• 6 июня 2016, 14:34
  • 6122

Тушеные кабачки с цветной капустой

Рецепт: Тушеные кабачки с цветной капустой

Рецепт для любителей кабачков и цветной капусты, а также для тех, кто на диете или хочет устроить себе "разгрузочн ый" день. Вкусное, нежное, летнее блюдо!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеные кабачки с цветной капустой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
567.6 ккал
белки
24.9 г
жиры
14 г
углеводы
78.8 г
100 г блюда
ккал
42.4 ккал
белки
1.9 г
жиры
1 г
углеводы
5.9 г

Рецепт «Тушеные кабачки с цветной капустой»:

  • Капусту разобрать на соцветия, помыть, отварить в кипящей подсоленной воде 7-10 мин. Бульон рекомендую оставить для приготовления супа.

  • Тем временем кабачки помыть и нарезать кружочками толщиной 5 мм.

  • Когда капуста готова, переложить её шумовкой в тарелку. Измельчить зелень и чеснок.

  • В толстостенную посуду (сковороду/кастрюлю) налить немного масла, только чтобы покрыть дно. Далее укладываем кабачки слоями, немного посыпая солью каждый слой. После второго слоя посыпать сверху частью зелени и чеснока и полить по поверхности соевым соусом Kikkoman. Так делать каждые 2 слоя.

  • Сверху выложить цветную капусту, её солить не надо, только посыпать оставшейся зеленью и чесноком и полить немного соевым соусом. Налить немного кипячёной воды в сковороду, тушить под крышкой на небольшом огне до готовности кабачков (минут 15-25).

Готовность кабачков проверить вилкой - легко протыкаются, значит, готово Подавайте блюдо со сметаной - очень вкусно!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеные кабачки с цветной капустой
Рецепт: Тушеные кабачки с цветной капустой

Рецепт для любителей кабачков и цветной капусты, а также для тех, кто на диете или хочет устроить себе "разгрузочн ый" день. Вкусное, нежное, летнее блюдо!

Ингредиенты для «Тушеные кабачки с цветной капустой»:

Фотографии «Тушеные кабачки с цветной капустой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

ОЧень вкусно получилось!!!
Немного передержала, и кабачки чуть поджарились на дне, но так ещё вкуснее было!!!
Рецепт в КК, автору больше спасибо!!!
Рада, что блюдо удалось и понравилось!
Очень вкусно. Тушила в мультиварке. Капусту предварительно не отваривала
Катя, спасибо за аппетитное фото и доверие к рецепту
Ответ для caramel77
Катюша! Великолепный результат
Спасибо за прекрасный рецепт! Сегодня приготовила, правда, не было капусты- заменила на спаржевую фасоль и добавила рукколу. Очень вкусно. Обязательно буду еще готовить эту вкусняшку. : thumbsup:
Рада, что вам понравилось
Очень даже замечательно, и вкусно и полезно!
Спасибо
Аппетитно!
Спасибо, Ира
Отличное блюдо!
Спасибо, Ира
Очень вкусно
Спасибо за поддержку
Вкусно и просто!
Жанна, спасибо за внимание к рецепту
Отличный легкий гарнирчик! И вкусно, и полезно!
Да, именно так Спасибо за внимание к рецепту
Очень овощное блюдо!
Аллочка, спасибо за поддержку
Супер вкусно!!! А вместо сметаны можно йогурт натуральный взять..
Спасибо, Марина Если вам так больше нравится, то почему бы и нет
Просто супер! И самостоятельное блюдо, и на гарнир к куриной грудке
Большое спасибо за чудесный рецепт)
Готовьте с удовольствием
Сашенька, прелестное овощное блюдо!
Спасибо большое, Иришка, за твой отзыв
Спасибо за рецепт
Готовьте с удовольствием
На диете и без сметаны можно
Со сметаной вкуснее
Верю , но калорийнее
Очень вкусно!
Спасибо, Таня
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки