Впервые готовлю подобный салат. Нам он показался очень вкусным и весьма сытным. Летним вечером превосходно заменит полноценный ужин.
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 22 июня 2016, 7:55
- 1701
Овощи гриль с сырной заправкой
Ингредиенты для «Овощи гриль с сырной заправкой»:
- Баклажан — 1 шт
- Кабачок — 1 шт
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Приправа (FORESTER Набор для маринования овощей и грибов гриль) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Лимон (выжать сок) — 0.5 шт
- Пармезан — 50 г
- Базилик (зеленый, небольшой) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1017.2 ккал |
белки
28.8 г |
жиры
87.7 г |
углеводы
179.6 г |
| Порции | |||
| ккал 508.6 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 43.9 г |
углеводы 89.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.3 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 20.2 г |
Рецепт «Овощи гриль с сырной заправкой»:
-
Кабачки и баклажаны промыть, порезать шайбами.
-
Поставить на огонь 2 л воды, всыпать приправу FORESTER для маринования овощей и грибов гриль.
-
Вскипятить. Рассол остудить.
-
В остывший рассол погрузить кабачки и баклажаны на 20 минут. При таком способе масла овощи возьмут меньше, а соль уберет горечь из баклажан.
-
Разогреть сковороду гриль, обжарить овощи партиями, слегка сбрызгивая по необходимости оливковым маслом.
-
Для заправки натереть пармезан на мелкой терке.
-
Мелко порезать или порвать руками (что предпочтительнее) листочки базилика.
-
Натертый пармезан соединить с оливковым маслом и лимонным соком
-
Добавить базилик и щепотку соли, тщательно перемешать.
-
Обжаренные овощи горячими выложить на тарелку (блюдо, керамическую миску), не давая им остыть, добавить заправку, перемешать.
-
Приятного аппетита.
-
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2016 года malinka1972 #
чем-то можно заменить эту приправу? Что примерно туда входит?
27 июля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
24 июня 2016 года mizuko #
24 июня 2016 года Манюша #
23 июня 2016 года tomi_tn #
23 июня 2016 года Ирушенька #
22 июня 2016 года julcook #
22 июня 2016 года Юта-2015 #
22 июня 2016 года Суслик Маринка #
22 июня 2016 года veronika1910 #
22 июня 2016 года alarm clock #
22 июня 2016 года Kuss #
22 июня 2016 года Wera13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: