• 5 мая 2016, 20:13
  • 3209

Запеченные пряные окорочка и шампиньоны

Рецепт: Запеченные пряные окорочка и шампиньоны

Куриные окорочка и шампиньоны... с хрустящими корочками из панировочных сухариков... с нежным лёгким чесночно-укропным ароматом, запечённые в духовке... мясо нежнейшее, грибы умопомрачительно сочные... Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Запеченные пряные окорочка и шампиньоны»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3780.4 ккал
белки
288.1 г
жиры
245.3 г
углеводы
116.2 г
Порции
ккал
1260.1 ккал
белки
96 г
жиры
81.8 г
углеводы
38.7 г
100 г блюда
ккал
199 ккал
белки
15.2 г
жиры
12.9 г
углеводы
6.1 г

Рецепт «Запеченные пряные окорочка и шампиньоны»:

  • Масло, нарезанный укроп и очищенный чеснок измельчаем в чаше блендера.

  • Добавляем оливковое масло и соль. Взбиваем до однородности.

  • Моем куриные окорочка и удаляем жир. Хорошо обсушиваем. При желании можно снять кожу, но мне она не мешает. Напротив, приподняв кожу, смазываю чесночно-укропным маслом мясо и кожу сверху.

  • Обваливаем окорочок в панировочных сухарях.

  • Разогреваем сковороду, добавляем немного оливкового масла, нагреваем и обжариваем окорочок с обеих сторон пару минут до румяной корочки. Можно этот шаг пропустить, но мне нравится так.

  • Моем шампиньоны и вытираем насухо. Ножки у грибов оставляем на месте. Помещаем их в ёмкость с маслом. Включаем разогрев духовки 200*.

  • Обмазываем каждый гриб чесночно-укропным маслом.

  • Обваливаем в сухарях.

  • Складываем окорочка и шампиньоны в форму для запекания.

  • Отправляем форму в разогретую духовку на 1 час. Через 5 минут я снизила температуру до 180*. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!

  • Наше чудесное блюдо готово!!! Приятного аппетита!!!



Для тех, кто не ест грибы!!!



И для тех, кто обожает грибы!!!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченные пряные окорочка и шампиньоны
Рецепт: Запеченные пряные окорочка и шампиньоны

Куриные окорочка и шампиньоны... с хрустящими корочками из панировочных сухариков... с нежным лёгким чесночно-укропным ароматом, запечённые в духовке... мясо нежнейшее, грибы умопомрачительно сочные... Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Запеченные пряные окорочка и шампиньоны»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеченные пряные окорочка и шампиньоны» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Викуля,превосходное блюдо! После стольких восторженных отзывов и комментов,не могу остаться в сторонке. Побежала готовить Позже отпишусь,дорогая!
Виолеттушка, спасибо, милая, за внимание!
Великолепная курочка! Сочная и ароматная. Ничего не обжаривала, сразу отправила в духовку. Грибочки тоже получились вкусные. Я еще несколько ломтиков картофеля запанировала и запекла. Тоже очень вкусно! Съели все с огромным удовольствием! Виктория, огромное спасибо за прекрасный рецепт!!!!!!!
Настя, у тебя сегодня тоже вкусное мяско Изумительная курочка, очень аппетитная!!!!!
Лариса, спасибо сердечное за похвалу! Да, курочка вкусненькая получилась.
Ответ для PYMA-2016
У меня с панировкой вечно беда, всегда плохо держится, а у вас, Настя, все кусочки курицы пушистенькие и грибы им под стать, здорово!
Настюш,блюдо в твоем исполнении-суперРрское! Невозможно глаз отвести! Жаль,что съели все,а то бы я с удовольствием помогла в поедании вкуснятины!
Спасибо, Виолетточка!!!! Захвалила меня. Да, увы, все слопали....
Ответ для helena1961
Лена, спасибо большое, похвала очень приятна!
Ответ для PYMA-2016
Настенька! Шикарное исполнение рецепта! Вкусное, ароматное и очень аппетитное получилось блюдо!ь
Юленька, спасибо большое-пребольшое за такую высокую оценку моих стараний!
Ответ для PYMA-2016
Анастасия! Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит
Светлана! Огромное спасибо за поддержку и внимание!!!!
Ответ для PYMA-2016
Восхитительная курочка, Настенька!!! Как же Вкуснооо!!!
Танечка, спасибо огромное, тааак приятно!!!!
Ответ для PYMA-2016
Настенька, очень аппетитно!!!
Жанночка, спасибо, моя хорошая!
Ответ для PYMA-2016
Настюша, превосходный результат, представляю как вкусно было!
Валюшенька, спасибо!!!! Дааа, вкусненько было....
Ответ для PYMA-2016
Настюша, превосходно! Очень аппетитно!
Катюшенька, спасибо, моя хорошая, за добрые слова!
Ответ для PYMA-2016
Анастасия, шикарное блюдо у Вас получилось! Глаз не оторвать от фото! Спасибо за доверие и высокую оценку!
Вам еще раз огромное спасибо за прекрасный рецепт!!!
Очень вкусное блюдо! Отменная курочка! Ароматная, сочная, с хрустящей корочкой! А грибочки мммм.... нЕчто! Отменный ужин у нас получился! Викуля, большое спасибо за рецепт!
Какая красота, Оленька! Ну очень аппетитно!
Светочка, как приятно! Спасибо огромное за похвалу и добрые слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Вот это вкуснотища, Оленька ! Ароматно, румяно и очень аппетитно ! А какая подача , какая презентация ...закачаешься !
Ларочка, душа моя, нет ничего приятней, чем слышать такие добрые слова! Спасибо тебе огромнейшее! А блюдо и впрямь очень вкусное!
Ответ для Покусаева Ольга
И курочка, и грибочки - вкусно, Оленька !
Аллочка, так и есть! Спасибо большое за похвалу, дорогая!
Ответ для Покусаева Ольга
ДА, Оленька, отменная курочка, то видно по фото!!!!! Очень аппетитно! Браво!
Настюша, пребольшущее спасибо за такую высокую оценку и внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Как вкусно у тебя!!! Шикарная курочка!!! И грибочки!!!
Людочка, это такая вкуснотища....! Спасибо огромное, дорогая, за поддержку и внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, как же вкусно и сочно!!!
Спасибо большое,Жанночка! Мне очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, м-мм, как вкусно, с грибочками, супер !!!
Галочка, спасибо большое за похвалу,дорогая!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, шикарный результат! Так красиво и соблазнительно!!!
Олечка, солнышко, спасибо за похвалу! Шикарное блюдо!
Ответ для Покусаева Ольга
Невероятно Аппетитное Фото, Олечка!!! Шикарнейшая курочка!!! Суперрр аппетитно!!!
Танечка, дорогая, большущее спасибо за приятные слова! твоя поддержка неоценима!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Невероятно аппетитное блюдо! А фото -супер!!!
Юлечка, благодарю тебя за теплые слова и высокую оценку! Мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Какая красотища! Великолепное исполнение, Оленька!
Спасибо большое за похвалу, милая Линочка ! Очень вкусно получилось!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какое у тебя аппетитное блюдо получилось!
Анжелочка, спасибо, солнышко!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка!!! Обалденно аппетитное и красивое блюдо у тебя получилось!!! Спасибо тебе огромное за такое бесподобное фото, главное украшение моего скромного рецепта!!!
Викулечка, как приятно твое одобрение! Спасибо огромное за добрые слова и чудесный рецепт! С удовольствием буду готовить в дальнейшем!
Оленька,превосходное блюдо ты приготовила! Нисколько не сомневаюсь,что оно к тому же вкуснющее!
Виолетточка, душа моя, безумно рада тебя видеть ! Спасибо огромное за добрые слова и внимание! Заверяю ответственно, что все блюдо в целом вкуснющее!
Ответ для Покусаева Ольга
Замечательный рецепт!!!
Верочка, спасибо!!!
Мммм....как ароматно!!!!
Юленька, спасибо!!!
Аааааааааааааа,какая штукенция вкуснючая
Спасибо!!! Как я тебе рада!!!
Да лпадно,у тебя и без меня весело и радостно
А с тобой, просто сказка!!!
Боже, какие сочные грибочки и курочка!.. Представляю, как это нежно-вкусно!
Браво, Викуленька!
Иришенька, милая, спасибо!!! Мне безумно приятны твои комментарии!!!
Викуша, как тут великолепно вкусно!!! Ароматно и хрустяще -убойное сочетание!
Спасибо, Оксаночка!!! Умеешь ты онастроенить!!!!
Ах! Представила как это вкусно! Особенно грибочки понравились!
Мариша!!! Спасибо!!! Мне токо пару грибочков и досталось!!! Очень вкусные!!!
Безобразие какое! Сапожник без сапог!
Да всё хорошо!!! А то купили таки новую батарейку!!! Пока вниз не смотрю!!!
Мы тоже купили, но не вставляем пока...
За Батареизацию без Установки!!!!
Викуличка! Ну как же аппетитно! А при виде грибочка, я вообще потеряла силу воли- пойду чего ни будь съем Очень хороший рецепт! Куча плюсиков тебе
Леночка, спасибо!!! Не грусти!!!
Так уже не грущу! Уже мужу позвонила, чтоб окорочков купил
И время запекания ориентируйся на свой вкус и духовку, а то я жуткий параноик на непропечённое мясо!!!
Хорошо! Спасибо
Викуля, и просто, и в тоже время шикарно!
Светик, спасибо!!!
Викулечка, замечательное блюдо!!Вкусно, сочно, ароматно!!
А фото какие - особенно с грибочком в разрезе - слов нет!! Высший класс! !
Мариночка, спасибо!!! Добрая душа!!!!
какое тут всё аппетитное
Зоенька, спасибо!!! Ты очень мила!!!
я может и , но и черты тоже имеются
Куда ж без них!!!
Ответ для krolya13
Это ты на кого, кроленька, намекаешь? И ничего подобного, мы здесь все белые и пушистые . Вот..
я никого не намекаю я про себя говорю, что "я- , но у меня есть чертЫ " и абсолютно никого не имела ввиду
Зоенька, ты милейший пушистик!!!! И хватит на себя наговаривать!!!
Ответ для krolya13
Уффф!! А то я уж было все на свой счёт приняла!!!
Ммм...какая вкуснота! корочка такая аппетитная!
Натали!! Вкуснота!!!
Вика,прекрасный рецепт
Вероника, спасибо!!!
Викуся это ваще...великолепно
Точняк!!! Светланка, заруливай, ещё запечём!!!
Очень ароматно.......
Мариночка, спасибо!!! Так и есть!!!
Как же вкусно и красиво !!!!Грибочек такой сочненький такой аппетитненький!!!! От меня плюсик!!!!
Анечка, спасибо!!! Мне очень приятно!!!
Как соблазнительно! Обязательно приготовлю! Спасибо за идею!
Наташа, спасибо!!! Очень приятно!!!
Рецепт довольно оригинальный, хотелось бы попробовать, но меня смущает время приготовления. 1 час для шампиньонов - это не много? Я, когда делаю фаршированные шампиньоны, запекаю их минут 20, не больше. Это учитывая, что духовочка у меня слабенькая.
Виктория, разрез перед Вами...шампиньоны очень сочные, масло с сухарями запечатали сок внутри... Если будете делать без мяса, можно запекать поменьше....Я иногда в салат сырые шампиньоны кладу, так что думаю, время не столь важно... Просто ориентируйтесь на Ваш вкус и Вашу духовку!!! Спасибо за интерес к рецепту!!!
Да, и шампиньоны крупные...
Спасибо, буду пробовать. Я тоже люблю в салаты сырые шампиньоны класть. И вообще грибы очень люблю. Теперь благодаря Вам у меня в копилке появился еще один необычный рецепт.
Спасибо за добрые слова!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки