Такие ребрышки очень популярны в многочисленных корейских забегаловках. Необычный кисло-сладкий маринад и быстрое приготовление - всё что нужно для идеального барбекю!
- 3 июня 2016, 13:23
- 5034
Корейские ребрышки барбекю
Ингредиенты для «Корейские ребрышки барбекю»:
- Ребра (говяжьи или свиные) — 2 кг
- Соевый соус — 1 стак.
- Сахар коричневый — 1 стак.
- Вода — 1/2 стак.
- Вино красное сладкое (В идеале - рисовой вино) — 1/4 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло кунжутное — 2 ст. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Груша — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Рецепт «Корейские ребрышки барбекю»:
-
Ребра помыть.
-
Для маринада смешать жидкие ингредиенты, твердые - почистить и натереть. Всё перемешать.
-
Полученным маринадом залить ребра и оставить минимум на 4 часа.
-
Выкладываем ребра на решетку гриля.
-
Я взяла решетку для гриля Forester. Она очень удобная, т. к. имеет ограничитель угла раскрытия и усики- фиксаторы.
-
Обжариваем по 8 минут с каждой стороны, периодически переворачивая.
-
Подаём к столу! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
9 июня 2016 года marfutak # (модератор)
5 июня 2016 года IrikF #
5 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
5 июня 2016 года barska #
5 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
4 июня 2016 года Елена_Хелена_1 #
4 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
4 июня 2016 года Rencha1 #
4 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
4 июня 2016 года Ольга-Данцина #
4 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
5 июня 2016 года Ольга-Данцина #
4 июня 2016 года Няшка #
4 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
4 июня 2016 года mamaliza #
4 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
4 июня 2016 года мисс #
4 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
4 июня 2016 года veronika1910 #
4 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
4 июня 2016 года julcook #
4 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года masha vet #
4 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года virgola71 #
4 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года лялич #
4 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года Марина Мармеладинка #
4 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года lubashka55 #
3 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года Ирушенька #
3 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года Суслик Маринка #
3 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года para_gn0m0v #
3 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
3 июня 2016 года тататима #
3 июня 2016 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: