На сковороде-гриль очень удобно пожарить маринованную рыбу, как одну рыбу, так и с овощами. Сковорода-гриль Forester очень удобна в использовании, а блюда получаются очень вкусными. Попробуйте и мой вариант приготовления рыбы.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 20 июня 2016, 22:13
- 8354
Карп на сковороде-гриль
Ингредиенты для «Карп на сковороде-гриль»:
- Масло оливковое — 70 мл
- Карп — 800 г
- Приправа (Forester) — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 5 шт
- Лимон — 0,5 шт
- Морковь (вареная) — 1 шт
- Соевый соус — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1819.4 ккал |
белки
134.3 г |
жиры
122.3 г |
углеводы
45 г |
| Порции | |||
| ккал 303.2 ккал |
белки 22.4 г |
жиры 20.4 г |
углеводы 7.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.8 ккал |
белки 10 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Карп на сковороде-гриль»:
-
Готовую очищенную и выпотрошенную рыбу нарезать на куски. То есть стейки рыбные разрезать еще пополам.
-
Добавить оливковое масло. Можно другое растительное масло.
Насыпаем приправу-гриль для рыбы Forester и перемешиваем.
Гриль-приправа для рыбы содержит морскую соль, апельсиновую цедру, сахар, семена фенхеля, чеснок, мята, белый перец. -
Добавить порезанный кольцами репчатый лук. Добавить по вкусу соевый соус.
-
Лимон порезать небольшими дольками и высыпать к рыбе.
-
Вареную морковь очистить и нарезать кружочками. Добавить в маринад. Морковь добавляйте по желанию. Оставляем мариноваться на 3 часа.
-
Для жарки такого шашлыка использую сковороду-гриль от Forester. Эта сковорода имеет антипригарное покрытие, а продукты к ней не прилипают. Глубина сковороды-гриль составляет 6,5 см. Устойчивое положение сковороды обеспечивают изогнутые усики-фиксаторы. Перемешивать продукты на сковороде можно при помощи деревянной лопаточки, которая прилагается к сковороде. Готовить можно на углях, мангале или барбекю.
И самое важное: Не прокаливайте сковороду-гриль над открытым огнем. На такой сковороде помимо рыбы можно готовить мясо, овощи, грибы или креветки. -
Высыпаем в сковороду рыбу вместе с маринадом. Буквально на 5 минут оставляю на столе, чтобы жидкость стекла в поднос, например. И несу жарить на угли.
-
Периодически нужно помешивать рыбу при помощи лопаточки. Жарить до готовности и подавать к столу в горячем виде.
Очень удобно в сковороде жарить и есть возможность перемешать продукты.
Рыбка получается ароматная и очень нежная.
Приятного аппетита!
Рыбка получается ароматная и очень нежная.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2016 года masha vet #
5 июля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
6 июля 2016 года masha vet #
22 июня 2016 года Tatanj #
22 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
21 июня 2016 года veronika1910 #
22 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
21 июня 2016 года mamaliza #
22 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
21 июня 2016 года victoria ms #
22 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
20 июня 2016 года Марина Мармеладинка #
20 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
20 июня 2016 года Ирушенька #
20 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
20 июня 2016 года тататима #
20 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: