Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

РоняПоваренок 3 уровня

15 мая 2016, 19:36
11250

Банановый пирог без яиц "Вкусный"

Нашла рецепт в блоге у вегана, слегка изменила и предлагаю вам - вкусный и полезный!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Банановый пирог без яиц "Вкусный"»:

Банан — 3 шт
Мука цельнозерновая — 1 стак.
Сахар тростниковый — 1/4 стак.
Масло оливковое — 1/4 стак.
Смесь специй (смесь для пряников, корица, гвоздика, кардамон, имбирь) — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Сухофрукты (финики, орехи, чернослив, курага, изюм, цукаты) — 1/2 стак.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4716.4 ккал	белки 29.2 г	жиры 283 г	углеводы 516.7 г
Порции
ккал 1179.1 ккал	белки 7.3 г	жиры 70.8 г	углеводы 129.2 г
100 г блюда
ккал 339.3 ккал	белки 2.1 г	жиры 20.4 г	углеводы 37.2 г

Рецепт «Банановый пирог без яиц "Вкусный"»:

Ингредиентов минимально, польза максимальна!
Разминаем вилкой бананы, добавляем оливковое масло и сахар. Я предпочитаю именно вилкой, чтобы выделялось меньше жидкости из бананов и чувствовались мелкие кусочки в выпечке, можно конечно взбить миксером. 3-й банан был добавлен в процессе.
Добавляем специи, у меня была смесь для пряников (корица, кардамон, гвоздика), но главное добавить корицу.
Добавляем муку, порезанные финики, перемешиваем вилкой. Получается густой тесто. Можно конечно взять не цельнозерновую муку. Финики я резала довольно крупно т. к. мы так любим. Смело добавляйте любые сухофрукты, орехи, цукаты, даже мак.
Выпекаем в разогретой духовке 180 градусов, 40 минут. Конечно смотрите по вашей духовке. Пирог слегка поднимется.

Получается очень нежный, воздушный, ароматный, пряный пирог. Без яиц и сливочного масла. Все были приятно удивлены, получилось очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник Неожиданные гости Специальное питание

Теги: выпечка

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126508/]Банановый пирог без яиц "Вкусный"[/url]
[url=/recipes/show/126508/][img]/data/cache/2016may/15/36/1578150_64342-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Нашла рецепт в блоге у вегана, слегка изменила и предлагаю вам - вкусный и полезный!

Ингредиенты: Банан, Мука цельнозерновая, Сахар тростниковый, Масло оливковое, Смесь специй, Сода, Сухофрукты.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Банановый пирог без яиц "Вкусный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/15/36/1578150_64342-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Банановый пирог без яиц Вкусный" title="Рецепт: Банановый пирог без яиц Вкусный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нашла рецепт в блоге у вегана, слегка изменила и предлагаю вам - вкусный и полезный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Банановый пирог без яиц "Вкусный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1728">Сухофрукты</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126508/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Банановый пирог без яиц "Вкусный"

Нашла рецепт в блоге у вегана, слегка изменила и предлагаю вам - вкусный и полезный!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Банановый пирог без яиц "Вкусный"»:

Банан Мука цельнозерновая Сахар тростниковый Масло оливковое Смесь специй Сода Сухофрукты

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

755

Бананово-кокосовый кекс для поста

96
522
12129

310

Быстрый банановый пирог без яиц

20
310
29568

267

Банановый пирог без яиц "Вкусный"

23
123
6192

"Мокрый" банановый пирог с лимонным центром

24
96
14816

Банановый пирог " Осенний цветок"

76
83
10574

Показать все варианты рецепта (12)

Фотографии «Банановый пирог без яиц "Вкусный"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

30 декабря 2021 года m aleksia #

+12

[+4]

Вкусно, ароматно, сочно. То, что надо а рост. Я пекла половину нормы. У меня кекс очень хорошо поднялся.

30 октября 2019 года Мостовая Ольга #

Вы забыл в описании рецепта добавить соду...

6 апреля 2017 года tashkaviktorivna-2017 #

Большое спасибо за рецепт! Дома не оказалось яиц, а испечь что-то очень хотелось) добавила в пирог арахис, чернослив, и мюсли, соду погасила уксусом. Поднялся очень хорошо и очень вкусный🤗

6 апреля 2017 года Роня # (автор рецепта)

Спасибо за приятные слова. Пирог бесподобен, я сама его часто пеку.

13 марта 2017 года ole 96 #

+15

[+5]

И зачем теперь нужны все банановые кексы и так далее с кучей сливочного масла и яиц???!!! Просто супер! Немного добавила овсяной муки и овсяных отрубей. Соду заменила разрыхлителем. Кедровые орешки и изюм пошли в ход. Только по поводу масла ВОПРОС: оливковое нерафинированное надо? Я никогда не готовила с нерафинированным, поэтому заменила его на рафинированное кукурузное, с ним я уже пекла. Спасибо за рецепт!

14 марта 2017 года Роня # (автор рецепта)

какая красота! Захотелось опять испечь, хотя пекла буквально на прошлой неделе))) Мне кажется в его можно добавлять все полезное. вкус только выиграет. Я добавляю оливковое первого отжима, думаю можно любое масло только не сильно пахучее, чтобы не повлияло на аромат кекса

14 марта 2017 года Роня # (автор рецепта)

↑Ответ для ole 96

интересно кстати спросить: вы заменили соду разрыхлителем, они вообще взаимозаменяемы ? у меня просто порой нет то одного,то другого ))

14 марта 2017 года ole 96 #

Вероника, спасибо за ответ. В следующий раз, а это будет скоро, уверена...

сделаю с оливковым, я люблю его вкус! По поводу разрыхлителя, в нем обычно сода и кислота в составе, частенько делаю замену соды, вкус которой иногда чувствуется в выпечке. А разрыхлитель вкуса вроде не даёт.

14 марта 2017 года shemet777 #

↑Ответ для ole 96

Как раз было бы полезнее использовать сливочное масло. Нерафинированные масло нельзя подвергать тепловой обработке, а рафинированные почитайте как делаются и не захотите вообще употреблять их)

15 марта 2017 года ole 96 #

Если вы имеете в виду температуру дымления, при которой выделяются концерогены, то у сливочного масла она около 150..., когда у нерафинированного оливкового около 190, а у рафинированного и того больше.

11 января 2017 года Прелестина #

+13

[+5]

Спасибо, за прекрасный рецепт!
Тесто получилось воздушное и нежное, вкус потрясающий!

16 января 2017 года Роня # (автор рецепта)

очень рада, это мой фаворит)

30 июля 2016 года Janasim #

Добрый день! А сода? Чем же она здесь гасится?

31 июля 2016 года Роня # (автор рецепта)

ой не знаю, но работает )

22 мая 2016 года Виктория2911 #

Пока пекла, слюной чуть не захлебнулась: такие ароматы по кухне! Вот если бы можно было поставить десять плюсиков - обязательно бы поставила! А так - один, но ЖИРНЫЙ!

Вероника, спасибо Вам большое за простой, но ОЧЧЧЧЧЧЕНЬ вкусный пирог-коврижку

! P. S. Я тут уже целую оду этому пирогу сочинила - такой он неожиданно обалденный. Пекла с маком, надо будет еще попробовать с разными сухофруктами.

6 июня 2016 года Роня # (автор рецепта)

так приятно читать тако вкусный отзыв ) Я очень рада что вам пирог пришелся по душе, сама была приятно удивленна результату. Пеките на здоровье

6 июня 2016 года Виктория2911 #

16 мая 2016 года Гуррикап #

Выглядит очень аппетитно!!!

16 мая 2016 года Роня # (автор рецепта)

Спасибо! делается очень просто и вкусно получается

15 мая 2016 года Бабушка Забота #

Классный пирог! Без всяких вредностей.

16 мая 2016 года Роня # (автор рецепта)

да-да это и привлекло, веганы они такие

15 мая 2016 года топиарий #

15 мая 2016 года relook #

Переверните, пожалуйста, фото из первого шага.

15 мая 2016 года Роня # (автор рецепта)

спасибо, да , перевернула

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Банановый пирог без яиц "Вкусный"

Ингредиенты для «Банановый пирог без яиц "Вкусный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Банановый пирог без яиц "Вкусный"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Банановый пирог без яиц "Вкусный"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Рубрикатор рецептов