Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое
  • 14 мая 2016, 17:41
  • 224918

Кокосовое печенье "Конусы"

Рецепт: Кокосовое печенье Конусы

Такие конусы полюбились нашей семье с первого раза, особенно младшему сыну! Он их заказывает на День рождения, на пикники и просто так, к чаю. Я с удовольствием соглашаюсь их испечь, так как это совсем просто))) Сам рецепт принадлежит умелой кулинарочке Эллисе, за что ей благодарна уже несколько лет, и все друзья считают его нашим фирменным!

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Кокосовое печенье "Конусы"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1283.2 ккал 		белки
18 г 		жиры
103.3 г 		углеводы
85.9 г
100 г блюда
ккал
493.5 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
39.7 г		 углеводы
33 г

Рецепт «Кокосовое печенье "Конусы"»:

  • Пеку сразу двойную порцию, поэтому на фото 2 желтка. Отделяем желтки от белков и отправляем желтки в кокосовую стружку. Стружку для этого печенья покупаю сразу 1 кг на базе и слежу, чтобы всегда была в доме!

  • Отмеряем туда же сахар (лучше мелкий).

  • Тщательно перетираем.

  • Белки взбиваем в сухой посуде в пену.

  • Переносим в остальной состав. Снова растираем. Сахар тут же начнёт плавиться, и масса получается довольно липкая.

  • Берём чайной ложкой комочек "теста" и формируем конус. Мне удобно это сделать прямо на ложке, так как я приноровилась, но вам, может, удобно лепить на ладони конус.

  • Смазываем пергамент в форме и выстраиваем заготовки в ряд.

  • Выпекаем минут 20-25 в разогретой до 180* духовке. Они готовы и раньше, просто мы любим зарумяненные.

  • Горячие переносим на доску.

  • В этот раз печенье ехало на презентацию, поэтому я их сразу уложила в коробочки на салфетку.

  • Хочу сказать, что печенье отлично переносит дорогу, не крошится, всё довозится в целости и сохранности, хоть оно и хрупкое на вкус.

  • Кто ещё не пробовал, советую приготовить!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Мое фирменное блюдо" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: чаепитие гости пикник

Вкусы: кокосовый сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовое печенье "Конусы"
Рецепт: Кокосовое печенье Конусы

Такие конусы полюбились нашей семье с первого раза, особенно младшему сыну! Он их заказывает на День рождения, на пикники и просто так, к чаю. Я с удовольствием соглашаюсь их испечь, так как это совсем просто))) Сам рецепт принадлежит умелой кулинарочке Эллисе, за что ей благодарна уже несколько лет, и все друзья считают его нашим фирменным!

Ингредиенты для «Кокосовое печенье "Конусы"»:

Другие варианты рецепта

5303

Кокосовое печенье "Конусы"

3730

Печенье "Кокосанки"

1284

Печенье "Кокосовые шарики"

876

Кокосовое печенье с апельсиновым ароматом

809

Турецкое курабье с кокосом

686

Кокосовое печенье "Наслаждение"

463

Кокосанка

438

Кокосовое печенье

335

Печенье "Кокосики"

314

Боккончини с кокосом и шоколадом

261

Печенье "Кокосовое блаженство"

248

Кокосовое печенье

207

Кокосовое печенье "Индокаридо"

185

Кокосовое печенье

182

Кокосовые пирожные

174

Ароматное кокосовое печенье

161

Кокосовое печенье

145

Кокосовое печенье

134

Кокосовые пирамидки

120

Кокосовое печенье

107

Кокосовые печенье "Розовый вечер"

89

Печенье "Сливочный кокос"

88

Кокосово-имбирные пирамидки

83

Печенье "Кокосовые язычки"

80

Кокосовое печенье "Макарунс"

75

Кокосовое печенье

68

Кокосовое печенье "Конголе"

59

Кокосовое печенье "Скалистые островки"

58

Кокосовое печенье

51

Кокосовое печенье "А-ля кокосанка"

44

Кокосовое печенье

35

Простое кокосовое печенье

34

Печенье "Кокосанка"

33

Кокосовое печенье

Показать все варианты рецепта (34)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кокосовое печенье "Конусы"» от приготовивших (47)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
ворос:
Вы измеряете кокосовую стружку в гр или стаканом? т.к. 150гр-это около 2х ст (250мл) и только 1 яйцо- малова-то
ворос:
Вы измеряете кокосовую стружку в гр или стаканом? т.к. 150гр-это около 2х ст (250мл) и только 1 яйцо- малова-то
Ясно же написано - 150 гр. При чём тут стакан?
↑Ответ для Alfa4ka
Нет,стаканом не измеряла...Не бойтесь,пробуйте,всё получится!
супер печеньки,спасибо за рецепт,обязательно приготовлю !
Ирина,хорошо))),будем ждать результата)))
Печеньки просто супер,готовлю второй раз,первый раз на 1 порцию,второй раз уже на две, моя доча просто в восторге(хотя,угодить ей очень тяжело) Спасибо за такой волшебный рецепт
Да,дети сейчас из обилия вкусного выбирают самое-самое и тем более приятно,что доче понравились))) Рада,Дариночка,что приготовили печеньки и всё получилось! Думаю,с цветным кокосом будет не меньший восторг у дочки. Готовьте на здоровье!
делали с сыном (1и10мес) одну порцию, лепли шарики, ибо конусы он еще не очень лепит. было весело)) а потом пошли отмываться и требовали прям в ванну печеньки. так что прошли зачет у ребенка)))) спасибо за рецепт
Такого трогательного отзыва-отчёта у меня ещё не было))) Ключевое слово "ещё не очень лепит"...улыбнулась))) Так приятно))) Анечка,спасибо,что поделились своими домашними милыми хлопотами и приготовили печенюшки))) На здоровье!
Спасибо за рецепт!
Вкусно, сладко, быстро.
Самое долгое это лепить конусы)
Из двойной порции вышло 36 штучек.
у меня 18 из двойной получилось
Видать размерчиками разошлись
видимо) значит маленькие слишком сделала)
у кого какие лапищи
Интересный рецепт. Легко. Просто. Вкусно. Спасибо. Тамара
Вот что значит правильная реклама от меня
Процесс пошел
И не говори ...Кстати,да...отчёты привлекают к рецепту здорово,по себе знаю)))
и шо ты думаешь....вчера по новой их лепил...сегодня с утречка все умяли
Купились девоньки,что без муки, поэтому не ограничивают себя в такой выпечке)))
Мои девочки и с мукой лопают отменно
Они у меня
а я
Танечка,а вот и мои!Изумительно с кофе!
Наташенька,ты молодец! Решила испечь невесомые печенюшечки))) Такие золотистые у тебя вкусняшечки! Спасибо большое за фоточку!!! Угости коллег и будут просить испечь на все праздники!
Очень быстро! Очень легко! Очень вкусно! Спасибо за рецепт Таня-кофеманка

фотоотчет здесь /data/cache/2016may/18/45/1581789_44414-550x500.jpg
Какая красота! И печенье...и тарелочка...безмерно благодарна за такой золотистый отчёт,Алёна))))
Спасибо за комплименты! Сегодня уже двойную порцию напекла!!! Мои мужчины в восторге
Огромное спасибо Вам за рецепт! Давно искала подобный, у нашего ребенка в дет.саду повар похожие печет, но уж очень сладкие, а я именно такие хотела!!!
Да,сахар можно регулировать...Я обычно люблю его уменьшать,если структура выпечки не страдает от этого!В безе,например,не уменьшишь)))
В процессе лепки второй партии Появилась идейка А если их глазурью шоколадной полить? Должна быть нямка
Даже представила...тонкой струйкой шоколад вполне красиво будет выглядеть! Смело пробуйте!
22.15.... Пошла лепить вторую партию Первую умителили в мгновенье Ока! Давненько меня так домашние не хвалили
Да...дела...ночью дразнить ароматами соседей ...Хотя я тоже частенько так делаю...пусть гадают,что там за вкуснятина у нас!
Ой, я такие печенки в Италии обожала, уверена- это они! Обязательно сделаю, спасибо за рецепт!
Спасибо за сравнение с Италией))) Мне приятно!)))
Потрясающе!!!! Одно плохо(((((( из указанного количества ингредиентов , их получается ооооочень мало! Делайте сразу двойную порцию, не прогодаете. Вкусняшка невероятная! С формовкой у меня правда не вышло, на пятой начал дергаться глаз-плюнула и стала лепить шарики)))))) А автору большущий плюс, просто и безумно вкусно!
гыыыыы......по ходу мыы сегодня оба лепуны
только я упорно налепил конусов
Даже отчет в дневниках сделал
Не.... С конусами у меня не сложилось лепила уже что нибудь
хорошо что автор не решила налепить звездей
во веселуха была бы
почитай в дневнике мой отчет по ним
↑Ответ для xmxm
Не,"пистоны вставлять не буду"...,я добрая)))
Я строго конусы лепил... Мучался но сделал
↑Ответ для настуся89
Полностью согласна,Настя, я тоже пеку двойную сразу, но привела рецептуру для тех,кто хочет только попробовать,продегустировать! Но рада такой шикарной поддержке рецептику, да ещё с чудесной фотографией! Большое спасибо!!!
Нечего тут пробовать и дегустировать, надо печь сразу и много! Меня вчера вечером после дегустации заставили печь вторую партию на ночь глядя сегодня уже сразу двойную порцию набахала
Вот шустрая хозяюшка)))
Как и обещал, я с отчетиком. Превосходные печеньки. Спасибо
Юрий,какие золотистые,космические прямо! Я такие люблю поджаристые)))Спасибо за красивущую фоточку!!! Надеюсь,всем хватило и не парочке, а по горсточке таких штучек-семечек!))) Их удобно сделать перед гостями заранее...не испортятся...,если "мышки-погрызушки" раньше времени не найдут,но мы им простим,правда?)))
ээххх.... Маловато было
Как и обещал, я с отчетиком. Превосходные печеньки. Спасибо
Ничего себе...во вашим девчонкам свезло!!!
Это Вы о чем?
а как вариант можно не конусы лепить а просто шарики накатать?
Можно...,смело лепите и будет Вам вкусно,не смотря на форму)))
Замечательная хрустящая корочка, но рецепт не доработан, ооочень сухое печенье, теряется очарование кокоса. Зато просто и быстро.
Интересно,а Вы пробовали? Это один из моих(и не только-рецепт берут все после первой же пирамидки) рецептов - ни разу не заметила ни одного из перечисленных Вами недостатков печенья.Единственное в моеи варианте только 350 г. стружки, взбитый белок 1 яйца и банка сгущенки.
Конечно, с банкой сгущенки не будет сухо)
Конечно, с банкой сгущенки не будет сухо)
Ну может в сгущенке дело, с сахаром не пробовала
Попробуйте помешать подольше сахар с кокосом яйцом и сахар "поплывёт"...,превратится в сироп и будет масса совсем не сухой. Удачи в готовке!
Замечательная хрустящая корочка, но рецепт не доработан, ооочень сухое печенье, теряется очарование кокоса. Зато просто и быстро.
Оччччень извеняюсь, но оно ни разу не сухое! Может вы што-то не так делали?
Очень люблю кокосовую выпечку, уверенна что ВКУСНО!
Тогда рецепт для Вас,Оксана,не сомневайтесь)))
Ой...милота какая!!!!
Спасибо,Юлечка)))
Ой, спасибочки за рецептик! У нас раньше подобные в магазине продавались, "кокосанки" назывались. Очень вкусные. Но давно исчезли, говорят, пекарня закрылась. Жаль пекарню, но благодаря Вам и Вашему рецепту я вновь смогу наслаждаться вкусом своего любимого печенья.
Мини пекарни такие...им трудно выжить...сама мечтаю в такой работать ...,где с душой пекут,а не на конвейер! Готовьте на здоровье!
↑Ответ для brelik1960
У нас КОКОСАНКА продаётся постоянно, но там в составе есть мука и ещё много всякого... Я купила стружку фасовка-80г. Хотела повторить, но появился Ваш рецепт и отзывы. Буду печь и отчитаюсь.Успехов и плюс за красоту и вкус.+++
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"
Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки