• 18 июня 2016, 17:50
  • 110817

Рыба, запеченная в фольге

Рецепт: Рыба, запеченная в фольге

Самая вкусная рыба и самый простой способ приготовления. Сделать побольше таких рыбных заготовок, заморозить - и необходимость в долгом приготовлении вкусного ужина надолго отпадёт. Просто кладете такую заготовку на решетку для гриля или в духовку - и запекаете всего 20-30 минут!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рыба, запеченная в фольге»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1370.2 ккал
белки
214.8 г
жиры
49.3 г
углеводы
17.9 г
Порции
ккал
685.1 ккал
белки
107.4 г
жиры
24.7 г
углеводы
9 г
100 г блюда
ккал
103 ккал
белки
16.2 г
жиры
3.7 г
углеводы
1.3 г

Рецепт «Рыба, запеченная в фольге»:

  • Рыба должна быть целая, но потрошенная, небольшого размера. Лучше всего подойдет речная форель. Но сегодня у меня сибас - тоже вполне подходит.
    Рыбу посолить, поперчить снаружи и внутри.

  • В брюшко кладем кусочек сливочного масла, дольку чеснока

  • И любую зелень.

  • Заворачиваем каждую рыбку в фольгу.

  • Можно заморозить нашу рыбку и приготовить потом. Или же готовить сразу. На подготовленные горячие угли ставим решетку гриль и кладём на нее рыбу в фольге. Запекаем на гриле или в духовке около 30 минут. Если на гриле, то 1 раз надо перевернуть. Для приготовления этой рыбы я взяла решетку-гриль Forester.

  • Подать рыбку к столу! Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба, запеченная в фольге
Рецепт: Рыба, запеченная в фольге

Самая вкусная рыба и самый простой способ приготовления. Сделать побольше таких рыбных заготовок, заморозить - и необходимость в долгом приготовлении вкусного ужина надолго отпадёт. Просто кладете такую заготовку на решетку для гриля или в духовку - и запекаете всего 20-30 минут!

Ингредиенты для «Рыба, запеченная в фольге»:

Фотографии «Рыба, запеченная в фольге» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замороженную заготовку перед приготовлением размораживать или кидать прям замороженной в духовку?
А рыбку всё-таки лучше почистить.
Должно быть вкусно. пекла рыбу в фольге,но просто солила и все. а тут вариант с маслом, чесноком и зеленью. думаю, пальчики оближешь ! забираю в кк на пробу!
Люблю рыбное блюдо!
Огромное спасибо.
В духовке всегда готовлю скумбрию в фольге. Обалденная вещь, ни одна речная рыба даже рядом не лежала.
Благодарю за рецепт! Готовила толстолобика, получилась отличная, очень сочная рыбка) Немного еще полила соком лимона. На данный момент это лучший рецепт запекания рыбы в моей кулинарной книге.
А в брюшко рыбы лучше всего положить мелко нарезанную цедру лимона. Сами увидите как изменился вкус.
Добрый вечер! Шикарный получился сибас. Тоже добавила лимон + итальянские травы. Дорогая рыбка, конечно, но очень вкусная.
Извиняюсь, что поздно отвечаю! Спасибо за доверие к рецепту!
Наташа,привет!Я с отчетом и словами благодарности!Замечательная рыбка(у меня дорадо) получилась.Делала все по рецепту только ,к зелени и чесноку добавила ломтики лимона.
Олечка, какая соблазнительная рыбка !
Ответ для Ольга Бабич
Олечка, привет! Извиняюсь, что поздно отвечаю, - была в отпуске, весь май были в Греции. Как там у вас хорошо. Каждый год именно в мае ездим, потом уже жарко. Очень приятно, что рецепт понравился и пригодился! Спасибо за прекрасный отчёт!
Брали с собой на базу отдыха замороженных таким образом судачков. Во-первых, в термосумке (а кстати, сумка "Форестер"! ) свертки продержались почти сутки, т. е. это весьма удачный вариант для выездных ссобоек; во-вторых, рыбка очень порадовала вкусом. Судачки были невелики, запекались не больше 20 минут, и хорошо, что я не пожалела масла - не только в брюшко положила, но и фольгу изнутри хорошо смазала, рыбка была сочной. Правда, я не с чесноком делала, а присыпала хорошей готовой смесью для рыбы.
Спасибо за идею, за приятное разнообразие в нашем походном меню! Рецепт навсегда наш!
Огромное спасибо за доверие к рецепту! Мне очень приятно, что рыбка понравилась!
А чё все без соли едят???????
1-й шаг, 1-е фото:
"...Рыбу посолить, поперчить снаружи и внутри".
Просто и вкусно! Хороший рецепт!
Большое спасибо!
А мне понравилось - готовить просто, а получается вкусно. Делала так дораду.
Замечательный рецепт аппетитной рыбки!
Рыбу делю на порционные куски, солю,поливаю лимонным соком, добавляю специи( свежий укроп, мускатный орех и имбирь в порошке или прованской травки) застилаю фольгой решетку от мультиварки, сбрызнув ее маслом кладу рыбу и прикрываю слегка фольгой. Готовлю на пару 20 мин. Быстро и вкусно. Рыба всегда в холодильнике уже нарезана кусками и разложена в отдельные пакеты.
СПАСИБО!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Какой чудесный рецепт. Большое спасибо
А если кидать в духовку замороженную заготовку, то сколько по времени держать?
Минут 40 при разогретой до 180 градусов духовке.
Здравствуйте!
Если делать в духовке, то при какой температуре и при каком режиме?
Запекаю скумбрию в духовке в зависимости от величины рыбы 50-60 минут при температуре 175 градусов. При 200 сильно горит.
Скумбрию час в духовке? Ей при 180*С и 30 мин за глаза хватит.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки