Десерт "Тирамису" пришел к нам из Италии, и очень полюбился в разных странах. Наверняка многие уже пробовали этот десерт неоднократно, предлагаю Вам попробовать торт Тирамису без выпечки, приготовленный в домашних условиях. Десерт готовится быстро и просто, главная сложность - дать время тортику настояться и пропитаться в холодильнике:)
vickt sokolowa2017Поваренок 3 уровня
- 9 июня 2016, 17:17
- 4914
Торт без выпечки "Тирамису"
Ингредиенты для «Торт без выпечки "Тирамису"»:
- Корж (готовый ) — 3 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 4 ст. л.
- Маскарпоне — 200 г
- Кофе растворимый — 3 ч. л.
- Вода (кипяченая) — 200 мл
- Коньяк — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сок лимонный — 0.25 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3666.7 ккал |
белки
81.3 г |
жиры
153.2 г |
углеводы
477.3 г |
| Порции | |||
| ккал 458.3 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 59.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 33.4 г |
Рецепт «Торт без выпечки "Тирамису"»:
Приготовление торта:
Разводим пропитку из кипяченой воды, кофе, коньяка, и по желанию можно добавить чайную ложку сахара.
Для крема: отделить белки от желтков. Белки постепенно взбиваем с тремя столовыми ложками сахара, щепоткой соли и каплей лимонного сока, до устойчивых пиков.
Желтки взбиваем со столовой ложкой сахара добела, добавляем сыр Маскарпоне, все равномерно перемешиваем. Далее постепенно вводим взбитые белки, аккуратно перемешиваем лопаткой.
Коржи поэтапно увлажняем кофейной пропиткой и прослаиваем кремом. Сверху посыпаем горьким какао-порошком, или шоколадной крошкой. Десерт готов. Обязательно ставим в холодильник пропитаться на 3-4 часа. Приятного чаепития!
Разводим пропитку из кипяченой воды, кофе, коньяка, и по желанию можно добавить чайную ложку сахара.
Для крема: отделить белки от желтков. Белки постепенно взбиваем с тремя столовыми ложками сахара, щепоткой соли и каплей лимонного сока, до устойчивых пиков.
Желтки взбиваем со столовой ложкой сахара добела, добавляем сыр Маскарпоне, все равномерно перемешиваем. Далее постепенно вводим взбитые белки, аккуратно перемешиваем лопаткой.
Коржи поэтапно увлажняем кофейной пропиткой и прослаиваем кремом. Сверху посыпаем горьким какао-порошком, или шоколадной крошкой. Десерт готов. Обязательно ставим в холодильник пропитаться на 3-4 часа. Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2016 года Марина Бархатова #
12 июня 2016 года галочка59 #
9 июня 2016 года Nata-lie5 #
12 июня 2016 года галочка59 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: