Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле

11 июня 2016, 1:48
27515

Тикка-кебаб

Этот рецепт я уже давным-давно нашла в книге Сталика Ханкишиева, но все никак не удавалось его опробовать, так как боялась, что грудка будет сухой и невкусной. Но, как оказалось, зря! Она получилась нежной и сочной, а еще очень вкусной и ароматной, с легкой остринкой. Я удивлена и довольна!

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Тикка-кебаб»:

Филе куриное — 3 шт
Сметана — 1/2 стак.
Карри — 1 ст. л.
Перец красный жгучий (без верха) — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Имбирь (1 см) — 1 ломт.
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1471.5 ккал	белки 185.3 г	жиры 60.9 г	углеводы 30.3 г
100 г блюда
ккал 135 ккал	белки 17 г	жиры 5.6 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Тикка-кебаб»:

Филе нарезать на кусочки.
Чеснок и имбирь измельчить ножом. Добавить к ним карри, острый перец и соль.
Добавить сметану и хорошо перемешать, можно измельчить блендером.
Кусочки грудки сложить в пакет.
Залить маринадом и хорошо перемешать, слегка помяв пакет. Убрать в холодильник на 8 часов.
Кусочки курицы насадить на шампуры. Я использовала шампуры фирмы Forester, они прочные, и кусочки очень хорошо на них сели. Жарить на углях, периодически поворачивая шампуры и смазывая курицу маринадом, оставшимся в пакете. Так она приобретет отличную корочку.

Приятного Вам отдыха!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя На природу

Теги: пикник гриль

Вкусы: куриный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/127783/]Тикка-кебаб[/url]
[url=/recipes/show/127783/][img]/data/cache/2016jun/11/33/1608748_60111-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Птица на гриле
Этот рецепт я уже давным-давно нашла в книге Сталика Ханкишиева, но все никак не удавалось его опробовать, так как боялась, что грудка будет сухой и невкусной. Но, как оказалось, зря! Она получилась нежной и сочной, а еще очень вкусной и ароматной, с легкой остринкой. Я удивлена и довольна!

Ингредиенты: Филе куриное, Сметана, Карри, Перец красный жгучий, Чеснок, Имбирь, Соль.
Тэги: пикник, гриль.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тикка-кебаб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/11/33/1608748_60111-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тикка-кебаб" title="Рецепт: Тикка-кебаб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт я уже давным-давно нашла в книге Сталика Ханкишиева, но все никак не удавалось его опробовать, так как боялась, что грудка будет сухой и невкусной. Но, как оказалось, зря! Она получилась нежной и сочной, а еще очень вкусной и ароматной, с легкой остринкой. Я удивлена и довольна!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/320/">
          Птица на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тикка-кебаб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10293/">гриль</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/127783/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тикка-кебаб

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Птица на гриле

Ингредиенты для «Тикка-кебаб»:

Филе куриное Сметана Карри Перец красный жгучий Чеснок Имбирь Соль

Тэги: пикник, гриль

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Куриный шашлык в сметанно-чесночном маринаде

14
45
1424

Попробуйте приготовить вместе

981

Салат "Мужской каприз"

77
981
372182

1664

Торт "Кабачок"

202
1664
175712

519

Конфеты с ягодами

87
519
24129

Комментарии и отзывы

11 июня 2016 года mizinka #

Ароматная курочка.

11 июня 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Благодарю!

11 июня 2016 года Людмила НК #

Классный тика-кебаб получился!

11 июня 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Большое спасибо!

11 июня 2016 года IrikF #

Аппетитные кусочки!

11 июня 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

11 июня 2016 года мисс #

делала подобно, вкуснооооо

11 июня 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

11 июня 2016 года Irish82 #

Всё такое остренькое))) Однозначно, мой рецепт, утащила))) Спасибо

11 июня 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Пожалуйста!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тикка-кебаб

Ингредиенты для «Тикка-кебаб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тикка-кебаб»:

Другие варианты рецепта

Куриный шашлык в сметанно-чесночном маринаде

Похожие рецепты

Порционный ужин на гриле с индейкой

Фазан на гриле

Шашлычки из индейки с овощами и ананасом

Курица гриль+гарнир

Куриные ножки "Апельсиновый веер"

Куриные крылышки по-техасски

Куриная голень по-калифорнийски

Шашлычки из индейки с ананасом

Казан-кебаб с мясом индейки

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мужской каприз"

Торт "Кабачок"

Конфеты с ягодами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!