явно маловато.
Мы вышли из положения намазав хлеб сливочным маслом и клубничным вареньем.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 мая 2016 года xmxm #
И никому я не скажу.
Там кардамон, мука, шафран,
Там сахар, дрожжи и сметан,
Там все, что мило мне,
Наташа, нежный "МЯУ" тебе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: