Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты
  • 2 июня 2016, 0:55
  • 2948

Постный штрудель "Сладкоежка"

Рецепт: Постный штрудель Сладкоежка

Вот такими вкусными и сладкими штруделями балует нашу семью моя жена. Предлагаю и вам их попробовать. Орехи, изюм, халва... Все сладко, все вкусно. С чашечкой чая очень вкусно. Начнем...

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Постный штрудель "Сладкоежка"»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6136.4 ккал 		белки
106.1 г 		жиры
233 г 		углеводы
931.9 г
100 г блюда
ккал
331.7 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
12.6 г		 углеводы
50.4 г

Рецепт «Постный штрудель "Сладкоежка"»:

  • Снова я к вам с рецептом от моей супруги. Решила она нас накормить штруделями. Замесила тесто. Налила в миску воду, добавила соль, сахар и дрожжи. Размешала, до полного растворения дрожжей. Добавила постепенно муку. Готовое тесто накрыла салфеткой и оставила в теплом месте на полтора часа.

  • Пропариваем в кипятке изюм и клюкву. Выкладываем на салфетки, чтоб убрать влагу.

  • Перемалываем орехи

  • Размельчаем помельче халву.

  • Тесто поднялось

  • Выкладываем тесто на стол присыпанный мукой. тесто должно быть мягким, но не прилипать к рукам. Делим его на 12 равных частей. Делаем колобки

  • Каждый колобок, при помощи скалки, превращаем в лепешку (видно с левой стороны). Каждую лепешку, на весу, растягиваем руками. Растягиваем вращая по кругу тесто. Оно должно стать очень тонким и прозрачным. Выкладываем на салфетку и растягиваем краешки, чтоб было равномерно везде. Через тесто виден рисунок салфетки.

  • Смазываем подсолнечным маслом всю поверхность. Масла не ставим много. Далее распределяем по всей поверхности орехи, изюм с клюквой, халву. Равномерно посыпаем одну столовую ложку сахара

  • Приподнимая край салфетки, сворачиваем рулет.

  • Края немного натягиваем на верх.

  • Выкладываем на противень с пергаментом. Рулетики выкладываем швом вниз

  • Когда останется делать последние пять-шесть рулетов, включаем духовку на 200 градусов. Выпекаем 20 минут, до золотистой корочки. Тесто очень нежное, поэтому следим чтоб не подгорели. Горячими выкладываем на доску и разрезаем на кусочки. Ждем пока остынут и угощаемся, с чашечкой чая. Приятного аппетита. Спасибо.









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: десерт детям праздник чаепитие

Вкусы: сладкий ореховый изысканный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный штрудель "Сладкоежка"
Рецепт: Постный штрудель Сладкоежка

Вот такими вкусными и сладкими штруделями балует нашу семью моя жена. Предлагаю и вам их попробовать. Орехи, изюм, халва... Все сладко, все вкусно. С чашечкой чая очень вкусно. Начнем...

Ингредиенты для «Постный штрудель "Сладкоежка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Постный штрудель "Сладкоежка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусные штрудельки!!!
Спасибки Жанн
Что салат мой не ешь?Ты ж вроде фасоль любишь?
Хдеее??? Уже
Вчера ещё выставила
Видать спал
Света откликнулась?
Нет. Я утром пост написал в ее поддержку,а его удалили .
Не знаю, вернется ли она вообще.
Вернётся! Не плачь,Юрочка!
Мы с ней практически одновременно на сайт пришли. Так получилось, что поддерживали друг друга с самого начала. Вот и переживаю за нее
Я понимаю!
Думаю,что всё наладится!
Надеюсь
Назло врагам вернётся!!!
Это нам неведомо. Она очень восприимчива и чувствительна.
Не будем паниковать, подождём,
не долго осталось!
Аха. Не долго. 26 дней
Пролетят эти 26 дней,не успеешь оглянуться!
уже 25
А завтра уже 24!
Ну да
Не унывай!
Да, Юра, балует Ваша жена семью вкусной выпечкой !
Ну, что, Юра, принимай отчёт!
К сожалению, в нашей семье этот рецептик не прижился.. Мужу совсем не понравились эти штрудельки.. Хотя он у меня вовсе не привереда! Халва после выпечки стала сильно отдавать растительным маслом, а тесто почему-то получилось жестковатым, хрустело чересчур.. Возможно, я допустила какие-то ошибки в приготовлении. Зато моя подруга оценила штрудели, слопала с удовольствием! У всех вкусы разные!
С тестом особо проблем не было, крутила его растягивала, правда иногда немного рвалось. Но потом на столе поправляла, и всё было в норме.
Но в одном месте точно накосячила.. Всю начинку перемешала.. И выкладывала уже общей массой.
Но в любом случае, теперь опробовала рецепт, совесть моя спокойна.
Спасибо большое за ваш интересный рецептик!!
Халва и у нас бывает с запахом. Мы просто покупаем у одного и того же производителя. Мужу не понравилось... Ну да, вкусы у всех разные. Хорошо что с тестом справилась. За отчет огромное спасибо.
Вот это вкусняшка!!!!!!
Спасибо, что поделился рецептиком!!!
Жена у тебя, видно, мастерица!!!!
Но я (как и все поварятки )не рискну воспользоваться рецептиком..
Раскатать тоненько смогу, а вот растянуть... Вряд ли!
Полюбоваться на такую вкусняшечку всегда приятно!!
Да ладно.. Не так страшно. Тесто растягивается без проблем
Ты так хорошо умеешь убеждать!! может, и рискну попробовать!
Обязательно попробуй и увидишь как все просто
Мнение эксперта - истина!!
Эх, была не была!!
Жди отчётик!!
ждуу....Тем более с таким ником, грех не сделать
ну,всё, подписалась, получается.
кровью
ещё чего!
Шоколадной глазурью!!!!
клюквенным морсом
Нее.. Размазалась бы подпись-то!!
ну подписывайся глазурью....согласен
Усё, договорились!
Постараюсь с отчётом не затягивать!!
конечно не затягивать...скоро конец квартала
мне никогда не сделать такое тонкое тесто... драма
Это почему еще????
потому что не получается у меня, на ваше обещанное видео тоже не особо надеюсь, что мне поможет.
со стороны кажется - играючи работает человек с тестом, так всё просто! сама начинаю - сантиметровый даже слой возьмет да и порвется.
ну не может же быть такого....надо себя настроить на хорошее и все получится
Спасибо!
давайте вместе старатья
Тончайшее тесто..
Шикарнейший штрудель! Рецепт утащила!
Спасибо. Угощайся на здоровье
И как всегда-рецепт идеален,вкусен,бесподобен.
От штруделя исходит тепло и доброта рук хозяйки,он такой домашний и уютный.
Аааааааа-аааааа!!!!!!!очень хочууууу!!!!!ну чтож....хочешь-пеки.
Придется встать и испечь!!!
Спасибо вашей доброй семье за вкусность.
Приготовлю обязательно!
Огромное спасибо, за внимание
Красотища!
Как она так тооооненько расскатала?
Я боюсь...
Можно к вам в гости...просто покушать а?
В гости конечно можно... Она не раскатывала, а вытягивала
Все равно страшно...
А можно пару сеансов от вашей жены получить? По вытягиванию
Вроде мы на ты были
В смысле сеансы? Все просто. Зуб даю
Я помню...
это я от уважения!
А зуб какой...клык?

Вобщем договорился с ней. Когда будет делать в следующий раз такое тесто, сниму видео и выложу если интересно
Вот это разговор!
Не обещаю что на днях... Но будет
Юра, очень интересный рецепт!
Огромное спасибо, что зашла
Замечательный рецепт
Спасибо. Угощайтесь
Красота, шикарненькие штрудельки. Выпечка с халвой- ну очень вкусно
Спасибо, Ленусик
Супчика откушала,пришла почяевничать
Тогда не мешкай... Хватай быстрее
Вооот... Браво
Как раз чай пила.... Ээээхх, красота!
Можно еще чай попить...Быстренько готовим штруделечки и уплетаем
Можно, можно.... Только потом ни в один купальник не влезу с таких чаев....
А, да ну их эти купальники.... В выходные будем чай пить
Пральна...Зачем себя ограничивать?
Юра, какая вкуснятина! Просто загляденье и объедение!
Милости просим
Спасибо! В разломе ну очень аппетитно!
Вперед, Светик за халвой
И не только!
ну и за остальным...за одно
Юра, очень интересный рецепт! Разлом такой соблазнительный!
Не соблазняемся, а готовим и угощаемся
Ой, тут такая тонкая работа с тестом У меня не получится
да ладно....все получится...уверен
Спасибки!
Очень интересня начинка с халвой! вкусные,тоненькие
Очень вкусные...были
Прелесть разломчик!!!Отличная работа!
Спасибочки
Как здорово!!!
А тесто не рвется,тянуть его до такой тонкости?
Тут сноровка не малая нужна!!!
Твоей жене выдать медаль!!!
А тебе,Котеич,хвост от рыбки!
Нет не рвется.. Тесто очень эластичное. Лично наблюдал всю процедуру
Спасибо хоть за хвост
Потому как,надо участвовать в процессе!
чесслово....учавствовал....я потом все ел
Все?Один???И не стыдно???
неее...не один...еще были Юрий Лексеич, Юрочка, ну и жена, дочка и внук
А Юрасика,Юрика и Юрусика не было?
Штруделефф бы не хватило
Жаль...а то такая бы веселая компашка была!
всех бы дружно замели в палату к Наполеону
И штруделефф не дали!
Да-да! Коты тоже сладкоежками бывают!
сто процентов.. Правда
Красотища ,здорово жене твоей обязательно приготовлю
спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"
Каркасный дом с террасой "Саррей" V545

Каркасный дом с террасой "Саррей" V545
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки