Natalya MolodtsovaПоваренок 5 уровня

25 мая 2016, 7:42
165513

Яичные конверты с острова Тенерифе

Что-то заскучала по острову Тенерифе, начала пересматривать фотографии... и как-то вспомнилось мне блюдо, которое мы каждый день брали на завтрак. Оно очень простое и вкусное! Наверно, поэтому за ним всегда стоял длиннющий хвост!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Яичные конверты с острова Тенерифе»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 751.4 ккал	белки 62.5 г	жиры 52.4 г	углеводы 5.2 г
Порции
ккал 375.7 ккал	белки 31.3 г	жиры 26.2 г	углеводы 2.6 г
100 г блюда
ккал 178.9 ккал	белки 14.9 г	жиры 12.5 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Яичные конверты с острова Тенерифе»:

Сначала необходимо взбить яйца удобным для Вас способом. Можно добавить молоко, вкус будет более нежный, но переворачивать и крутить конвертики будет сложнее.
Далее необходимо натереть сыр на мелкой терке.
Ветчину также следует натереть на мелкой терке. Кроме сыра и ветчины можно добавлять готовые нарезанные грибы, лук, измельченные кусочки готовой курицы - целиком и полностью на Ваше усмотрение! Мне нравится вот так, просто, с сыром и ветчиной.
После того, как все готово, начинается процесс творения конвертиков: немного яичной массы выливается на раскаленную сковороду, желательно небольшого диаметра, чтобы получился ровный круг, минуту-другую поджаривается и переворачивается.
В середину яичного блинчика насыпается немного ветчины и сыра. Рассчитывайте начинку так, чтобы получилось 5-6 конвертиков.
Затем края блинчика заворачиваются в конвертик. Следует немного придавить края лопаткой, чтобы сыр расплавился и произошло "сцепление".
Далее следует перевернуть конвертик, чтобы слегка "запаять" края. И теперь можно выкладывать и украшать.

Попробуйте, это очень-очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак

Теги: завтрак жарить

Вкусы: ветчинный сырный яичный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/126946/]Яичные конверты с острова Тенерифе[/url]
[url=/recipes/show/126946/][img]/data/cache/2016may/23/15/1587306_46702-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Что-то заскучала по острову Тенерифе, начала пересматривать фотографии... и как-то вспомнилось мне блюдо, которое мы каждый день брали на завтрак. Оно очень простое и вкусное! Наверно, поэтому за ним всегда стоял длиннющий хвост!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сыр твердый, Ветчина.
Тэги: завтрак, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яичные конверты с острова Тенерифе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/23/15/1587306_46702-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яичные конверты с острова Тенерифе" title="Рецепт: Яичные конверты с острова Тенерифе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Что-то заскучала по острову Тенерифе, начала пересматривать фотографии... и как-то вспомнилось мне блюдо, которое мы каждый день брали на завтрак. Оно очень простое и вкусное! Наверно, поэтому за ним всегда стоял длиннющий хвост!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яичные конверты с острова Тенерифе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/126946/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яичные конверты с острова Тенерифе

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яичные конверты с острова Тенерифе»:

Яйцо куриное Сыр твердый Ветчина

Тэги: завтрак, жарить

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Софритто или рагу по-испански

Салат "Новогодняя ярмарка"

Комментарии и отзывы

3 июня 2016 года Марина Вознюк #

Отличный рецепт! Большое спасибо! Обязательно сделаю!

3 июня 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!!! Надеюсь, понравится!

3 июня 2016 года nnutty #

+31

[+5]

Очень нам понравилось! просто и вкусно, необычно!
Спасибо большое, что поделились рецептом!
вот такой завтрак был у нас сегодня.
Обязательно теперь буду частенько повторять!

3 июня 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Красота!!!! Большое спасибо! Очень рада, что понравилось!!!

2 июня 2016 года toma0507 #

Рецептик интересный

но эти блинчики у меня иногда разламываются когда начинаю заворачивать

2 июня 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Даже не знаю, что сказать) Ни разу с таким не сталкивалась) Может, было добавлено молоко? Оно способствует)

1 июня 2016 года axynia #

Интересная идея. Беру на заметку. Спасибо.

1 июня 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Благодарю за интерес!

31 мая 2016 года tanvik #

Огромное спасибо за рецепт! Благодаря Вам, мой сын впервые полюбил блины, и теперь только их и заказывает

31 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Наивысшая похвала!

31 мая 2016 года Света_Ромашка #

Кому на завтрак, а я сегодня эти чудо-конвертики на ужин приготовлю!

Благодарю за рецепт!

31 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

И Вас благодарю!) Надеюсь, Вам понравится!

31 мая 2016 года Happy-2015 #

Спасибо огромное за идею, приготовила, отлично получилось! Только один вопрос - вы яйца до какого состояния взбиваете или слегка венчиком так сказать взболтываете?
Спасибо за ваше время.

31 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Благодарю за внимание! Рада, что все получилось

Яйца взбиваю до т.н. "однородности", масса должна быть одинаково густая во всех местах)

31 мая 2016 года Happy-2015 #

Спасибо за ответ, я так и думала.

31 мая 2016 года Оксана_k #

какая вкуснотища!!!!
забираю в КК
спасибо за рецепт

31 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!

30 мая 2016 года marusha7 #

+23

[+4]

Замечательный рецептик!
Мне оказалось удобнее не переворачивать яичный блин, а выкладывать начинку, когда он немного схватится и тогда удобнее формировать конвертик (он тогда более податливый).
С начинками можно экспериментировать по своему вкусу. У меня в этот раз сыр, вареная колбаса, помидор и укроп.
Отличный завтрак! Нам он напомнил вкуснейшие завтраки из отпуска в Турции)))
Спасибо большое автору за идею!!!

30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

О! Красота! И Вам спасибо за чудесное исполнение и отличное фото!

30 мая 2016 года eleshanikolaevna #

Спасибо за рецепт! Отличный способ разнообразить яичный стол. Забрала в КК.

30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!

30 мая 2016 года Lanka F #

+23

[+5]

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусные конвертики! Делала с прикопченой ветчинной сосиской, в яйцо добавила нарезанного укропа и чуточку мускатного ореха.

30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Очень красиво!!! Благодарю за фото!!!

30 мая 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Lanka F

Светочка, великолепные конвертики

Представляю как тебе было вкусно

30 мая 2016 года Lanka F #

Ольчик, это очень сытный и вкусный завтрак!

Мы с сЮпругом на двоих 6 шт ухомякали(2:4) - так плотненько получилось!

3 июня 2016 года tetcher-2 #

А почему "Ольчик", если автор рецепта Наталья Молодцова?

3 июня 2016 года Lanka F #

Это был ответ для lelikloves(стрелочка под моим комментарием Вам это подтвердит)

30 мая 2016 года galina_ts #

Спасибо за рецепт! Готовила в воскресенье на завтрак. Нам с мужем понравилось. Буду готовить еще.

30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Очень рада!!! Спасибо!

30 мая 2016 года tetcher-2 #

А у Вас, kirol, замечательная дочка! Насколько я знаю, детей ни за что в жизни не заставишь взять в школу домашнюю еду, даже бутерброды. Засмеют.

30 мая 2016 года tetcher-2 #

Извините, но не разделяю ваших восторгов по поводу данного рецепта. Да, подача, может быть , интересная, но вкус -стандартный, к тому же за счет двойной обжарки омлет теряет присущую ему нежность. Просто добавленные в омлет имеющиеся в холодильнике ингредиенты (особенно зелёный лучок, укропчик и уже упомянутая натёртая ветчина и т. п.)абсолютно не ухудшат вкус блюда, к тому же значительно сократят затраты времени на приготовление завтрака. Счастливые люди! Крутить конвертики утром перед работой!

30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Я бы сказала, что это блюдо выходного дня) В рабочие будни - глаза бы открыть, не то что крутить конверты)

30 мая 2016 года Vilka3 #

Продукты вроде те же, что и для яичницы с ветчиной и сыром, а подача очень оригинальная! Спасибо ВАМ!

30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

30 мая 2016 года kirol #

Большое спасибо . Очень напомнили

........ и дочка на перекус в школу с собой возьмет Perfect

30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Очень рада! Спасибо!

29 мая 2016 года рязань #

Бесподобно

Спасибо за идею

Очень вкусно

30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!!!

29 мая 2016 года Anytozka #

Класс! Вкусно!

30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

29 мая 2016 года oksanchikm #

Нам тоже понравилось!Очень вкусно!

30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!!!

29 мая 2016 года olga2121972 #

+15

[+5]

Очень вкусный завтрак получился по Вашему рецепту! Всем очень понравился! Большое спасибо за отличный рецепт!

30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Так рада, что понравился!!! Благодарю за красивое фото!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Бедро индейки в соусе терияки

Салат из индейки и шпината

Салат "Снежок"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!