Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Mamita SIПоваренок 6 уровня

18 мая 2016, 23:13
2434

Салат "Невесомость"

Невероятно вкусный и низкокалорийный салатик с восхитительной заправкой из мацони от Oursson. Б/Ж/У-12.56/2.42/1.75 и 78.81 ккал на 100 грамм.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Невесомость"»:

Мацони

Молоко — 850 мл
Закваска (от Oursson для мацони) — 3 г

Салат

Грудка куриная — 300 г
Яйцо перепелиное — 6 шт
Огурец — 2 шт
Мацони — 70 мл
Руккола — 1 пуч.
Чеснок — 1 зуб.
Эстрагон — 7 веточ.
Специи (соль,перец по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 949 ккал	белки 115 г	жиры 25.4 г	углеводы 68.5 г
100 г блюда
ккал 52.7 ккал	белки 6.4 г	жиры 1.4 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Салат "Невесомость"»:

Для начала приготовим мацони. Для этого молоко довести до кипения и остудить до температуры 36-40С. Посуду, в которой будет сквашиваться мацони вымыть и обдать кипятком.
Перелить молоко в емкость и добавить один пакетик закваски для мацони от Oursson, тщательно перемешать в течении 2-3 минут. Оставить на 10 часов для сквашивания. Я мацони делала в термосе-йогуртнице от OURSSON, но можно приготовить и в обыкновенном термосе, в мультиварке, (если у вас есть такая функция) или в йогуртнице.
После того как мацони сквасился, он становится хорошим и густым. Поставить мацони в холодильник для полного охлаждения. Все-мацони готов.
Куриную грудку отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Перепелиные яйца отварить, очистить.
Веточки эстрагона промыть, воду стряхнуть. Листочки оборвать с веточек, порезать. Для заправки в мацони добавить измельченный чеснок и листья эстрагона.
Рукколу вымыть, стряхнуть воду, выложить на тарелку. Куриную грудку порезать произвольно, выложить на рукколу.
Огурцы вымыть, очистить от кожицы, нарезать соломкой, выложить на курицу.
Сверху выложить половинки перепелиных яиц и заправку. Посолить и поперчить по вкусу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Тест-драйв заквасок Oursson На завтрак На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: салат обед ужин диета

Вкусы: куриный яичный освежающий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126711/]Салат "Невесомость"[/url]
[url=/recipes/show/126711/][img]/data/cache/2016may/18/18/1582574_36029-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Невероятно вкусный и низкокалорийный салатик с восхитительной заправкой из мацони от Oursson. Б/Ж/У-12.56/2.42/1.75 и 78.81 ккал на 100 грамм.

Ингредиенты: Молоко, Закваска, Грудка куриная, Яйцо перепелиное, Огурец, Мацони, Рукола, Чеснок, Эстрагон, Специи.
Тэги: салат, обед, ужин, диета.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Невесомость"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/18/18/1582574_36029-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Невесомость" title="Рецепт: Салат Невесомость"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно вкусный и низкокалорийный салатик с восхитительной заправкой из мацони от Oursson. Б/Ж/У-12.56/2.42/1.75 и 78.81 ккал на 100 грамм.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Невесомость"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/625">Закваска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5849">Яйцо перепелиное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1077">Мацони</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4049">Руккола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2171">Эстрагон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126711/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Невесомость"

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Невесомость"»:

Молоко Закваска Грудка куриная Яйцо перепелиное Огурец Мацони Руккола Чеснок Эстрагон Специи

Тэги: салат, обед, ужин, диета

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

157

Салат «Скоро лето»

128
157
11212

428

Курица в луковом соусе

168
428
39490

1349

Помидорная сальса

515
1349
21615

Фотографии «Салат "Невесомость"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 июля 2016 года jolliet #

+14

[+2]

Салатик вкусный, но уж очень острый для меня(

15 июля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо за шикарный фотоотчет!

Попробуйте сделать без чеснока и перца. А рукколу заменить на листья салата или пекинскую капусту

16 июля 2016 года jolliet #

Спасибо! Попробую!

17 июля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

На здоровье!

21 мая 2016 года Violl #

Прекрасный салатик

22 мая 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Виолеточка!

20 мая 2016 года Ирина-К #

22 мая 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

20 мая 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

22 мая 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Вероника!

19 мая 2016 года para_gn0m0v #

19 мая 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

19 мая 2016 года Ange77 #

19 мая 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

19 мая 2016 года Либерика #

Отличный салатик и подача шикарная! Благодарю

, утащила в КК.

19 мая 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

19 мая 2016 года тататима #

Легко и свежо!

19 мая 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Танюшик!

19 мая 2016 года pchelka3343 #

новый рецепт - в КК его.

19 мая 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

19 мая 2016 года Анастасия АГ #

Алёнка, вкусный салатик! И свежий, и сытный, и полезный!!

19 мая 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Ты права,моя хорошая!

19 мая 2016 года специалист # (модератор)

Ален, исправь название: максимум 6 слов с предлогами

19 мая 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо за предупреждение,сейчас исправлю!

19 мая 2016 года IrikF #

Аппетитный салатик!!!

19 мая 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

18 мая 2016 года Tatanj #

Прекрасный салатик!

19 мая 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Танюшик!

18 мая 2016 года Ирушенька #

Аленушка, прелестный салат!

19 мая 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо большое,Ирочка!

18 мая 2016 года Ксения026 #

Очень красивая подача!

19 мая 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

18 мая 2016 года karamelishna50 #

Ох, люблю я такие салаты, ох, люблююю

19 мая 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Забирай!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Невесомость"

Ингредиенты для «Салат "Невесомость"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Невесомость"»:

Похожие рецепты

Салат "Белоснежка"

Салат "С днем Победы"

Салат с личи «Баской»

Салат "Мужской каприз" с чипсами

Салат "Черноморский"

Салат "Сытый обжорка"

Салат в банках для пикника

Салат "Квартет"

Салат "Праздничный"

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Скоро лето»

Курица в луковом соусе

Помидорная сальса

Фотографии «Салат "Невесомость"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!