Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

olga2121972Поваренок 5 уровня

16 июня 2016, 6:57
2184

Кукурузный хлеб

Светло - желтый нежный мякиш, аппетитная корочка - этот хлеб прекрасно сочетается с легкими овощными супами и рагу. Добавление ржаной муки очень улучшает вкус кукурузного хлеба. Если ломтики обмакнуть в яйцо с молоком, получатся замечательные гренки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Кукурузный хлеб»:

Вода — 140 мл
Молоко — 200 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 360 г
Мука кукурузная — 120 г
Мука ржаная — 50 г
Дрожжи — 1,8 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2210.6 ккал	белки 50.8 г	жиры 37.7 г	углеводы 422 г
Порции
ккал 221.1 ккал	белки 5.1 г	жиры 3.8 г	углеводы 42.2 г
100 г блюда
ккал 237.7 ккал	белки 5.5 г	жиры 4.1 г	углеводы 45.4 г

Рецепт «Кукурузный хлеб»:

Ингредиенты загрузить в хлебопечку, включить программу " Замес теста"
Выложить колобок теста в форму для запекания, смазанную маслом и оставить в теплом месте для подъема. Тесто должно увеличиться вдвое.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.
Очень вкусно с джемом, да и со сливочным маслом, думаю, будет весьма неплохо.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих

Теги: вегетарианство детям завтрак обед полдник ужин

Вкусы: ржаной хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/128066/]Кукурузный хлеб[/url]
[url=/recipes/show/128066/][img]/data/cache/2016jun/09/37/1607488_80193-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Светло - желтый нежный мякиш, аппетитная корочка - этот хлеб прекрасно сочетается с легкими овощными супами и рагу. Добавление ржаной муки очень улучшает вкус кукурузного хлеба. Если ломтики обмакнуть в яйцо с молоком, получатся замечательные гренки.

Ингредиенты: Вода, Молоко, Масло растительное, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Мука кукурузная, Мука ржаная, Дрожжи.
Тэги: вегетарианство, детям, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кукурузный хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/09/37/1607488_80193-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кукурузный хлеб" title="Рецепт: Кукурузный хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Светло - желтый нежный мякиш, аппетитная корочка - этот хлеб прекрасно сочетается с легкими овощными супами и рагу. Добавление ржаной муки очень улучшает вкус кукурузного хлеба. Если ломтики обмакнуть в яйцо с молоком, получатся замечательные гренки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кукурузный хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/128066/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кукурузный хлеб

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Кукурузный хлеб»:

Вода Молоко Масло растительное Соль Сахар Мука пшеничная Мука кукурузная Мука ржаная Дрожжи

Тэги: вегетарианство, детям, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кукурузный хлеб» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 августа 2016 года anilah #

14 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

1 августа 2016 года Олеся Кийло #

+15

[+5]

Ольга,огромное Вам спасибо за отличный рецепт!Я впервые пекла хлебушек с кукурузной мукой и результат мне очень понравился -хрустящий снаружи и нежный внутри,с упругим мякишем,который совершенно не крошится,вкусный и ароматный!Я использовала прессованные дрожжи,замешивала тесто вручную и выпекала хлебушек в духовке на противне,сформовав круглую буханочку,поскольку подходящей формы для выпечки у меня нет,а я решила,что этот хлеб должен быть обязательно круглым)))

1 августа 2016 года Pilligrimka #

Ух, какой могучий!!!

надо пробовать.

Молодчина!

1 августа 2016 года Олеся Кийло #

Спасибо,Оксанчик!Попробуй-очень интересное сочетание трех видов муки

1 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

↑Ответ для Олеся Кийло

Олеся, хлеб прекрасный, просто загляденье! И буханка замечательная, ровненькая, и мякиш чудесный! Спасибо огромное за доверие к моему рецепту и отличное его исполнение!

Ко мне можно на "ты", если не против

1 августа 2016 года Олеся Кийло #

Оля,я очень рада,что мой отчет тебе понравился!

Я тоже с удовольствием перейду на "ты"!

2 августа 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

18 июля 2016 года Грейсик #

Бесподобный хлебушек!

19 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Благодарю!

20 июня 2016 года marina sidorova 00 #

Оля, какая же ты мастерица! Хлеб просто загляденье!!!!

20 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Большое спасибо, Мариночка!

19 июня 2016 года Ирушенька #

Олечка, прелестный хлебушек!

20 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирочка!

16 июня 2016 года veronika1910 #

Здорово

16 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

16 июня 2016 года Natalya Molodtsova #

вопрос по рецепту

А можно ли делать все до конца в хлебопечке? Какой вес получается у готового хлебушка?)

16 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Конечно можно. Я пеку в круглой форме потому, что при выпечке в хлебопечке частенько проваливается верх буханки и вид у хлеба получается не очень привлекательный.

16 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

↑Ответ для Natalya Molodtsova

Прошу прощения, не до конца ответила. Готовая буханка по весу около килограмма.

16 июня 2016 года Natalya Molodtsova #

Благодарю!!!

16 июня 2016 года Светланка g980 #

Оленька, хлебушек бесподобный! Красавец!

16 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо за комплимент! Домашний хлебушек - моя слабость.

16 июня 2016 года Kuss #

Красивый хлебушек!

16 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Большое спасибо, Наташенька!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кукурузный хлеб

Ингредиенты для «Кукурузный хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кукурузный хлеб»:

Похожие рецепты

Батоны крученые к завтраку "Краски осени"

Отрубной хлеб "Ромашка"

Хлеб с сыром и ветчиной

Быстрый хлеб из полбяной муки

Сырно-чесночный хлеб с травами

Булка "Черкизовская"

Кукурузный хлеб на опаре

Сладкий хлебушек с орешками и сухофруктами

Молочно-ромовые батоны

Фотографии «Кукурузный хлеб» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!