Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

GerardinaПоваренок 6 уровня

17 мая 2016, 18:00
4954

Рагу из курицы с клецками

Это блюло удобно тем, что готовится все в одной посуде. Сытное, вкусное, ароматное. Сочетание куриного филе с грибами привычно и понятно всем, а фасолевые клецки добавят блюду сытности и послужат своеобразным гарниром.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рагу из курицы с клецками»:

Рагу

Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Бедро куриное (без кожи и костей) — 500 г
Грибы (сушеные) — 30 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода — 250 мл
Вино белое сухое — 250 мл
Тимьян (веточки) — 3 шт
Лист лавровый — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.

Клецки

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Фасоль (отваренная, Бланш от Мистраль) — 100 г
Вода — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Дополнительно

Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3358.4 ккал	белки 157.4 г	жиры 172.8 г	углеводы 257.6 г
100 г блюда
ккал 204.8 ккал	белки 9.6 г	жиры 10.5 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Рагу из курицы с клецками»:

Замоченную заранее фасоль Бланш от Мистраль, отварить, грибы замочить в воде на 30 минут.
Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле 5 минут.
Куриное мясо нарезать кусочками примерно 2*2 см, грибы крупно порубить. Выложить грибы и мясо в сковороду с луком, добавить муку и размешать.
Залить содержимое вином и процеженной водой, в которой замачивались грибы. Посолить, поперчить по-вкусу, добавить тимьян и лавровый лист. Довести до кипения и тушить 30 минут под крышкой и 10 минут без нее.
Для клецек фасоль размять толкушкой, добавить муку, смешанную с солью и разрыхлителем, и масло. Растереть смесь руками. Влить воду и сформовать тесто. Если тесто рассыпается, добавьте немного воды, если жидковатое-муки.
Из полученного теста сделайте 10-12 шариков и выложите их поверх рагу. Тимьян и лавровый лист уже можно убрать.
Тушите под крышкой примерно 25 минут и подавайте горячим.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мир, Май, Мистраль" На обед На ужин

Теги: второе обед ужин

Вкусы: куриный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126645/]Рагу из курицы с клецками[/url]
[url=/recipes/show/126645/][img]/data/cache/2016may/17/41/1580944_67583-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Это блюло удобно тем, что готовится все в одной посуде. Сытное, вкусное, ароматное. Сочетание куриного филе с грибами привычно и понятно всем, а фасолевые клецки добавят блюду сытности и послужат своеобразным гарниром.

Ингредиенты: Лук репчатый, Чеснок, Бедро куриное, Грибы, Масло растительное, Вода, Вино белое сухое, Тимьян, Лист лавровый, Мука пшеничная, Масло сливочное, Фасоль, Разрыхлитель теста, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рагу из курицы с клецками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/17/41/1580944_67583-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рагу из курицы с клецками" title="Рецепт: Рагу из курицы с клецками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюло удобно тем, что готовится все в одной посуде. Сытное, вкусное, ароматное. Сочетание куриного филе с грибами привычно и понятно всем, а фасолевые клецки добавят блюду сытности и послужат своеобразным гарниром.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рагу из курицы с клецками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126645/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рагу из курицы с клецками

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рагу из курицы с клецками»:

Лук репчатый Чеснок Бедро куриное Грибы Масло растительное Вода Вино белое сухое Тимьян Лист лавровый Мука пшеничная Масло сливочное Фасоль Разрыхлитель теста Соль Перец черный

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1333

Салат "Осенний лист"

114
1333
57563

1600

Консервы из скумбрии на закуску

225
1600
103049

729

Пирожное "Золотой апельсин"

144
729
16428

Комментарии и отзывы

23 июля 2016 года Жужа-48 #

У меня зрение ушло вместе с внимательностью куда-то,половину рецептов твоих не видела

Аппетитная сковородочка

24 июля 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Ты ж за двоих работаешь, вот и уходит))

24 июля 2016 года Жужа-48 #

Я должна была по запаху учуять! С носом-то у меня все в порядке

24 июля 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Да, пахнет очень вкусно, кстати.

21 мая 2016 года Один Три #

Очень "уютно" и так по -домашнему прям выглядит

22 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, Марьяш

18 мая 2016 года maraki84 #

Ого! Какое необычное рагу! Шедевр!

18 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Машенька, спасибо

18 мая 2016 года diana1616 #

Марина, отличная идея!

18 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Света, спасибо

18 мая 2016 года VolOksana #

Мариша, как же вкусно!

Клецки с фасолькой

18 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо большое

18 мая 2016 года Просто Дуня #

Вот это песня!

Мариночка,

очень соблазнительно!

18 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Светик, спасибо

17 мая 2016 года Ирушенька #

Мариночка, очень аппетитное рагу с такими интересными клецками!

18 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое

17 мая 2016 года Сергей 62 рус #

Супер!!!

18 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, Сергей

17 мая 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

18 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо

17 мая 2016 года Сурик #

Мариночка, очень красиво и аппетитно!!!

18 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Людочка, спасибо, что заглянула

17 мая 2016 года FoodStation1 #

Аппетитнейшее блюдо! Смотрится восхитительно, про вкус даже не сомневаюсь.

18 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Наталь, спасибо большое

17 мая 2016 года Ange77 #

Ааа, пропащая душа, нарисовалась та ки со вкусным и интересным блюдом!

18 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Ой, да, пропала. Жизнь-то нас не спрашивает. Вот пытаюсь возродиться, так сказать))

17 мая 2016 года ирина таджибова #

Очень аппетитное блюдо!

18 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш

17 мая 2016 года Куклина Анастасия #

Интересное блюдо

18 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо

17 мая 2016 года Аллочка-уралочка #

Сытное блюдо

18 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Точно))

17 мая 2016 года Людмила НК #

18 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо

17 мая 2016 года тататима #

Очень аппетитно!

18 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Большое спасибо

17 мая 2016 года Morini #

И хлебом в твое рагу макать!!! И вином запивать!!

18 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Вином-то да, вином-это хорошо!

17 мая 2016 года JeSeKi # (модератор)

Мариночка, отличное рагу! А последнее фото - это что-то....Так и хочется взять ложку и навернуть все до последней капли.

18 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Женечка, спасибо. Отдала б тебе все, до этой самой самой капли!

18 мая 2016 года JeSeKi # (модератор)

Ой, спасибо, солнце! Ты настоящий ДРУГ!

17 мая 2016 года ntata-2015 #

Очень интересная идея для клецок !

Шикарное блюдо!

18 мая 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Большое спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рагу из курицы с клецками

Ингредиенты для «Рагу из курицы с клецками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рагу из курицы с клецками»:

Похожие рецепты

Куриная голень в горчично-сливочном соусе

Лапша "Сомен"

Куриная отбивная под соево-томатным соусом

Куриные котлеты в беконе на палочках

"Ленивая" курица

Курица в слоеном тесте "Спиралька"

Куриные крылышки "Не остановиться"

Курица в глазури из соевого соуса

Курица по-баскски "Poulet a la Basquaise"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Осенний лист"

Консервы из скумбрии на закуску

Пирожное "Золотой апельсин"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!