Еще один соус напомню друзья! Без зелени просто никак уж нельзя! Он так сочетается с рыбой и мясом! Давайте подумаем все о прекрасном!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 15 июня 2016, 20:35
- 10872
Соус "Зеленое удовольствие"
Ингредиенты для «Соус "Зеленое удовольствие"»:
- Зелень (Укроп, петрушка, лук зел. (можно шпинат, базилик) Кто что любит) — 100 г
- Сметана — 250 г
- Яйцо куриное (Отварные) — 3 шт
- Уксус (2-3 ст.л Винный уксус) — 3 ст. л.
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Сахар — по вкусу
- Специи (Соль, перец по вкусу) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1575.5 ккал |
белки
32.3 г |
жиры
150.1 г |
углеводы
20.3 г |
| Порции | |||
| ккал 393.9 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 37.5 г |
углеводы 5.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Соус "Зеленое удовольствие"»:
-
Продукты
-
Зелень измельчить, или очень мелко нарезать, можно и через мясорубку.
-
Залить зелень сметаной.
-
Яйца отварить, отделить белки от желтков, желтки размять вилкой, и смешать с растительным маслом.
-
Добавить к желткам горчицу, уксус, сахар, соль и перец по вкусу.
-
Перемешать до однородности.
-
К зелени со сметаной добавить желтковую смесь.
-
Все хорошо перемешать.
-
Белки измельчить (я и белки и зелень делаю в блендере) Добавить к общей массе, все перемешать.
-
Соус готов. Очень вкусный получается. Консистенцию соуса выбирайте сами, можно не очень сильно мельчить
-
Приятного аппетита!
Соус готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2016 года ирина таджибова #
16 июня 2016 года masha vet # (автор рецепта)
16 июня 2016 года ирина таджибова #
17 июня 2016 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2016 года mazziadri #
16 июня 2016 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Natkati #
16 июня 2016 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2016 года тататима #
16 июня 2016 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2016 года jenyadi #
16 июня 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: