Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

victoria msПоваренок 7 уровня

5 июня 2016, 22:44
4168

Свинина с шимиджи и фунчозой

Вкусное и сытное блюдо. Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Свинина с шимиджи и фунчозой»:

Свинина (вырезка) — 500 г
Кукуруза (мини в початках) — 125 г
Лук репчатый — 1 шт
Баклажан — 2 шт
Перец красный жгучий — 1 шт
Сельдерей черешковый — 2 шт
Лук-порей (белая часть) — 1 шт
Грибы (шимиджи) — 150 г
Опята (шимиджи голд) — 150 г
Соус-маринад (Терияки ТМ Киккоман) — 50 мл
Соевый соус (Лёгкий ТМ Киккоман) — 50 мл
Коньяк — 30 мл
Масло кунжутное — 20 мл
Масло оливковое (для жарки) — 20 мл
Сельдерей листовой (для подачи) — 1 пуч.
Шафран — 1 щепот.
Фунчоза — 300 г

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3737.3 ккал	белки 131.9 г	жиры 163.6 г	углеводы 745.1 г
Порции
ккал 934.3 ккал	белки 33 г	жиры 40.9 г	углеводы 186.3 г
100 г блюда
ккал 102.4 ккал	белки 3.6 г	жиры 4.5 г	углеводы 20.4 г

Рецепт «Свинина с шимиджи и фунчозой»:

Вот наши продукты.
Свинину помыть, обсушить и нарезать на средние кусочки. Залить терияки.
Нарезать острый перец, добавить к мясу и перемешать.
Фунчозу залить холодной водой на 40 минут.
Грибы промыть, срезать корни и разобрать на грибки. Баклажаны почистить и нарезать некрупными кусочками. Лук нарезать лепестками, порей полукольцами, сельдерей на кубики. Кукурузу нарезать на 3 части.
Разогреваем сковороду. Я воспользовалась вок. Наливаем оливковое масло и разогреваем.
Выкладываем в сковороду мясо вместе с маринадом. Добавляем кунжутное масло и коньяк. Обжариваем на сильном огне помешивая.
Добавляем в сковороду грибы. Перемешиваем, обжариваем.
Добавляем в сковороду кукурузу и баклажаны. Перемешиваем и добавляем соевый соус.
Добавляем лук-порей и сельдерей. Можно добавить щепотку шафрана. Перемешиваем и накрываем крышкой. Убавляем огонь и тушим до готовности мяса.
Сливаем воду с фунчозы. Немного обсушиваем её в дуршлаге и выкладываем в сковороду.
Добавляем соевый соус, поливая им фунчозу. Аккуратно перемешиваем.
Накрываем крышкой. Тушим 4 минуты и выключаем. Блюдо готово!!! Мелко нарезаем листовой сельдерей и посыпаем им блюдо при подаче. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Лето + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной овощной изысканный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/127506/]Свинина с шимиджи и фунчозой[/url]
[url=/recipes/show/127506/][img]/data/cache/2016jun/05/44/1602446_11618-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Вкусное и сытное блюдо. Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Свинина, Кукуруза, Лук репчатый, Баклажан, Перец красный жгучий, Сельдерей черешковый, Лук-порей, Грибы, Опята, Соус-маринад, Соевый соус, Коньяк, Масло кунжутное, Масло оливковое, Сельдерей листовой, Шафран, Фунчоза.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина с шимиджи и фунчозой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/05/44/1602446_11618-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина с шимиджи и фунчозой" title="Рецепт: Свинина с шимиджи и фунчозой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное и сытное блюдо. Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина с шимиджи и фунчозой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2930">Опята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/21455">Соус-маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12786">Сельдерей листовой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4519">Фунчоза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/127506/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина с шимиджи и фунчозой

Вкусное и сытное блюдо. Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с шимиджи и фунчозой»:

Свинина Кукуруза Лук репчатый Баклажан Перец красный жгучий Сельдерей черешковый Лук-порей Грибы Опята Соус-маринад Соевый соус Коньяк Масло кунжутное Масло оливковое Сельдерей листовой Шафран Фунчоза

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

243

Корейский салат "Цай"

41
243
27908

2674

Салат-закуска из крабово-сырных шариков

88
2674
82607

596

Панна-котта

33
596
39941

Комментарии и отзывы

5 июня 2016 года Vicentina #

Вкусное, яркое блюдо!

6 июня 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Жанночка, солнышко, спасибо!!!

5 июня 2016 года Tatanj #

Чудесное блюдо, очень аппетитно!

5 июня 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Танюша, спасибо дорогая!!!

5 июня 2016 года Манюша #

Какая прелесть!

Двигай тарелочку поближе!

5 июня 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Манюшенька, спасибо!!!

Двигаю...

5 июня 2016 года Манюша #

А я за вилкой!

5 июня 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Саке нет, так что я за шампанским!!!

6 июня 2016 года Манюша #

5 июня 2016 года Kuss #

Какая красота и вкуснота! Я бы даже проснулась, что бы съесть тарелочку!

5 июня 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!!!

Решила побаловать нас с мужем..

....пришли дети и помогли...

даже мелкая, которая грибы не ест...

5 июня 2016 года Kuss #

Да она наверно и не рассмотрела от удовольствия.

У меня мелкий тоже типа грибы не ест, но уже был пойман не раз, если блюдо очень нравится, то и грибов не замечает!

5 июня 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Да, Натусь...чем детишки старше, тем меньше блюд которые они не едят!!! А уж подростки едят фсё!!!

5 июня 2016 года Kuss #

Мои дети с рождения все едят, без капризов и закидонов!

5 июня 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Я б у тебя тоже всё без капризов слопала!!!

6 июня 2016 года Kuss #

6 июня 2016 года yugai ludmila65 #

↑Ответ для Kuss

Еще бы с твоей кулинарией закидоны были, где они еще подобное покушают.

6 июня 2016 года Kuss #

Спасибо, Людочка! Старший уже 10 лет живет один, сам все умеет!

7 июня 2016 года yugai ludmila65 #

Ну и слава Богу, что еще желать матери, только чтоб у деток все хорошо было.

они же для нас всегда маленькие.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина с шимиджи и фунчозой

Ингредиенты для «Свинина с шимиджи и фунчозой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина с шимиджи и фунчозой»:

Похожие рецепты

Свиные рeбрышки в горчично-медовом маринаде

Свиная вырезка в беконе

Томленая свинина с тыквой

Свинина в пекинском соусе

Ленивые отбивные в манке

Свиная рулька "Медово-горчичная"

Свиные отбивные

Свинина в гранатовом соусе

Мясные рулетики "Гарнир внутри"

Попробуйте приготовить вместе

Корейский салат "Цай"

Салат-закуска из крабово-сырных шариков

Панна-котта

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!