Если проявить немного фантазии, то несложный рецепт овощного пюре с мясной подливой, можно превратить в небольшой праздник. Блюдо получилось ярким, очень вкусным, питательным и сытным, угощайтесь!
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 1 июня 2016, 3:48
- 4563
Горячее "Моя фантазия"
Ингредиенты для «Горячее "Моя фантазия"»:
- Говядина — 400 г
- Картофель — 0,5 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (одну в подливу, две в пюре) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Перец болгарский — 1 шт
- Рассол (от маринованных огурцов) — 250 мл
- Вода — 2 л
- Тыква — 200 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Смесь специй (перец чёрный, красный молотый, специи для мяса) — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень — 0,5 пуч.
- Масло сливочное — 60 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1996.5 ккал |
белки
92.9 г |
жиры
141.4 г |
углеводы
92.1 г |
| Порции | |||
| ккал 399.3 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 28.3 г |
углеводы 18.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.9 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 4 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Горячее "Моя фантазия"»:
-
Мясо нарезать на тонкие кусочки против волокон.
-
И потушить на растительном масле под крышкой. Я тушила минут 50, периодически подливая воду. Посолить.
-
Нарезать лук полукольцами, перец на небольшие кусочки. Морковь я натёрла на корейской тёрке.
-
Добавить овощи, томатную пасту, сахар, специи к мясу и обжарить. Подготовить рассол. В него добавить муку и хорошо перемешать.
-
Влить, добавить мелко порубленную зелень и чеснок, перемешать и тушить под крышкой 3-4 минуты. Мясная подлива готова.
-
Картошку, морковь и тыкву почистить, помыть, нарезать на кусочки. Отварить в подсоленной воде до готовности.
-
Воду слить, добавить сливочное масло и растолочь в пюре. В тыкве и моркови влаги достаточно, поэтому кроме масла я ничего не добавляла.
-
Выложить на тарелку пюре, мясную подливу, посыпать зеленью и подавать к столу.
Горячее "Моя фантазия" готово! Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2016 года Снежана Кривецкая #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Наталья Хромых #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года pchelka3343 #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года pchelka3343 #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года marimende2002 #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года ТурбоБелка #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года luneva_e #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Kuss #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года julcook #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года xmxm #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года xmxm #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года xmxm #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 июня 2016 года xmxm #
1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: