Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

9 июня 2016, 11:32
37955

Перепела в чесночном масле

Маленьких перепелок можно вкусно и быстро приготовить на углях. Простой маринад превратит перепелок в изысканное угощение!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи

Ингредиенты для «Перепела в чесночном масле»:

Перепел — 5 шт
Чеснок (головка) — 1 шт
Масло оливковое — 5 ст. л.
Приправа (Форестер для курицы)
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2603.6 ккал	белки 188.8 г	жиры 194.9 г	углеводы 6 г
Порции
ккал 520.7 ккал	белки 37.8 г	жиры 39 г	углеводы 1.2 г
100 г блюда
ккал 295.9 ккал	белки 21.5 г	жиры 22.1 г	углеводы 0.7 г

Рецепт «Перепела в чесночном масле»:

Для маринада соединяем в миске оливковое масло, чеснок пропущенный через чеснокодавилку, приправу Форестер для курицы, соль, черный перец.
Тушку перепела разрезаем, делаем ее плоской и с двух сторон смазываем чесночным маслом со специями. Укладываем на дно миски.
Смазываем все тушки и выкладываем друг на друга.
Накрываем блюдцем и ставим под пресс на 1 час.
Для приготовления перепелок на гриле я использовала шампуры Форестер.
Насаживаем перелок на два шампура и доводим до готовности на мангале.
Чтобы крылья при жарке не свисали и не подгорали, в тушке делаем два небольших надреза и заправляем туда кончики крылышек.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: пикник гриль праздник приправа

Вкусы: чесночный острый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/127714/]Перепела в чесночном масле[/url]
[url=/recipes/show/127714/][img]/data/cache/2016jun/07/02/1604581_87113-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из дичи
Маленьких перепелок можно вкусно и быстро приготовить на углях. Простой маринад превратит перепелок в изысканное угощение!

Ингредиенты: Перепел, Чеснок, Масло оливковое, Приправа, Перец черный, Соль.
Тэги: пикник, гриль, праздник, приправа.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перепела в чесночном масле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/07/02/1604581_87113-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перепела в чесночном масле" title="Рецепт: Перепела в чесночном масле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Маленьких перепелок можно вкусно и быстро приготовить на углях. Простой маринад превратит перепелок в изысканное угощение!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/86/">
          Горячие блюда из дичи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перепела в чесночном масле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12466">Перепел</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10293/">гриль</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/311/">приправа</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/127714/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перепела в чесночном масле

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из дичи

Ингредиенты для «Перепела в чесночном масле»:

Перепел Чеснок Масло оливковое Приправа Перец черный Соль

Тэги: пикник, гриль, праздник, приправа

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1095

Фотографии «Перепела в чесночном масле» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 мая 2017 года Никифорова Елена #

хороший рецепт. Только разрезать их надо по хребту, чтобы грудка оставалась целой.

3 мая 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо! По поводу грудки буду иметь ввиду!

19 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Нежные перепелочки, маленькие, прямо игрушечные

19 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!!

19 июня 2016 года Pilligrimka #

+24

[+5]

Костер разводить в квартире побоялась, пришлось использовать духовку-гриль. Ожидаемо вкусный маринад, интересный вкус мяса(если так можно выразиться, для нас это больше стало баловством). Спасибо за рецепт! ПыСы: Эстетические эмоции при приготовлении опишу в дневнике )))

19 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Оксаночка, какие аппетитные перепелочки у вас вышли!!

Спасибо вам большое за доверие к рецепту! Рада, что эксперимент удался!

19 июня 2016 года Pilligrimka #

Вам спасибо!!!

13 июня 2016 года Марина Мармеладинка #

Какие аппетитные, ароматные и вкусные птички!

13 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

12 июня 2016 года Nienulka #

Обожаю чеснок в любом виде

12 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

12 июня 2016 года Один Три #

Выглядит очень аппетитно!

12 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

11 июня 2016 года Ирушенька #

Настенька, как аппетитно и красиво! Замечательный рецепт!

11 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ириночка, спасибо большое!!

10 июня 2016 года NataliM-2015 #

Обожаю перепелочек! Они безумно вкусные,да еще если так приготовлены,вообще сказка

10 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ага и я тоже! Вроде есть нечего, а вкусно!

10 июня 2016 года Mamita SI #

Стасенька,ну просто аппетитные перепелочки получились!

10 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ага, есть такое дело!

Спасибо, Алёнушка!

10 июня 2016 года Tatanj #

Настенька, очень аппетитные птички!

10 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!

10 июня 2016 года LNataly #

Настюш, вкусный у вас месяц выдался!

10 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Это точно, Наташенька!!

10 июня 2016 года maraki84 #

Настенька, шикарные пСички получились! Обязательно попробую!

10 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька! Надеюсь понравятся!!

10 июня 2016 года mizuko #

10 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

9 июня 2016 года Vicentina #

Настенька, очень аппетитно!

10 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

9 июня 2016 года veronika1910 #

Замечательно

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

9 июня 2016 года Демурия #

Вкуснота

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!

9 июня 2016 года mariana82 #

Прекрасный рецепт

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Марианночка!!

9 июня 2016 года IrikF #

Как ароматно!

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

9 июня 2016 года inulia68 #

Красатулечки какие!!!!!!!!!!!!!!!!

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 июня 2016 года julcook #

Чудо-перепелочки!!!

9 июня 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перепела в чесночном масле

Ингредиенты для «Перепела в чесночном масле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перепела в чесночном масле»:

Похожие рецепты

Куропатка в сметанно-горчичном соусе

Утка в сметане

Перепелка, фаршированная ананасами

Перепела

Тетерка в горшочке

Мясо в пиве

Домашние перепела

Перепела с апельсином и тимьяном

Куропатки, запеченные в сметане

Попробуйте приготовить вместе

Салат капустный с колбасой

Скумбрия пряного посола

Пирог "Зебра грациозная"

Фотографии «Перепела в чесночном масле» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!