Сметанный кекс с нежнейшим шоколадным кремом с добавлением манной крупы.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 27 мая 2016, 17:32
- 2092
Кекс с шоколадно-манным кремом
Ингредиенты для «Кекс с шоколадно-манным кремом»:
Тесто
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко сгущенное (у меня домашнее) — 1/4 бан.
- Сметана (домашняя) — 1 стак.
- Сахар — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 1,5 ст. л.
Крем
- Крупа манная (ТМ Мистраль ) — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Молоко — 150 мл
- Шоколад темный — 65 г
- Масло сливочное (у меня домашнее) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4256 ккал |
белки
96.1 г |
жиры
176.5 г |
углеводы
581.5 г |
| Порции | |||
| ккал 283.7 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 38.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.6 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 39.3 г |
Рецепт «Кекс с шоколадно-манным кремом»:
-
Взбиваем куриные яйца до однородности.
-
Добавить сахар и взбить.
-
Добавить сметану, взбить. У меня сметана домашняя. Взбить.
-
Добавить сгущенное молоко (у меня домашнего приготовления). Взбить.
-
Насыпать разрыхлитель теста или соду. Взбить.
-
Добавить пшеничную муку, перемешать. Тесто должно быть как густая сметана.
-
Тесто разделить пополам, в одну часть насыпать какао-порошок и взбить.
-
В произвольном порядке наливаем темное и светлое тесто. Испечь в духовке кекс при 190 градусах, около 45 минут.
-
Для крема нужно смешать манную крупу, муку, сахар и молоко. Поставить на огонь.
-
Добавить шоколад, проварить до густой массы.
-
Добавить в крем сливочное масло (у меня домашнее), размешать, чтобы масло растворилось.
-
Кекс достать из формы и остудить.
-
Кекс разрезать на две части, промазать кремом.
Сверху кекс украсить сахарной пудрой, можно посыпать кокосовой стружкой.
Поставить в холодильник на 2 часа, затем подать к чаю.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня 2016 года milovar luck #
9 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
29 мая 2016 года terry-68 #
3 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
28 мая 2016 года Vicentina #
29 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
28 мая 2016 года svetlichn svetlana61 #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
28 мая 2016 года veronika1910 #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
27 мая 2016 года RaIena #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
27 мая 2016 года ирина таджибова #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
27 мая 2016 года Щербакова Елена #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
27 мая 2016 года Светланка g980 #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
27 мая 2016 года mariana82 #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
27 мая 2016 года xmxm #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
27 мая 2016 года Демурия #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
27 мая 2016 года тататима #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
27 мая 2016 года ogiway #
28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
28 мая 2016 года ogiway #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: