Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Nat WПоваренок 5 уровня

26 мая 2016, 16:45
4682

Сладкий медовый хлеб с финиками

Хочу предложить вам рецепт бесподобного воздушного хлеба, с лёгким ароматом мёда и вкусом фиников, идеально подходящий для завтрака.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Сладкий медовый хлеб с финиками»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Мука цельнозерновая — 75 г
Соль — 1/2 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Вода (тёплая) — 200 мл
Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л.
Мед — 3 ст. л.
Финик (без косточек) — 75 г
Кунжут — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2362.1 ккал	белки 48.8 г	жиры 70.2 г	углеводы 385.4 г
100 г блюда
ккал 291.6 ккал	белки 6 г	жиры 8.7 г	углеводы 47.6 г

Рецепт «Сладкий медовый хлеб с финиками»:

Просеянную муку смешать с солью и сухими дрожжами.
Добавить тёплую воду, растительное масло и мёд.
Замесить тесто.
На посыпанной мукой поверхности вымесить тесто в течении 5 минут.
Выложить тесто в смазанную растительным маслом миску,
поставить в тёплое место для подъёма на 1 час.
В тесто добавить нарезанные финики и кунжут (2/3), вымесить.
Выложить тесто в прямоугольную форму (металлическую, выстелить бумагой для выпечки).
Накрыть, оставить в тёплом месте для подъёма на 30 минут.
Присыпать оставшимся кунжутом.
Выпекать в заранее разогретой до 220' С духовке около 30 минут, до золотистого цвета и готовности (ориентируйтесь по вашей духовке).
Готовый хлеб остудить на решетке.

Ароматный хлеб на завтрак готов!
Зарумяненные в тостере кусочки вкусны и на второй-третий день.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На полдник

Теги: выпечка хлеб завтрак полдник детям

Вкусы: нежный хлебный медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/127015/]Сладкий медовый хлеб с финиками[/url]
[url=/recipes/show/127015/][img]/data/cache/2016may/26/42/1590920_65769-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Хочу предложить вам рецепт бесподобного воздушного хлеба, с лёгким ароматом мёда и вкусом фиников, идеально подходящий для завтрака.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука цельнозерновая, Соль, Дрожжи, Вода, Масло растительное, Мед, Финик, Кунжут.
Тэги: выпечка, хлеб, завтрак, полдник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сладкий медовый хлеб с финиками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/26/42/1590920_65769-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сладкий медовый хлеб с финиками" title="Рецепт: Сладкий медовый хлеб с финиками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить вам рецепт бесподобного воздушного хлеба, с лёгким ароматом мёда и вкусом фиников, идеально подходящий для завтрака.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сладкий медовый хлеб с финиками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11687">Финик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/127015/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сладкий медовый хлеб с финиками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Сладкий медовый хлеб с финиками»:

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Соль Дрожжи Вода Масло растительное Мед Финик Кунжут

Тэги: выпечка, хлеб, завтрак, полдник, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сладкий медовый хлеб с финиками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

29 марта 2021 года NATATA555 #

Вкусный хлебушек. Готовила в хлебопечке, мед гречишный. У меня получилась хрустящая корочка.

21 августа 2017 года subsidii66 #

+26

[+5]

Как мне понравился этот хлеб! Такой мягкий, нежный, с ярко выраженным медовым ароматом и вкусом. Вместо цельнозерновой муки добавила гречневую, мёд цветочный тёмного цвета, видимо поэтому цвет хлеба тёмный. Режется прекрасно, не крошится, корочка тоже мягкая. Автору большое спасибо!

21 августа 2017 года Yulya-zefirka #

Обалденный хлебушек, Светочка! Вышли мне кусочек

22 августа 2017 года subsidii66 #

С большим удововольствием поделюсь с тобой!

Сегодня же отправлю с нарочным!

Юль, такой ароматный получился, он у меня лежал в полотенце отдыхал, дочь заходит и спрашивает, что это я с мёдом пекла? Я правда забыла сверху кунжутом посыпать.

22 августа 2017 года Yulya-zefirka #

Буду ждать

представляю какой ароматный!

22 августа 2017 года subsidii66 #

Посылка в пути!

Буду надеяться, что почтовые работники не съедят по дороге!

22 августа 2017 года Yulya-zefirka #

Вероятность высока

22 августа 2017 года subsidii66 #

Высокая в чем? В том, что не съедят? Или съедят?

22 августа 2017 года Yulya-zefirka #

Конечно, что съедят такую вкуснятину!

23 августа 2017 года subsidii66 #

22 августа 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для subsidii66

Света, шикарный хлеб!

22 августа 2017 года subsidii66 #

Да, Вероника, очень вкусный и ароматный хлеб!

22 августа 2017 года mtata #

↑Ответ для subsidii66

Светочка прекраснейший хлебушек

22 августа 2017 года subsidii66 #

Удачный рецепт, Танюша!

Я люблю хлеб десертный!

22 августа 2017 года Лиса Петровна #

↑Ответ для subsidii66

Света,хлебушек очень красивый.Фото вызывает аппетит,стянуть кусочек с экрана ,да с сыром его к чашечке чая

22 августа 2017 года subsidii66 #

Алечка, как ты аппетитно прокомментировала!

22 августа 2017 года Лиса Петровна #

ассоциацию к фото озвучила

спасибо

22 августа 2017 года subsidii66 #

Какие у тебя вкусные мысли!

22 августа 2017 года Лиса Петровна #

23 августа 2017 года Nat W # (автор рецепта)

↑Ответ для subsidii66

Света, какая восхитительная фото!!

Большое спасибо за доверие к рецепту и комментарий

23 августа 2017 года subsidii66 #

Наташенька, ещё раз огромное спасибо за очень вкусный хлеб!

23 августа 2017 года Nat W # (автор рецепта)

На здоровье, солнышко!

15 августа 2016 года InnaS #

Спасибо за рецепт, Nat W! Очень удачный получился хлебушек.

Пекла в ХП на режиме "Сладкий хлеб, 750 грамм" без ЦЗ-муки, но с добавлением мака (его, как и финики с медом, надо было во что-нибудь срочно пристроить). Вкууусно! Финики у меня измельчились в процессе замешивания в пюрешку, в моем случае это лучше, т.к. мужу не озвучен состав теста, чтобы не капризничал: "не люблю финики".

19 августа 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Большое спасибо за комментарий

Рада, что результат не разочаровал

19 июня 2016 года Philo #

+19

[+2]

я делала без цельнозерновой муки в хлебопечке. изначально тесто было слишком жидким и я добавила чуть меньше половины стакана муки, получилось угадала. хлеб не слишком сладкий, хорошо режется, правда, я финики слишком мелко покрошила

получившимся результатом приятно удивлена.
в хлебопечке выбирала программу сладкий хлеб весом 1000 гр, попала прямо в яблочко.

21 июня 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Очень пушистый хлебушек

Спасибо за комментарий

15 августа 2016 года InnaS #

↑Ответ для Philo

Philo, спасибо, Ваш комментарий очень мне помог!

18 августа 2016 года Philo #

не за что. очень приятно, что комментарии тоже помогают

2 июня 2016 года Андерс Цельсий #

вопрос по рецепту

Напишите, пожалуйста, сколько грамм получается готового изделия, если строго придерживаться всех ингридиентов в рецепте?

2 июня 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Извините, не взвешивала.

4 июня 2016 года Андерс Цельсий #

Строго придерживался рецептуры, но почему-то вместо 200мл взял 250 мл воды, но на вкус это никак не отразилось. Вес готового изделия 890 г. Вместо духовки использовал мультиварку, а какой запах стоял в коридоре как буд-то у папы римского ДР, и созвали со всего мира лучших хлебопекарей. Жаль только одно, что можно поставить Вам за этот рецепт только 1 балл!

4 июня 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Очень Вам благодарна за такой тёплый комментарий

А плюсики - не главное! Важно, что рецепт не разочаровал и хлеб пришелся по вкусу

31 мая 2016 года Floxx #

Благодарю за чудесный рецепт! Испекла сегодня, очень и очень понравился, мякиш выше всяких похвал, правда фиников под рукой не было

Скажу честно не ожидала, что так будет так вкусно, на полдник он нас тоже устроил

Спасибо!

1 июня 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Очень рада, что хлеб пришелся по вкусу

Большое спасибо за комментарий

28 мая 2016 года Vicentina #

Прекрасный хлебушек!

28 мая 2016 года caulin-nat #

Отлично***
Спасибо)))

28 мая 2016 года julcook #

Шикарный хлебушек!!!

27 мая 2016 года Светлана Владимировн #

Хлеб красавчик!

Куда закваску дела?

27 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)

ой.. она, кажись, в холодильника засохла...

27 мая 2016 года Светлана Владимировн #

Ну ты даешь, кормилицу заморила!

27 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)

млин.. Светик, времени нет! но я её спасу, не впервой

27 мая 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт!

27 мая 2016 года Елена Превкусная #

Замечательный хлеб!

Как раз завтра хлеб печь и Ваш рецепт тут как тут

Только смущает такое количество дрожжей 3 чайные ложки на 325 г муки, это ведь не сдобная выпечка. Это почти 12 г сухих или 30 свежих.
Может 3 грамма?

27 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Дрожжи (сухие) — 7 г

27 мая 2016 года Елена Превкусная #

Спасибо, попробую...Хотя на мой взгляд многовато..я сегодня испеку и посмотрим

27 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Можно уменьшить дозу, если дрожжи качественные, проблем не возникнет. Возможно, чуть больше времени на подъём потребуется.

28 мая 2016 года Елена Превкусная #

Наталья, я испекла Ваш хлеб. Использовала всего 10 грамм свежих дрожжей, по 2 ложки меда и масла. Да, еще цельнозерновой муки не оказалось, поэтому взяла ржаную, но я думаю ничего не потеряла. Очень вкусный хлеб получился к утреннему чаю. Всей семье понравился, кто с маслицем, а кто просто так!

В следующий раз попробую с цельнозерновой мукой.
За рецепт огромное спасибо!

Мне очень нравится экспериментировать с разными видами хлеба.

28 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Большое спасибо за подробный комментарий

26 мая 2016 года Ange77 #

Очень аппетитный Ваш хлебушек!

26 мая 2016 года maraki84 #

Смерти моей хочешь, не иначе!

Я пытаюсь выпечку сторонкой-сторонкой, а ты таким великолепием дразнишься!

26 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Машуль, но иногда можнА

26 мая 2016 года КотТуся #

26 мая 2016 года Kleine Hase #

Ой, какой хлебушек! Чудо-хлебушек, Наташ!

Да, Наташ, дрожжей точно 3 ч.л.? Или 3 г?

Я с дрожжами не часто пеку, боюсь ошибиться. Спасибо, дорогая!

26 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Зайка, исправила на граммы. 7 г, наш пакетик дрожжей

26 мая 2016 года Olga_Kov #

Красивый хлебушек!

26 мая 2016 года Аллочка-уралочка #

Хороший завтрак

26 мая 2016 года Демурия #

26 мая 2016 года Суслик Маринка #

Отличнейший хлебушек!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сладкий медовый хлеб с финиками

Ингредиенты для «Сладкий медовый хлеб с финиками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сладкий медовый хлеб с финиками»:

Похожие рецепты

Хлеб пшенично-ржаной с цикорием

Хлеб-бублик

Тулонская булка

Советская закваска для ржаного хлеба

Хлеб из чечевицы "Золушкины мечты"

Фокачча с перцем и беконом из индейки

Рождественские калачи с маком и орехами

Хлеб "Приморский"

Деревенский ржаной хлеб

Фотографии «Сладкий медовый хлеб с финиками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!