• 12 мая 2016, 5:33
  • 10426

Запеканка картофельно-гречневая

Рецепт: Запеканка картофельно-гречневая

Предлагаю приготовить необычную запеканку из гречневой каши и картофельного пюре. Такое блюдо можно готовить с различными добавками, например, грибами, квашеной капустой, вялеными томатами, копченым мясом. В Польше эту запеканку обычно подают с грибным соусом или овощным салатом.

Категория: Горячие блюда Запеканки

Кухня: Польская

Ингредиенты для «Запеканка картофельно-гречневая»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3726.8 ккал
белки
133.3 г
жиры
147.7 г
углеводы
474.6 г
100 г блюда
ккал
175 ккал
белки
6.3 г
жиры
6.9 г
углеводы
22.3 г

Рецепт «Запеканка картофельно-гречневая»:

  • Гречневую крупу промываю, засыпаю в кипящую подсоленную воду в соотношении 1:2. Огонь убавляю до минимума, закрываю крышкой кастрюлю и готовлю примерно 20 минут. Кастрюлю снимаю с огня, даю каше немного остыть.

  • Очищенный картофель отвариваю до готовности, воду сливаю, разминаю картофель в пюре. Даю пюре немного остыть.

  • Зеленый лук и петрушку мою и нарезаю.

  • В миске смешиваю картофельное пюре, гречневую кашу, зелень, солю и перчу по вкусу.

  • Хорошо перемешиваю ингредиенты.

  • Фету натираю в миску на крупной терке.

  • В другой миске взбиваю сливки с яйцами.

  • Выливаю сливки с яйцами в миску к остальным ингредиентам, хорошо перемешиваю.

  • Прямоугольную форму размером 23*30 см смазываю растительным маслом, выкладываю в нее гречнево-картофельную массу, выравниваю верх.

  • Выпекаю запеканку при температуре 180 градусов около 50-55 минут. Приятного Вам аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка картофельно-гречневая
Рецепт: Запеканка картофельно-гречневая

Предлагаю приготовить необычную запеканку из гречневой каши и картофельного пюре. Такое блюдо можно готовить с различными добавками, например, грибами, квашеной капустой, вялеными томатами, копченым мясом. В Польше эту запеканку обычно подают с грибным соусом или овощным салатом.

Ингредиенты для «Запеканка картофельно-гречневая»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Запеканка картофельно-гречневая» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Заинтриговала твоя запеканочка,ну очччень аппетитная!
Жаль,феты нет,а то сразу бы и замутила!Спасибки!
Инночка, спасибо!
Прекрасный рецепт
Вероника, спасибо!
Светочка, какая аппетитная и очень интересная запеканка!
Иришка, спасибо!
как же я люблю гречневые запеканки, а вот с картофелем ещё не делала, очень интересно
Зайка, спасибо! Вот и я такую готовила впервые.
Светочка, какой интересный рецепт Очень аппетитная запеканка
Виолочка, спасибо!
Как интересно! Здоровский рецепт!
Юля, спасибо!
Вот это да! Все гениальное - просто! Обязательно сделаю. Спасибо Светик за идею.
Светик, спасибо! Делала по оригинальному рецепту. Как на мой вкус, я бы еще немного сливочного масла добавила.
Картофель и гречка - необычное сочетание!Даже не представляю,как это на вкус.
Светик, мне уже понравилось картофельное пюре с гречневой кашей и зеленью, еще не запеченное.
Запеканки с картофелем часто делаю,вот еще один рецепт добавляю в свою копилку,буду пробовать.
Светик, спасибо!
Светлана, очень завлекательное блюдо!!! И необычное!!!! Браво!!!
Вика, спасибо!
Оочень аппетитно. И тарелочки изумительные.
Светик, спасибо! Тарелочки пришли из Китая.
Век живи,век учись.... Светочка,лично для меня,твоя идея соединить два моих наилюбимейших продукта, просто революционная!!!Браво!!!!! Ой,я уже все ладошки отбила..
Марина, спасибо! Я, когда соединила картофельное пюре, зелень и гречневую кашу, сняла пробу... остановиться не могла, так вкусно!
Вот и я побаиваюсь,что остановиться не смогу Но приготовлю обязательно,чесслово!!
Интригует.... о-о-очень аппетитно Светланочка, отличная запеканка!!!
Галочка, спасибо!
Светочка, очень красиво и аппетитно!
Танечка, спасибо!
Надо тоже попробовать, только курочку вареную еще туда добавить(мужчины у нас без мяса не едят)
Танечка, конечно, можно разнообразить запеканку по своему вкусу.
очень необычно, но безумно аппетитно, Светик!
Тонечка, спасибо!
Вкусно! Красиво! Необычно! Думаю, можно попробовать сделать половинную норму для двоих. Спасибо за рецепт!
Ирина, спасибо! Да, запеканка получается большая, если для двоих, то надо уменьшать количество ингредиентов. С грибным соусом очень вкусно!
Ну, в этом я не сомневаюсь!
Отличная запеканка!!!
Танечка, спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки