Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

NienulkaПоваренок 7 уровня

28 мая 2016, 18:05
2482

Карп, фаршированный булгуром и овощами

Нежный и ароматный карп, запеченный в рукаве с начинкой из булгура и овощей. Пальчики оближешь, попробуйте обязательно и угостите гостей.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Карп, фаршированный булгуром и овощами»:

Рыба (карп) — 1,2 кг
Приправа (для рыбы) — 2 ч. л.
Сметана (домашняя) — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Булгур (отварной, ТМ Мистраль) — 1 стак.
Морковь — 1 шт
Кориандр — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1971.8 ккал	белки 207.9 г	жиры 49.1 г	углеводы 142.2 г
Порции
ккал 197.2 ккал	белки 20.8 г	жиры 4.9 г	углеводы 14.2 г
100 г блюда
ккал 136.9 ккал	белки 14.4 г	жиры 3.4 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Карп, фаршированный булгуром и овощами»:

Карпа почистить, выпотрошить, обрезать плавники. Промыть хорошо водой.
Натереть хорошо приправой для рыбы и солью.
Покрыть карпа сметаной. Оставить мариноваться в холодильнике на 30 минут.
Булгур отварить и остудить.
Мешать булгур с тертой морковью (крупная терка).
В начинку добавить сметану, соль и кориандр.
Фаршируем карпа.
Кладем в рукав для запекания, завязывает края. Запечь в духовке около 2 часов при 190 градусах.
К столу подать в теплом виде.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Мир, Май, Мистраль" На обед На праздничный стол На ужин

Теги: обед запекать ужин

Вкусы: рыбный нежный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/127105/]Карп, фаршированный булгуром и овощами[/url]
[url=/recipes/show/127105/][img]/data/cache/2016may/27/25/1592027_50895-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Фаршированная рыба и морепродукты
Нежный и ароматный карп, запеченный в рукаве с начинкой из булгура и овощей. Пальчики оближешь, попробуйте обязательно и угостите гостей.

Ингредиенты: Рыба, Приправа, Сметана, Соль, Булгур, Морковь, Кориандр.
Тэги: обед, запекать, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карп, фаршированный булгуром и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/27/25/1592027_50895-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Карп, фаршированный булгуром и овощами" title="Рецепт: Карп, фаршированный булгуром и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный и ароматный карп, запеченный в рукаве с начинкой из булгура и овощей. Пальчики оближешь, попробуйте обязательно и угостите гостей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/114/">
          Фаршированная рыба и морепродукты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карп, фаршированный булгуром и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/283">Булгур</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/127105/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карп, фаршированный булгуром и овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Карп, фаршированный булгуром и овощами»:

Рыба Приправа Сметана Соль Булгур Морковь Кориандр

Тэги: обед, запекать, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

814

Комментарии и отзывы

29 мая 2016 года julcook #

Шикарный карп!!!

1 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

29 мая 2016 года para_gn0m0v #

Отличная рыбка, Нина!

1 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

29 мая 2016 года Демурия #

Красота

1 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

28 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Рыбка шикарная!Булгур вообще отличная крупа,моя семья еще любит киноа-такой ореховый вкус.
Ваша рыбка с киноа и булгуром просто вкуснятина!

29 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Огромное спасибо

28 мая 2016 года veronika1910 #

Замечательно

29 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Вероника, большое спасибо

28 мая 2016 года Первушина Елена #

Супер!

29 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка

29 мая 2016 года Первушина Елена #

28 мая 2016 года varenie555 #

Спасибо за такой здоровский рецепт КАРПА

Я его только жарю. Очень хочу попробовать запечь по Вашему рецепту. Смущает, что так долго надо запекать. Обычно 40 мин хватает для рыбы которую запекала. Вспомила,, карпа запекала, разрезав на кусочки покрыв майонезом, но это тоже быстро. Мой вопрос: почему так долго? Извените за глупый вопрос.

29 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Вопрос не глупый

Можно запекать и меньше по времени, всё зависит от Вашей духовки. Конечно, если видите, что рыба уже готова, то зачем ее запекать дальше.
Я запекаю обычно 1-2 часа при медленном огне, тогда карп у меня приобретает румяный цвет сверху.

А снизу запекается сметана с "соком" рыбы - это просто объеденье. Словами не передать

29 мая 2016 года varenie555 #

Спасибо, я поняла. Чем меньше огонь, стало быть градусов, тем больше надо запекать.

28 мая 2016 года julika1108 #

Вкусна рыбка

28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

28 мая 2016 года Vicentina #

Ниночка, чудесная рыбка!

28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Жанночка, большое спасибо

28 мая 2016 года mariana82 #

шикарная рыба

28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

28 мая 2016 года ogiway #

Очень вкусно! Пару раз фаршировала рыбу булгуром -нравится даже больше риса!

28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Да да, очень вкусно получается с булгуром

29 мая 2016 года ogiway #

28 мая 2016 года Ирушенька #

Ниночка, шикарная рыба! Представляю, как вкусно!

28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо

Да, очень вкусно, а сметана придает нежность

28 мая 2016 года Таня-кофеманка #

Король стола!

Люблю карпа за его сладковатое "мяско"!

28 мая 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Танечка, как же ты права

сладенькое такое, что нет слов, а от сметаны еще очень нежное

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Карп, фаршированный булгуром и овощами

Ингредиенты для «Карп, фаршированный булгуром и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Карп, фаршированный булгуром и овощами»:

Похожие рецепты

Кольца из лосося с шампиньонами

Кета "Рыба капитана Флинта"

Фаршированный карп

Лещ с рисом и овощами

Запеченная рыба с кус-кусом

Рулеты из белой рыбы с крабовой начинкой

Кальмары, фаршированные треской и форелью

Скумбрия, запеченная в фольге

Кефаль, фаршированная творогом и сухариками

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Гости на пороге"

Молочная колбаса

Пирожное "Корзиночка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!