Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Мария ПоПоваренок 6 уровня

1 июня 2016, 5:54
6814

Ребрышки-гриль с домашним соусом "Барбекю"

Сочные и ароматные свиные ребрышки, покрытые сладко-острым домашним соусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Ребрышки-гриль с домашним соусом "Барбекю"»:

Ребра свиные — 700 г
Приправа (для мяса от Forester) — 2 ст. л.
Кетчуп — 100 г
Соевый соус — 3 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Сахар — 2 ч. л.
Уксус (яблочный) — 2 ч. л.
Перец чили (хлопья) — 1.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2545.7 ккал	белки 112.4 г	жиры 206.4 г	углеводы 61.2 г
100 г блюда
ккал 268 ккал	белки 11.8 г	жиры 21.7 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Ребрышки-гриль с домашним соусом "Барбекю"»:

Ребра вымыть и обсушить салфеткой.
Обмазать ребра приправой для мяса с двух сторон (на каждую сторону по 1 ст. л.). Оставить на 1-2 ч для маринования.
Рецептов соуса "Барбекю" - огромное множество. Я выбрала упрощенный и доступный вариант. Такой соус подойдет для любого вида мяса.
В кетчуп добавить натертый чеснок, уксус, соевый соус, сахар, чили.
Тщательно перемешать соус ложкой.
Выложить ребра на решетку, жарить на умеренном огне.
Ребра стоит переворачивать почаще, чтобы было равномерное прожаривание.
Время приготовления зависит от толщины ребер, у меня ушло примерно 20 минут.
В конце приготовления нанести кисточкой толстым слоем соус.
Перевернуть и покрыть соусом вторую сторону. Подержать несколько секунд и снять с огня.

Подавать горячие ребра с оставшимся соусом, свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Forester. Рецепт идеального гриля - 1 неделя На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: обед ужин гриль

Вкусы: кисло-сладкий острый пряный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/127274/]Ребрышки-гриль с домашним соусом "Барбекю"[/url]
[url=/recipes/show/127274/][img]/data/cache/2016may/04/58/1566349_95730-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
Сочные и ароматные свиные ребрышки, покрытые сладко-острым домашним соусом.

Ингредиенты: Ребра свиные, Приправа, Кетчуп, Соевый соус, Чеснок, Сахар, Уксус, Перец чили.
Тэги: обед, ужин, гриль.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ребрышки-гриль с домашним соусом "Барбекю"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016may/04/58/1566349_95730-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ребрышки-гриль с домашним соусом Барбекю" title="Рецепт: Ребрышки-гриль с домашним соусом Барбекю"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочные и ароматные свиные ребрышки, покрытые сладко-острым домашним соусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ребрышки-гриль с домашним соусом "Барбекю"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2436">Ребра свиные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10293/">гриль</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/127274/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ребрышки-гриль с домашним соусом "Барбекю"

Сочные и ароматные свиные ребрышки, покрытые сладко-острым домашним соусом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Ребрышки-гриль с домашним соусом "Барбекю"»:

Ребра свиные Приправа Кетчуп Соевый соус Чеснок Сахар Уксус Перец чили

Тэги: обед, ужин, гриль

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

552

Фотографии «Ребрышки-гриль с домашним соусом "Барбекю"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

25 мая 2017 года Sherl #

+21

[+5]

Очень вкусно.
Всё получилось в лучшем виде,правда мариновала я сутки и у нас нет такого "зверя"-приправы Форестер. Но на помощ пришол великий и могучий интернет,я нашла фото этой приправы и почитала состав, и собрала его сама.
Спасибо,Машенька,за прекрасный рецепт.

28 мая 2017 года Мария По # (автор рецепта)

Класс, очень аппетитно вышло. большое спасибо за отчет!

12 мая 2017 года девушка с веслом #

+16

[+3]

Мясо в одних специях мы мариновали впервые. Оно оказалось не в нашем вкусе – жестковатое. Параллельно делали шашлык из мяса, маринованного в вине – совсем другое дело – нежное и ароматное. А вот соус нам понравился.

13 мая 2017 года Мария По # (автор рецепта)

Скорее всего дело в мясе ..

14 мая 2017 года девушка с веслом #

Может в мясе, а может в отсутствии маринада..

15 мая 2017 года Мария По # (автор рецепта)

Разве по моему мясу видно, что оно невкусное?? Сочное и нежное. В противном случае, рецепта бы не было...

15 мая 2017 года девушка с веслом #

Я не говорила, что у Вас мясо невкусное, и обидеть Вас не хотела. Я только высказала свое мнение, а на вкус и цвет...

15 мая 2017 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо за Ваше мнение, я не обиделась

12 июня 2016 года Елена_Хелена_1 #

До чего же аппетитны ребрышки! так бы и съела!

12 июня 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

10 июня 2016 года marfutak # (модератор)

Великолепно выглядят!

5 июня 2016 года barska #

просто и вкусно!

3 июня 2016 года mizuko #

2 июня 2016 года sibir77 #

ребрышки - это песТня!!!!!

3 июня 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Заливистая такая, невозможно оторваться

2 июня 2016 года мисс #

Шикарные ребрышки!!!

2 июня 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

1 июня 2016 года Марина Мармеладинка #

И соус хорош, и ребрышки отличные!

2 июня 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо, что оценила

1 июня 2016 года Ольга-Данцина #

Очень аппетитно и вкусно!!!!

2 июня 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!

1 июня 2016 года IrikF #

Шикарные ребрышки!!!

2 июня 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

1 июня 2016 года veronika1910 #

Машенька,замечательный рецепт

2 июня 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

1 июня 2016 года Сурик #

Машенька, Шикарные ребрышки! Сколько сегодня на сайте мяса!!! Замечательные рецепты!

2 июня 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Я потеряЛАСЯ

, столько всего вкусно. Спасибо

2 июня 2016 года Сурик #

Машенька! Твой рецепт великолепный!!! Удачи и Победы в конкурсе!!!

2 июня 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Людочка, очень приятна такая похвала, спасибо большое

2 июня 2016 года Ольга-Данцина #

↑Ответ для Мария По

Вот это точно!!! У меня тоже глаза разбегаются от изобилия вкусного мяса...

2 июня 2016 года Мария По # (автор рецепта)

1 июня 2016 года Rencha1 #

Ах, какие рёбрышки!

Машенька, очень аппетитно! Удачи в конкурсе!

2 июня 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Ренатик, спасибо большое

1 июня 2016 года Ирушенька #

Машенька, очень аппетитные, ароматные ребрышки!

2 июня 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Ириночка, спасибо!

1 июня 2016 года masha vet #

Машенька, восхитительные ребрышки!

Супер маринад!

Настолько красивые и аппетитные фото!

2 июня 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Машенька, спасибо, люблю эксперименты

2 июня 2016 года masha vet #

Машенька, полностью с тобой согласна

, я тоже обожаю эксперименты

1 июня 2016 года в744нт #

Маша, ну оооочень аппетитно!

2 июня 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

1 июня 2016 года Olgastih #

Аппетитнейшие!!!

2 июня 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

1 июня 2016 года Kuss #

Супер!

2 июня 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

1 июня 2016 года Ма17рина #

Маша, аппетитные ребрышки!

Угощусь, пока не разобрали

2 июня 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Мариночка, рада, что угостилась

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ребрышки-гриль с домашним соусом "Барбекю"

Ингредиенты для «Ребрышки-гриль с домашним соусом "Барбекю"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ребрышки-гриль с домашним соусом "Барбекю"»:

Похожие рецепты

Шашлык "Чалагач" на гриль-доске

Шашлык из семги по-царски

Шашлык из вырезки "Ложные ребрышки"

Шашлык в томатном соке

Якитори

Шашлык из свиной лопатки

Шашлык из свинины в казане

Шашлык из свиной лопатки в клюквенном маринаде

"Кусочек лета"

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Волшебные мешочки»

Закусочный блинный торт

Клюква в шоколаде

Фотографии «Ребрышки-гриль с домашним соусом "Барбекю"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!