Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

ЛисенокПоваренок 7 уровня

8 июня 2016, 22:55
2717

Грибные рулетики с сыром

В моем варианте рулетов вместо привычных оболочек для них из лавашей, мясного фарша, мяса и т. д., выступает грибной фарш. Здесь только грибы и сыр. Получаются они больше похожими на зразы, но называйте, как хотите, а у меня это-рулетики.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Грибные рулетики с сыром»:

Грибы (у меня белые) — 1 кг
Яйцо куриное — 1 шт
Батон (черствый) — 5 ломт.
Укроп — 1/2 пуч.
Чеснок — 3 зуб.
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Пажитник (молотый в порошок) — 1 ч. л.
Сыр твердый — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Аджика — 3 ст. л.
Сахар — 1 щепот.
Кориандр (молотый) — 1 щепот.
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1377.5 ккал	белки 88 г	жиры 33.4 г	углеводы 172.3 г
100 г блюда
ккал 84 ккал	белки 5.4 г	жиры 2 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Грибные рулетики с сыром»:

Белые грибы чистим, режем произвольно и отвариваем.
Пропускаем через мясорубку вместе с чесноком.
Ломтики батона замочить в воде.
В грибной фарш добавить укроп рубленый, отжатые ломтики батона. Соль, смесь перцев, пажитник..
... Яйцо и перемешать все хорошо руками.
Сыр натереть на средней терке.
Поскольку фарш получается не таким плотным, как мясной, то понадобится плотный пакет или пленка.
Чуть больше столовой ложки фарша выкладываем на пленку в форме квадрата.
Кладем немного сыра по центру.
С помощью пленки соединяем края рулетика.
Переносим на сковороду с маслом и под крышкой обжариваем с двух сторон.
Я переносила рулетики на сковороду при помощи лопатки для тортов. Она длинная и рулетик почти весь на ней помещается, не распадается.
Чистим лук и режем четвертькольцами.
Обжариваем в растительном масле до мягкости.
Добавляем аджику, соль+сахар+кориандр (соль можете не добавлять, если аджика достаточно соленая).

Выкладываем рулеты на тарелку, поливаем луковым соусом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: грибной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/127698/]Грибные рулетики с сыром[/url]
[url=/recipes/show/127698/][img]/data/cache/2016jun/08/55/1606693_26822-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Овощные рулеты
В моем варианте рулетов вместо привычных оболочек для них из лавашей, мясного фарша, мяса и т. д., выступает грибной фарш.
Здесь только грибы и сыр. Получаются они больше похожими на зразы, но называйте, как хотите, а у меня это-рулетики.

Ингредиенты: Грибы, Яйцо куриное, Батон, Укроп, Чеснок, Соль, Смесь перцев, Пажитник, Сыр твердый, Лук репчатый, Аджика, Сахар, Кориандр, Масло растительное.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибные рулетики с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/08/55/1606693_26822-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грибные рулетики с сыром" title="Рецепт: Грибные рулетики с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В моем варианте рулетов вместо привычных оболочек для них из лавашей, мясного фарша, мяса и т. д., выступает грибной фарш.
Здесь только грибы и сыр. Получаются они больше похожими на зразы, но называйте, как хотите, а у меня это-рулетики.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/77/">
          Овощные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибные рулетики с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5406">Пажитник</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/127698/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибные рулетики с сыром

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Овощные рулеты

Ингредиенты для «Грибные рулетики с сыром»:

Грибы Яйцо куриное Батон Укроп Чеснок Соль Смесь перцев Пажитник Сыр твердый Лук репчатый Аджика Сахар Кориандр Масло растительное

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1513

Суп с печенью "По-деревенски"

202
1513
65656

205

Салат "Корабль чудес..."

152
205
22696

690

Камбала, запеченная с паприкой и петрушкой

50
690
15832

Комментарии и отзывы

24 июня 2019 года настуся89 #

вопрос по рецепту

Подскажите, а вы пробовали с другими грибами? С шампиньонами можно?

20 июня 2016 года Violl #

Светик, классные, очень аппетитные рулетики

2 июля 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Виольчик!

11 июня 2016 года Ирушенька #

Светочка, какие красивые и очень аппетитные рулетики!

15 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Иришка,благодарю!!

10 июня 2016 года Тортишка #

Ты знаешь, грибочки я не люблю, но твои рулетики выглядят просто волшебно!!!!

10 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Ксюшик!

Но ты первая из моих знакомых,кто не любит грибы!

10 июня 2016 года Тортишка #

Единственная, наверное

Значит, особенной буду

15 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Будешь!Но надо переломать эту нелюбовь!

16 июня 2016 года Тортишка #

Пробовала - никак..

16 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

жаль...

16 июня 2016 года Тортишка #

А мне нормально

И без грибов живут, с тортиками-то

16 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Не ну с тортиками это конечно "ДА"!!!
Без тортиков никуда!!!

17 июня 2016 года Тортишка #

9 июня 2016 года mariana82 #

Замечательные рулетики

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Марианночка,благодарю!!!

9 июня 2016 года veronika1910 #

Света,замечательный рецепт

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Вероничка,благодарю!!!

9 июня 2016 года terry-68 #

Светуль,замечательные рулетики!

У вас уже грибочки есть белые?

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Иришка,мерси!

А про грибы ты не смотрела у меня в дневниках?
Там АЖ два фотоотчета!

10 июня 2016 года terry-68 #

Уже бегу,хоть за вас порадуюсь!

10 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

9 июня 2016 года Анастасия АГ #

Вкуснючие рулетики!!

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Настена!

9 июня 2016 года NataliM-2015 #

Замечательные рулетики,безумно аппетитные и вкусные!

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Наташенька,благодарю за внимание к рецепту!

9 июня 2016 года Суслик Маринка #

Замечательно вкусные! И должны быть очень нежные эти котлетки-рулетики!

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Мариночка,ты права-нежные!Спасибо!

9 июня 2016 года xmxm #

Вкумнючие

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Так и есть!Спасибо!

9 июня 2016 года IrikF #

Очень аппетитно!!!

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо!

8 июня 2016 года тататима #

Великолепный рецепт! Белые у нас очень дорогие, дождусь хотя бы первых любых! Но я так много специй не кладу в грибные блюда, они сами по себе ароматные! Рулетики просто супер!!!

8 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Танечка,можно любые грибы.А специи тоже по вкусу.
Но пажитник я кладу всегда,он усиливает вкус грибов.
Спасибо,дорогая,за внимание к рецепту!

8 июня 2016 года Просто Дуня #

Светуля,

дразнишься... ДА?

Эх, какая вкуснота!

8 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Есть малехо....

8 июня 2016 года Просто Дуня #

Вредина...

8 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Я приехала,а муж мне опять вывалил пакетище грибов...
Вот и игралась с ними...

9 июня 2016 года Просто Дуня #

Повезло!

9 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

уезжала,а он новый притащил...заставила отварить и в морозилку положить...

Приеду,что-нибудь придумаю...

8 июня 2016 года Демурия #

8 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ольчик,спасибо!

8 июня 2016 года victoria ms #

Красиво!!! Вкусно!!!

8 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Викуля,мерси!

8 июня 2016 года Janet #

Светочка, очень интересный рецептик!!!

У нас на Кубани грибов днем с огнем не найти...

8 июня 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ох,жаль,Женечка!А нам в этом году опять повезло,грибным год удался.
Спасибо,моя хорошая,за коммент!

Но можно и другие брать грибы.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грибные рулетики с сыром

Ингредиенты для «Грибные рулетики с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибные рулетики с сыром»:

Похожие рецепты

Закуска "Южный вечер"

Овощные рулетики с кунжутом

Закуска "Яркий дикарь"

Рулетики из кабачков с яичным кремом

Рулетики из синеньких

Рулет из кабачков

Рулетики из баклажанов на раз-два-три

Омлет по-королевски

Рулет из брокколи с курицей

Попробуйте приготовить вместе

Суп с печенью "По-деревенски"

Салат "Корабль чудес..."

Камбала, запеченная с паприкой и петрушкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!