Ну очень интересное блюдо получилось! Внешне выпечка похожа на блины, отсюда и название, но по составу - это оладьи. Не зависимо от внешнего вида, состава и названия, вкус превосходный. В качестве начинки я выбрала колбаски для жарки, добавила немного остроты и все это оттеняет сладкий привкус гороха. Это нужно пробовать - словами не описать!
- 28 мая 2016, 4:51
- 1454
Фаршированные гороховые блины
Ингредиенты для «Фаршированные гороховые блины»:
- Горох (Мистраль) — 1/2 стак.
- Молоко — 100 мл
- Соль — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
- Дрожжи — 5 г
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Кетчуп (острый) — 6 ст. л.
- Хрен — 6 ч. л.
- Колбаски — 6 шт
- Сыр твердый — 60 г
- Капуста пекинская — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2151.3 ккал |
белки
113 г |
жиры
96.7 г |
углеводы
224.3 г |
Порции | |||
ккал 358.6 ккал |
белки 18.8 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 37.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 127.3 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Фаршированные гороховые блины»:
-
Горох отварить в подсоленной воде и размфть вилкой (если хотите получить более однородное тесто, то воспользуйтесь блендером)
Довавить молоко, дрожжи, яйцо и муку -
Поставить тесто в теплое место на 20 минут
-
Испечь 6 толстеньких блинчиков
-
Каждый блин смазать кетчупом и хреном
-
Сверху придавить листом пекинской капусты (можно использовать и салат)
И выложить обжаренную колбаску -
Скрутить рулетики
-
Сверху посыпать тертым сыром
-
Поставить в духовку или микроволновку до расплавления сыра
Вкусно как горячее, так и холодное
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: