Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Mary StoneПоваренок 9 уровня

4 июня 2016, 0:26
20159

Пирог медовый "Душевный"

Ароматный, воздушный, пышный медовый пирог. Очень простой, при этом очень вкусный. "Душевный", одним словом! Надеюсь, что такой домашний пирог порадует вас за семейным чаепитием тёплым летним вечером. Рецепт я взяла из кулинарной книги моей бабули аж 1960 года выпуска и немного изменила под себя.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог медовый "Душевный"»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Вода (теплая или молоко) — 200 мл
Дрожжи (быстродействующие) — 1 ч. л.
Смалец — 2 ст. л.
Сахар — 50 г
Мед (жидкий) — 4 ст. л.
Арахис — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2937.9 ккал	белки 56.5 г	жиры 64.1 г	углеводы 540.3 г
100 г блюда
ккал 299.8 ккал	белки 5.8 г	жиры 6.5 г	углеводы 55.1 г

Рецепт «Пирог медовый "Душевный"»:

Вот она, эта чудо-книга!
Смешать дрожжи с двумя ложками муки и тремя ложками воды и поставить для активации минут на 15 в тёплое место.
Смешать все ингредиенты: оставшуюся просеянную муку, воду, смалец, соль, сахар и подошедшие дрожжи.
Замесить тесто. Я замешивала тесто в ХП. Поставить тесто для подхода в тёплое место (я ставлю в духовку в режиме "СВЕТ") Оно должно увеличиться в два раза.
Через 40 минут.
Рабочую поверхность смазать растительным маслом и выложить на неё подошедшее тесто. Слегка обмять его и сформировать руками лепёшку примерно 1 см толщиной. Смазать её тонким слоем мёда.
Затем собрать все края смазанной лепёшки в узелок.
И выложить швом вниз в форму (у меня форма 22 см в диаметре)
Измельчить орехи удобным для вас способом, не очень мелко.
И смешать орехи с оставшимся мёдом.
Смазать пирог орехово-медовой массой.
И оставить его "отдохнуть" минут на 15.
В это время разогреть духовку до 180 градусов.
Выпекать пирог 35-40 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
За 10-15 минут до готовности верх пирога лучше прикрыть фольгой, чтобы орешки сильно не зарумянились.
Готовый пирог вынуть из формы и остудить на решётке.

Душевного вам чаепития!

Кусочек?

Этот пирог-мой подарок на День Рождения Дашуне Даша Михайловна! Отличному Поварёнку, чудесной хозяйке, замечательному человеку, очень доброму и светлому. Дашенька! Поздравляю с праздником! Пусть у тебя всё будет так, как захочешь ты. Мира и добра, любви и благополучия твоей семье. Счастья, удачи, исполнения всех желаний!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: медовый сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/127432/]Пирог медовый "Душевный"[/url]
[url=/recipes/show/127432/][img]/data/cache/2016jun/03/13/1600281_24583-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ароматный, воздушный, пышный медовый пирог. Очень простой, при этом очень вкусный. "Душевный",  одним словом! Надеюсь, что такой домашний пирог порадует вас за семейным чаепитием тёплым летним вечером. Рецепт я взяла из кулинарной книги моей бабули аж 1960 года выпуска и немного изменила под себя.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Смалец, Сахар, Мед, Арахис, Масло растительное, Соль.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог медовый "Душевный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/03/13/1600281_24583-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог медовый Душевный" title="Рецепт: Пирог медовый Душевный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный, воздушный, пышный медовый пирог. Очень простой, при этом очень вкусный. "Душевный",  одним словом! Надеюсь, что такой домашний пирог порадует вас за семейным чаепитием тёплым летним вечером. Рецепт я взяла из кулинарной книги моей бабули аж 1960 года выпуска и немного изменила под себя.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог медовый "Душевный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8173">Смалец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/127432/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог медовый "Душевный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог медовый "Душевный"»:

Мука пшеничная Вода Дрожжи Смалец Сахар Мед Арахис Масло растительное Соль

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог медовый "Душевный"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 июня 2016 года mariana82 #

чудесный пирог

4 июня 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

4 июня 2016 года lelikloves #

Машуль, подарок отменный очень интересный

Книга замечательная, представляю сколько вкусняшек ты там достанешь

4 июня 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Олик,спасибо тебе огромное за поддержку и внимание!

Да уж,книга занимательная...

4 июня 2016 года Даша Михайловна #

Машуня, вот это подарок!

Я тебя обожаю!

Какой мне еще подарок нужен, если он от души

Спасибо, дорогая

4 июня 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Дашуня,золотая моя!

Очень рада,что подарок понравился!

(заметь,без яиц и со смальцем...

) Старалась угодить тебе!

С праздником,дорогая!С Днём Рождения!

5 июня 2016 года Даша Михайловна #

Машуня, конечно, я заметила

ты - чудо!

4 июня 2016 года Милодора #

Замечательный подарок!

Красивый пирог!

4 июня 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо,Викуля!

4 июня 2016 года Просто Дуня #

Хорош пирог,

ох хорош!

Машенька,

просто браво!

4 июня 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Ой,большущее спасибо!

Так приятно!

4 июня 2016 года LNataly #

Машенька, восхитительный, вкусный подарок!

Когда увидела название - хохотала!

Посмотри на мой подарочек!

За Дашулюююю!

4 июня 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большущее СПАСИБО,Натали,дорогулечка моя!

За Дашуню стоя и не раз!

(пойду смотреть...

)

4 июня 2016 года LNataly #

4 июня 2016 года Демурия #

Замечательный и вкусный подарок

4 июня 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Оленька,сердечно благодарю!

4 июня 2016 года marimende2002 #

Красавец пирог!!!! Мягкий,ароматный,уютный - ДУШЕВНЫЙ!!!

4 июня 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

Рада,что пирог понравился!

4 июня 2016 года Суслик Маринка #

Какая вкуснятина! Изумительный пирожок!

4 июня 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Марина,большое спасибо!

4 июня 2016 года Valushka2003 #

Румяный красавец! А разрезик во

4 июня 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большущее спасибо!

4 июня 2016 года Светланка g980 #

Машенька, пышный, ароматный и воздушный пирог! Замечательный, душевный подарок!

4 июня 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Светлана,огромное спасибо за внимание и оценку!

4 июня 2016 года Z Olga #

чудесный пирог!

4 июня 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо,Оленька!

4 июня 2016 года xmxm #

Отменный пирожок

4 июня 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю от души!

4 июня 2016 года julcook #

Уютный пирог!!!

4 июня 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо!

4 июня 2016 года тататима #

Очень душевный подарок!

Очень красивый пирог получился - высоченный красавчик!

4 июня 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Танечка,спасибо!

Я старалась...

4 июня 2016 года Kuss #

Пышный и ароматный! Чудесный подарок!

4 июня 2016 года Ирушенька #

Машуля, очень красивый, высокий и пышный пирог!

Шикарный подарок для Дашеньки!

4 июня 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)

Ириша!

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог медовый "Душевный"

Ингредиенты для «Пирог медовый "Душевный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог медовый "Душевный"»:

Похожие рецепты

Тыквенный пирог

Пирог "Весенний" с яблоками и апельсинами

Шоколадный пирог

Узбекские пироги "Самса"

Пирог с тремя начинками

Кукурузный пирог с творогом и черникой

Пирог с яблоками разноцветный

Творожно-вишневый пирог

Пирожки "Как когда-то по 5 копеек"

Фотографии «Пирог медовый "Душевный"» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!