Версия для печати Рецепты Соусы Соус к мясу

Eva GrimmПоваренок 7 уровня

2 июня 2016, 18:25
2175

Вчерашний гриль со сливочной горчицей

Доброго дня! Хочу поделиться с вами прежде всего очень вкусным, чуть острым соусом на основе сметаны, горчицы и соевого соуса, который можно использовать не только как дополнение к мясу/птице/овощам на гриле, но и как заправку для салатов. Родился соус случайно, но полюбился очень. Вкусен сам по себе со свежим багетом, ну а приготовим мы с ним вчерашний гриль. Назовем его Дюрум. Бельгийцы используют это название когда готовят блюдо, заворачивая его в лаваш. Прекрасный и очень быстрый в приготовлении (что немаловажно) перекус, ну а для меня лично заменяет полноценный ужин.

Категория: Соусы Соус к мясу

Ингредиенты для «Вчерашний гриль со сливочной горчицей»:

Соус

Сметана (20%) — 150 г
Горчица (дижонская) — 50 г
Соевый соус — 3 ст. л.
Зелень — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Сахарная пудра — 1 ч. л.

Дюрум

Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
Лепешка (Тортилья) — 5 шт
Огурец — 1 шт
Морковь — 1 шт
Листья салата / Салат — 1 пуч.
Сыр голландский — 50 г
Бедро куриное (вчерашний гриль) — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4350 ккал	белки 153.5 г	жиры 62.4 г	углеводы 784.6 г
Порции
ккал 870 ккал	белки 30.7 г	жиры 12.5 г	углеводы 156.9 г
100 г блюда
ккал 197.7 ккал	белки 7 г	жиры 2.8 г	углеводы 35.7 г

Рецепт «Вчерашний гриль со сливочной горчицей»:

Капусту нашинкуем, огурчики нарубить соломкой, морковку на терке для корейской морковки.
Пожать руками чтобы капуста стала мягче и присолить по вкусу
Вот такой у меня вчерашний гриль - куриное бедро без кожи в остром соусе, как-нибудь поделюсь рецептом, очень вкусное и мягкое мясо!
Нарезаем полосками.
Готовим соус - смешиваем все ингредиенты, выдавливаем свежий чеснок, рубленую зелень и хорошо перемешиваем.
Соевый соус может быть разный по соли, так что пробуйте на свой вкус. Собираем наш дюрум.
На лепешку выкладываем с одного края подготовленные овощи, салатные листья, 2-3ч/л соуса и пластинку сыра
Сворачиваем трубочкой, загибая с одного края лепешку.
Поджариваем рулетики в гриле до хрустящей курочки и красивого румяного рисунка.
У меня маленький электрический, но на огне выходит ни чуть не хуже.

Не жалейте молодой капусты, делая начинку.
Очень свежий, вкусный, не тяжелый перекус или ужин.
Остатками соуса я потом заправила именно смесь капусты, огурца и морковки, что и вам советую!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Лето + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска соус бутерброд ужин обед гости

Вкусы: сладкий острый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/127381/]Вчерашний гриль со сливочной горчицей[/url]
[url=/recipes/show/127381/][img]/data/cache/2016jun/02/25/1598988_30375-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Соус к мясу
Доброго дня! Хочу поделиться с вами прежде всего очень вкусным, чуть острым соусом на основе сметаны, горчицы и соевого соуса, который можно использовать не только как дополнение к мясу/птице/овощам на гриле, но и как заправку для салатов. Родился соус случайно, но полюбился очень. Вкусен сам по себе со свежим багетом, ну а приготовим мы с ним вчерашний гриль. Назовем его Дюрум. Бельгийцы используют это название когда готовят блюдо, заворачивая его в лаваш. Прекрасный и очень быстрый в приготовлении (что немаловажно) перекус, ну а для меня лично заменяет полноценный ужин.

Ингредиенты: Сметана, Горчица, Соевый соус, Зелень, Чеснок, Сахарная пудра, Капуста белокочанная, Лепешка, Огурец, Морковь, Листья салата, Сыр голландский, Бедро куриное.
Тэги: закуска, соус, бутерброд, ужин, обед, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вчерашний гриль со сливочной горчицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/02/25/1598988_30375-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вчерашний гриль со сливочной горчицей" title="Рецепт: Вчерашний гриль со сливочной горчицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Доброго дня! Хочу поделиться с вами прежде всего очень вкусным, чуть острым соусом на основе сметаны, горчицы и соевого соуса, который можно использовать не только как дополнение к мясу/птице/овощам на гриле, но и как заправку для салатов. Родился соус случайно, но полюбился очень. Вкусен сам по себе со свежим багетом, ну а приготовим мы с ним вчерашний гриль. Назовем его Дюрум. Бельгийцы используют это название когда готовят блюдо, заворачивая его в лаваш. Прекрасный и очень быстрый в приготовлении (что немаловажно) перекус, ну а для меня лично заменяет полноценный ужин.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/87/">
          Соус к мясу
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вчерашний гриль со сливочной горчицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/968">Лепешка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/24/">бутерброд</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/127381/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вчерашний гриль со сливочной горчицей

Категория: Соусы › Соус к мясу

Ингредиенты для «Вчерашний гриль со сливочной горчицей»:

Сметана Горчица Соевый соус Зелень Чеснок Сахарная пудра Капуста белокочанная Лепешка Огурец Морковь Листья салата Сыр голландский Бедро куриное

Тэги: закуска, соус, бутерброд, ужин, обед, гости

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 июня 2016 года korolina #

Очень аппетитно!!!!!

5 июня 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июня 2016 года veronika1910 #

Шикарный рецепт

4 июня 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июня 2016 года svetlanaboyko75 #

Красиво, ярко, свежо

Хочется съесть

4 июня 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Хорошо у меня уже закончились эти заготовочки ) а то так бы и ела с утра до вечера

3 июня 2016 года julcook #

Очень аппетитные фото!

4 июня 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

мерси

3 июня 2016 года мисс #

очень аппетитно!

3 июня 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

3 июня 2016 года Kuss #

Шикарная закуска!

3 июня 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 июня 2016 года barska #

вкуснятина!!!!!!!!!!!!! фото - классные!

3 июня 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

теперь надо худеть, три дня оторваться не могла пока лепешки не кончились

3 июня 2016 года barska #

ага , я бы тоже не отказалась...

2 июня 2016 года Елена-13 #

2 июня 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

2 июня 2016 года Демурия #

Класс

2 июня 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо!

2 июня 2016 года Ирушенька #

Машенька, очень аппетитные рулетики!

2 июня 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

2 июня 2016 года Суслик Маринка #

Вкусно! Отличный рецепт "на вынос"!

2 июня 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вчерашний гриль со сливочной горчицей

Ингредиенты для «Вчерашний гриль со сливочной горчицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вчерашний гриль со сливочной горчицей»:

Похожие рецепты

Соус "Бешамель"

Чесночная паста из авокадо

Зеленый луковый соус

Чесночный соус "Пикантный"

Вишневый соус к мясу

Чатни из ревеня с вишней

Соус из черной малины

Соус "Ткемали"

Душистый соус из красной смородины

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!