Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи
  • 17 мая 2016, 9:44
  • 29913

Перепелки "На гнезде"

Рецепт: Перепелки На гнезде

Вот такое вот вкусное блюдо предлагаю вашему вниманию. Мясо перепелок в комплексе с запеченным молодым картофелем. Чеснок и острый перец придают пикантность... Начнем...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи

Ингредиенты для «Перепелки "На гнезде"»:

Перепела с маринадом

Картофель

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2521.8 ккал 		белки
155.4 г 		жиры
185.4 г 		углеводы
35.2 г
100 г блюда
ккал
244.8 ккал		 белки
15.1 г		 жиры
18 г		 углеводы
3.4 г

Рецепт «Перепелки "На гнезде"»:

  • Подготавливаем перепелов.

  • Смешиваем для маринада, соевый соус, оливковое масло, соль, мед и пиво.

  • Хорошо обмазываем птицу. Складываем в посуду с крышкой, добавив весь маринад. Накрываем и оставляем при комнатной температуре на 2 часа. Иногда переворачиваем их, чтоб промариновались со всех сторон.

  • По прошествии 2-х часов, подготавливаем картофель к запеканию.

  • У молодого чеснока отрезаем только листья (остальной можем использовать в другое блюдо, либо съесть))).

  • Нарезаем чесночные листья мелко. Так же нарезаем и половину перца-чили. Добавляем все к картофелю. Солим, добавляем оливковое масло и все перемешиваем

  • Противень застилаем фольгой и складываем перепелов по краям а картофель в центр. Сверху нарезаем по кусочку сливочного масла

  • Заворачиваем фольгу и отправляем противень в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. Через час, раскрываем фольгу и перемешиваем картофель. Оставляем еще на пол часа открытый противень. Перепела и картофель приобретут золотистый оттенок.

  • Формируем порционную тарелку и приглашаем родных к столу.
    Приятного аппетита. Спасибо









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин гости праздник

Вкусы: чесночный печеный пикантный нежный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перепелки "На гнезде"
Рецепт: Перепелки На гнезде

Вот такое вот вкусное блюдо предлагаю вашему вниманию. Мясо перепелок в комплексе с запеченным молодым картофелем. Чеснок и острый перец придают пикантность... Начнем...

Ингредиенты для «Перепелки "На гнезде"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Перепелки "На гнезде"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как же это получилось вкусно!
Автору большое спасибо!
вкусненько маленький куриц
Зато какой
Очень, очень вкусно получилось, нежные, сочные перепелочки с наивкуснейшей молодой картошечкой.
Какая ты умничка!!!. Надеюсь семья осталась довольна
А то!!!!! Очень вкусно! Всем понравилось! Спасибо за рецепт!
На здоровье
Ммммм, красота! Сегодня и приготовлю!
Жду с отчетом
ОК)
Классный рецепт!!!
Спасибо что зашли
Угощайтесь
Перепелки классные!!!У нас продают обязательно приготовлю.Спасибо Юра.
Угощайся на здоровье
Какое чудесное блюдо Спасибо большое, унесла в КК
Спасибо что заглянули. Угощайтесь
Тут приснились ночью мне, перепелки на гнезде!
Что же получается?
Сон теперь сбывается!
Замечательный рецепт!
Очень вкусный маринад!
Перепелочек пикет над картошечкой парят!
Очень сливочно и нежно! Вкусно, супер ароматно!
Я попробую конечно! Забираю безвозвратно!
Как всегда, спасибо, Маша,
Перепелки вам не каша.
Их жевать жевать жевать,
И картошкой смаковать.
Налетай, я угощу,
Их еще я наловлю
Представляю я картину..
Юра, это ж не резина!
Перепелки просто тают!
Из тарелки улетают!
Перепелки не летают,
Быстро их все уплетают,
В пузико их запихнем,
Прямо вместе с их гнездом
Ох, какой же ты жестокий!
Ведь полет такой высокий!
Не расправишься с гнездом!
Это их родимый дом!
Как аппетитно!
Отличный рецепт
Рад что Вас заинтересовал
Видимо, без меня всё съели, припозднилась я сегодня... Юра, очень аппетитное, красивое и вкусное блюдо, молодец!!!
Как можно, Светик.
Широким жестом, достаю из кармана широких штанин...перепелку
Ура!!!!!! Юра, ты обо мне позаботился! А я уж подумала фсёёё... меня не трогайте, я наслаждаюсь перепёлкой!
Как можно не позаботится то?
Дружеское спасибо тебе за перепёлочку!!! И за заботу!!!
Какое же аппетитное блюдо! Юра , замечательный рецепт! Вкуснотища!
Спасибо тебе, тезка моей дочи
Ух ты! Здорово!
Юра! Красота! Вкусно, аж сил нет как!
Я тоже бы забежала к вам на вечеринку , да боюсь гулянка в полной силе...так закружит, что и домой вернуться забуду
Так что...вышлите мне почтой, пожалуста....парочку пелепёлочек и ..100грамм

Я не сильно наглая?
высылать конвертом? У нас как раз каток асфальт укладывает.есть вариант выслать письмом
Ну тада и гарнирчик
Тоже под каток?
мелкий слопал целую перепёлочку?
мелкий у нас из мяса есть только котлеты(потому что в них нет мяса) и сосиски с колбасой( потому что они продаются в магазине
вчера у нас была встреча, ну это неважно... приехали мы раньше, чем нужно и слегка проголодавшими и решили зайти, пока есть время, в сетевое кафе ЕДОК, я мелкого спрашиваю "ты на гранир, что будешь: макароны или картошечку?" Он: "КотЕтку", я его переспрашиваю " Я поняла, что котлетку, а на гарнир то что?" , а он "КОТЕТКУ"
Правильный гарнир Правильный едок
это точно, всем вокруг настроение поднял, а то все какие то грустные ходили... как то у нас промозгло на улице
так и к нам осень вернулась. Вчера весь день лил дождь, при чем ледяной. Сегодня даже солнца не видно. Вот и приходится мне тут светить своей красотой
свети, свети..
светЮ
Юра браво ресторан отдыхает !!!!Какие шикарные перепёлочки а картошечка мммм я в обмороке!!!! Браво много много раз!!!!!!!
Много раз кланяюсь. Угощайся, Анечка. Очень вкусненько.
Спасибочки за угощение мммм достойно очень вкусненько!!!!
а у меня как раз перепела есть, только картошки молодой ещё нет
Со старой тоже думаю неплохо..Только тут и листья чеснока.....
Я тоже хочу такое! Надо будет на рынке поискать перепелок. Или...научиться их ловить, у нас их много вокруг дачи.
ловите и в клетку - они ещё и яйца вкусные несут
Нееее, так не пойдет, яйца проще купить на рынке.
↑Ответ для Dahlia Noir
Так ловить их не проблема...В личке могу отписаться
Интересно, конечно... особенно, если можно соседей по даче развлечь своими маневрами
ща отвечу
Ооо...как тут вкусно!!! Замечательное блюдо!
Спасибо огромное
Я надеюсь, что для родственников перепелочка найдется!?
а как жеж....Родственники без очереди
Шикарное блюдо !!! По какому поводу праздник?
Повод....Да повод всегда есть....Повод что прожили день, Повод что мы все вместе...Повод....Да без повода. Один раз живем. Надо праздник каждый день делать
Разве я не прав? С возрастом приходит...Надо жить каждый день как последний (не считать выпивку за праздник)
Конечно прав! И в том, что с возрастом... Но, не всем доходит . Не помню чьи слова..."мудрость приходит с возрастом, но, иногда, возраст приходит один"!
100% согласен
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"
Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"
Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки