Нежное мясо с острой картошкой никого не оставит равнодушным.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 4 октября 2008, 22:57
- 33556
Маринад для шашлыка и картофель по-мексикански
Ингредиенты для «Маринад для шашлыка и картофель по-мексикански»:
- Мясо — 2 кг
- Лук репчатый (большой) — 6 шт
- Помидор (консервированный, по 400 г) — 3 бан.
- Вода газированная — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (для маринада - 4 ст. л.; для картофеля - 4 ст. л.) — 8 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Картофель — 8 шт
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6230.9 ккал |
белки
36.3 г |
жиры
107.9 г |
углеводы
283.8 г |
| Порции | |||
| ккал 415.4 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 18.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.9 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Маринад для шашлыка и картофель по-мексикански»:
Мясо нарезать на кусочки, сложить в большую кастрюлю. Нарезать лук полукольцами, хорошо посолить и помять до сока, смешать с мясом. В чашку слить томаты и размять, добавить растит. масло, минеральную воду.
Смешать с мясом яйцо, перец, соду. Вкус соды потом совершенно не ощущается, добавляю ее потому, что проблемы с желудком. А так после еды нет чувства тяжести,
поэтому решайте сами. Но кто пробовал, все были в восторге от мягкости и нежности мяса. Мариновать от трех до пяти часов, не больше (с утра мариную, к обеду - готово).
Картошку разрезать на четвертинки, сложить в чашку, полить маслом и посыпать специями. Хорошо перемешать, выложить на противень и выпекать при темп. 200 град. до готовности.
Приятного всем аппетита ; -)
Смешать с мясом яйцо, перец, соду. Вкус соды потом совершенно не ощущается, добавляю ее потому, что проблемы с желудком. А так после еды нет чувства тяжести,
поэтому решайте сами. Но кто пробовал, все были в восторге от мягкости и нежности мяса. Мариновать от трех до пяти часов, не больше (с утра мариную, к обеду - готово).
Картошку разрезать на четвертинки, сложить в чашку, полить маслом и посыпать специями. Хорошо перемешать, выложить на противень и выпекать при темп. 200 град. до готовности.
Приятного всем аппетита ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2019 года Kleine Hase #
9 мая 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
28 апреля 2019 года NataBolovina #
28 апреля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
30 апреля 2019 года NataBolovina #
30 апреля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
Спасибо большое за доверие к рецепту
21 января 2014 года Мэриэл #
С удовольствием заберу с Вашего позволения рецепт маринада
21 января 2014 года wowan5 # (автор рецепта)
21 января 2014 года Мэриэл #
22 января 2014 года wowan5 # (автор рецепта)
16 апреля 2013 года nyuranna #
16 апреля 2013 года wowan5 # (автор рецепта)
18 апреля 2013 года nyuranna #
18 апреля 2013 года wowan5 # (автор рецепта)
10 июня 2011 года тма75 #
10 июня 2011 года wowan5 # (автор рецепта)
очень рада что понравилось
10 июня 2010 года tron #
10 июня 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
11 мая 2010 года lelika # (модератор)
13 мая 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года tihonovaelena74 #
23 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
12 апреля 2010 года daxfea #
12 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года O_as_is #
5 апреля 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года O_as_is #
21 ноября 2009 года Рыжик-Пыжик #
Хотелось бы уточнить,"Томаты (баночки по 400 г каждая)"-это имеется в виду маринованные консерв. помидоры ?? Которые потом нужно размять и т.д???
21 ноября 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
25 сентября 2009 года tat70 #
27 сентября 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
27 сентября 2009 года tat70 #
15 июня 2009 года Пирандос deleted #
16 июня 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года nica_bou #
7 мая 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
22 октября 2008 года Алика #
22 октября 2008 года wowan5 # (автор рецепта)
20 октября 2008 года emili deleted #
20 октября 2008 года wowan5 # (автор рецепта)
7 октября 2008 года ШЕЛЛ #
7 октября 2008 года wowan5 # (автор рецепта)
спасибки
6 октября 2008 года Ируня # (модератор)
6 октября 2008 года wowan5 # (автор рецепта)
6 октября 2008 года мисс #
6 октября 2008 года wowan5 # (автор рецепта)
5 октября 2008 года Дорис #
5 октября 2008 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: