Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

LapSha MariaПоваренок 5 уровня

18 мая 2016, 9:15
1968

Пряная курица в йогуртовом маринаде

Давно открыла для себя сочетание ярких специй и нейтрального йогурта. Это отличный маринад или соус для всех видов мяса. Курица получается сочной, нежной и пряной. На гарнир лучше всего подойдет рис.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Пряная курица в йогуртовом маринаде»:

Для домашнего йогурта

Молоко — 1 л
Закваска (ТМ "Oursson") — 1 пакет.

Для курицы

Курица (бедро без кожи и костей) — 300 г
Йогурт — 6 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Томатная паста — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец кайен — 1/2 ч. л.
Куркума — 1/2 ч. л.
Карри — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1118.2 ккал	белки 99.4 г	жиры 28.3 г	углеводы 119.3 г
100 г блюда
ккал 60.1 ккал	белки 5.3 г	жиры 1.5 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Пряная курица в йогуртовом маринаде»:

Итак, начнем приготовление домашнего йогурта. Он делается очень просто и требует минимум усилий, а получается невероятно вкусным. Ни за что не сравнится с покупным. Я использую закваски от фирмы "Oursson". Они очень удобно упакованы, закваска уже отмерена заботливым производителем ровно на литр.
Для того, чтобы йогурт получился, необходимо поддерживать определенную температуру, и тут меня выручает термос от фирмы "Oursson"; все что требуется, это насыпать пакетик закваски в контейнер,
Добавить литр молока
Взболтать как следует пару минут.
В термос налить кипящую воду до отметки
Установить контейнер в термос, закрыть и забыть про него на 6-10 часов.
Готовый йогурт перелить в банки и отправить в холодильник. Йогурт получился обалденный! Однородный, в меру густой, не сильно кислый и очень вкусный.
В миске смешаем готовый домашний йогурт, специи и чеснок
Перемешаем
Курицу нарежем небольшим кубиком и опустим в маринад. Оставим минимум на полчаса.
На разогретую сковороду кладем кусочки курицы и обжариваем на среднем огне 10 минут, затем накрываем крышкой и томим 15-20 минут в зависимости от толщины вашей курицы.
Подаем с йогуртом и рисом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Тест-драйв заквасок Oursson На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: острый куриный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126679/]Пряная курица в йогуртовом маринаде[/url]
[url=/recipes/show/126679/][img]/data/cache/2016may/02/19/1565097_97612-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Давно открыла для себя сочетание ярких специй и нейтрального йогурта. Это отличный маринад или соус для всех видов мяса. Курица получается сочной, нежной и пряной. На гарнир лучше всего подойдет рис.

Ингредиенты: Молоко, Закваска, Курица, Йогурт, Чеснок, Томатная паста, Паприка сладкая, Перец кайен, Куркума, Карри, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряная курица в йогуртовом маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/02/19/1565097_97612-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пряная курица в йогуртовом маринаде" title="Рецепт: Пряная курица в йогуртовом маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Давно открыла для себя сочетание ярких специй и нейтрального йогурта. Это отличный маринад или соус для всех видов мяса. Курица получается сочной, нежной и пряной. На гарнир лучше всего подойдет рис.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряная курица в йогуртовом маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/625">Закваска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126679/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряная курица в йогуртовом маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Пряная курица в йогуртовом маринаде»:

Молоко Закваска Курица Йогурт Чеснок Томатная паста Паприка сладкая Перец кайен Куркума Карри Соль

Тэги: второе, ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

898

Салат с зелёной редькой

48
898
12278

1736

Малосольные огурцы за 10 минут

249
1736
99945

711

Торт "Птичье молоко" с карамельной глазурью

271
711
25877

Комментарии и отзывы

24 июля 2016 года yiram #

Спасибо за рецепт. Нашей семье очень понравилось. Только я сделала не с йогуртом, а рискнула с домашним кефиром. 👍👌

24 июля 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт вам пригодился и угодил! Кефир тоже отлично подходит для маринада. Спасибо за отзыв!

24 июля 2016 года yiram #

Спасибо за рецепт. Нашей семье очень понравилось. Только я сделала не с йогуртом, а рискнула с кефиром домашним кефиром. 👍👌

22 мая 2016 года Людмила НК #

20 мая 2016 года para_gn0m0v #

Как аппетитно!

21 мая 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

20 мая 2016 года Ирина-К #

21 мая 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

19 мая 2016 года Либерика #

Ну девчонки сегодня жгут, не успеваю рецепты в КК добавлять

. Рецепты один лучше другого

. Такую вкусноту можно и без гарнира большой ложкой из тазика, пока без пульса не отвалишься

. Шучу, вместо тазика возьму стакан

, диета...

21 мая 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Согласна, можно и без гарнира! Кстати, довольно диетический рецепт. Спасибо!

18 мая 2016 года IrikF #

Очень аппетитно!!!

21 мая 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

18 мая 2016 года mariana82 #

Прекрасный рецепт

21 мая 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

18 мая 2016 года Ирушенька #

Мария, очень аппетитное блюдо!

21 мая 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

18 мая 2016 года Елена-13 #

Красота

21 мая 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

18 мая 2016 года Ксения026 #

Шикарная курочка!!!

21 мая 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

18 мая 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

21 мая 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

18 мая 2016 года екатерина19901 #

аппетитно и фото шикарные

21 мая 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

18 мая 2016 года Мария По #

Любопытное сочетание. Очень яркое и аппетитное вышло блюдо!

21 мая 2016 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пряная курица в йогуртовом маринаде

Ингредиенты для «Пряная курица в йогуртовом маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пряная курица в йогуртовом маринаде»:

Похожие рецепты

Цитрусовые крылышки

Курица на гриле

Шашлык из куриной грудки в терияки

Гречневые котлеты в томатном соусе с грибами

Жареные куриные ножки

Крамбл из шампиньонов и курицы с овощами

Диетические ленивые голубцы

Рулетики куриные с секретом

"Провансальский" цыпленок

Попробуйте приготовить вместе

Салат с зелёной редькой

Малосольные огурцы за 10 минут

Торт "Птичье молоко" с карамельной глазурью

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!