Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

xara deletedПоваренок 4 уровня

7 октября 2008, 10:26
126265

Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста

Сытный и сочный пирог с фаршем и картофелем. Вкусен в горячем и холодном виде.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста»:

Сметана (кислая или кефир) — 0.5 л
Яйцо куриное — 2 шт
Маргарин (или масло) — 100 г
Мука пшеничная / Мука
Сода — 2/3 ч. л.
Фарш мясной (50/50 говядина и свинина средней жирности) — 0.8 кг
Лук репчатый (можно больше) — 2 шт
Картофель — 3
Соль
Перец черный (молотый)
Специи

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2724.2 ккал	белки 30.1 г	жиры 172 г	углеводы 32.4 г
Порции
ккал 272.4 ккал	белки 3 г	жиры 17.2 г	углеводы 3.2 г
100 г блюда
ккал 161.2 ккал	белки 1.8 г	жиры 10.2 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста»:

Смешать кефир, яйца, соль, размягченный маргарин, добавить муку и соду (в последнюю очередь, гасить не нужно). Замесить мягкое тесто, хорошо вымесить на присыпанной мукой доске, чтобы не липло к рукам. Готовое тесто накрыть миской и оставить "отдохнуть" на 15-20 мин.
На смазанный противень раскатать пласт теста так, чтобы края немного свешивались с листа, толщиной не более 1 см (тесто сильно поднимается). На тесто уложить "чешуей" сырой картофель, нарезанный тонкими пластинками (можно натереть на крупной терке и слегка отжать), посолить, посыпать специями.
На картошке распределить фарш, посолить, посыпать специями, сверху - лук, нарезанный тонкими кольцами, соль, специи.
Накрыть вторым пластом теста, раскатанным тоньше, чем первый, плотно защипать, сделать отверстие для выхода пара. Выпекать в предварительно нагретой до 200 град. духовке 35-40 мин.
Готовый пирог накрыть слегка влажным полотенцем, дать постоять 3-5 мин. Приятного аппетита. Из указанного количества продуктов получается большой пирог размером около 30*40 см.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12788/]Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста[/url]
[url=/recipes/show/12788/][img]/images/recipes/small/6/600/60036.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сытный и сочный пирог с фаршем и картофелем. Вкусен в горячем и холодном виде.

Ингредиенты: Сметана, Яйцо куриное, Маргарин, Мука пшеничная, Сода, Фарш мясной, Лук репчатый, Картофель, Соль, Перец черный, Специи.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/600/60036.jpg" alt="Рецепт: Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста" title="Рецепт: Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытный и сочный пирог с фаршем и картофелем. Вкусен в горячем и холодном виде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12788/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста

Сытный и сочный пирог с фаршем и картофелем. Вкусен в горячем и холодном виде.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста»:

Сметана Яйцо куриное Маргарин Мука пшеничная Сода Фарш мясной Лук репчатый Картофель Соль Перец черный Специи

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 октября 2008 года Жаннуария deleted #

ПИРОЖОК-ХОРОШ!!!+++

7 октября 2008 года Lacoste #

вкусно

7 октября 2008 года Мэрри #

Замечательный пирожок!+++

7 октября 2008 года Лиса_Алиса #

вкусненько)))

7 октября 2008 года Сладкая радость #

Пирог просто Вкуснятина!++++

7 октября 2008 года Алика #

Анечка, очень аппетитный пирог получился!!!

+++++

7 октября 2008 года xara deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста

Ингредиенты для «Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста»:

Похожие рецепты

Быстрый клубничный пирог

Турецкий пирог-берек с мясом

Сдобный пирог с грушами "Настроение осени"

Пирог "Рыба под заливкой"

Пирог "а-ля пицца"

Пирог заливной с мойвой

Пирог с щавелем

Пирог "Осенний"

Сырный пирог с куриным рулетом и сосисками

Фотографии «Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!