Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

KussПоваренок 6 уровня

4 мая 2016, 17:57
27606

Рубленое мясо "Привет из школьного детства"

Одно из самых популярных блюд из моего школьного детства времен СССР.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рубленое мясо "Привет из школьного детства"»:

Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Смесь перцев — по вкусу
Хмели-сунели — по вкусу
Сметана — 2 ст. л.
Сливки — 50 мл
Лист лавровый — 2 шт
Перец душистый — 4 шт
Картофель — 6 шт
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1655.6 ккал	белки 19.4 г	жиры 38.3 г	углеводы 165.1 г
Порции
ккал 551.9 ккал	белки 6.5 г	жиры 12.8 г	углеводы 55 г
100 г блюда
ккал 112.6 ккал	белки 1.3 г	жиры 2.6 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Рубленое мясо "Привет из школьного детства"»:

Фарш /у меня смешанный свинина - говядина/ посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук и хмели-сунели.
Быстро обжарить фарш на растительном масле, непрерывно помешивая и разбивая комочки, примерно до такого состояния.
Добавляем в фарш горячую воду /примерно 100 мл., /объем зависит от размера сковороды, приправляем его лавровым листом и душистым перцем и оставляем тушиться на самом маленьком огне.
Минут через 15 заправляем фарш сливками и сметаной.
В это же время можно присыпать его чайной ложкой муки и добавить приправу.
Время тушения зависит от того, насколько мягкое мясо Вы хотите получить на выходе.
Мое сегодня тушилось 20 минут, пока варилась картошка.
Блюдо пользуется неизменной популярностью у детей, не зря же его рекомендовали комбинатам общественного питания времен СССР! Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: мясной нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126124/]Рубленое мясо "Привет из школьного детства"[/url]
[url=/recipes/show/126124/][img]/data/cache/2016may/04/06/1566776_86092-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Одно из самых популярных блюд из моего школьного детства времен СССР.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Смесь перцев, Хмели-сунели, Сметана, Сливки, Лист лавровый, Перец душистый, Картофель, Соль, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рубленое мясо "Привет из школьного детства"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/04/06/1566776_86092-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рубленое мясо Привет из школьного детства" title="Рецепт: Рубленое мясо Привет из школьного детства"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Одно из самых популярных блюд из моего школьного детства времен СССР.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рубленое мясо "Привет из школьного детства"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126124/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рубленое мясо "Привет из школьного детства"

Одно из самых популярных блюд из моего школьного детства времен СССР.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рубленое мясо "Привет из школьного детства"»:

Фарш мясной Лук репчатый Смесь перцев Хмели-сунели Сметана Сливки Лист лавровый Перец душистый Картофель Соль Масло растительное

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

319

Салат "Коралл"

83
319
54911

835

Луковые кольца с сыром и сосисками

29
835
11847

1058

Торт "Ирландский кофе"

195
1058
23825

Фотографии «Рубленое мясо "Привет из школьного детства"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Точно так /Тиешам та/!

4 мая 2016 года varenie555 #

"Малта gаля"

в детском саду и в школе с картофельным пюре подавали. А я сейчас и с гречей и с макаронами готовлю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рубленое мясо "Привет из школьного детства"

Ингредиенты для «Рубленое мясо "Привет из школьного детства"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рубленое мясо "Привет из школьного детства"»:

Похожие рецепты

Котлеты в кунжуте с овощным гарниром

Тефтельки с тальятелле в красном соусе

Картофельные зразы с фаршем в духовке

Котлеты в виде сердца "Ультимативные"

Котлеты, фаршированные грибами

Отбивные из фарша

Мясной пирог "Плавающий остров"

Гречневые котлетки с овощным соусом

Мясной рулет с макаронами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Коралл"

Луковые кольца с сыром и сосисками

Торт "Ирландский кофе"

Фотографии «Рубленое мясо "Привет из школьного детства"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!