Версия для печати Рецепты Соусы Соус-дип

Ма17ринаПоваренок 5 уровня

26 июня 2016, 19:49
11002

Соус из перцев и грецких орехов

Дип, или просто густой соус из запеченных перцев и грецких орехов, удобен для перекуса или пикника.

Категория: Соусы Соус-дип

Ингредиенты для «Соус из перцев и грецких орехов»:

Перец болгарский (красный) — 300 г
Орехи грецкие — 60 г
Зира (молотая, по вкусу)
Бальзамик — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Чеснок (средний) — 1 зуб.
Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Паприка сладкая — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 913.8 ккал	белки 18.1 г	жиры 68.5 г	углеводы 62 г
100 г блюда
ккал 182.8 ккал	белки 3.6 г	жиры 13.7 г	углеводы 12.4 г

Рецепт «Соус из перцев и грецких орехов»:

Перцы моем, обсушиваем. Нанизываем на двойные шампуры Forester и обугливаем со всех сторон над пламенем. Можно запечь перцы в духовке.
Снимаем перцы с шампуров, выкладываем в плотный пакет или в плотно закрывающийся контейнер и оставляем на 10-15 минут. Затем достаем перцы из пакета, снимаем шкурку, убираем семена и нарезаем на небольшие куски.
Грецкие орехи кладем в чашу блендера и перемалываем.
Добавляем печеный перец, панировочные сухари, чеснок, зиру, паприку, бальзамик, лимонный сок и оливковое масло.
Измельчаем до однородности. Солим и перчим по вкусу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска соус пикник

Вкусы: овощной пикантный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/128531/]Соус из перцев и грецких орехов[/url]
[url=/recipes/show/128531/][img]/data/cache/2016jun/26/37/1625122_30225-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Соус-дип
Дип, или просто густой соус из запеченных перцев и грецких орехов, удобен для перекуса или пикника.

Ингредиенты: Перец болгарский, Орехи грецкие, Зира, Бальзамик, Сок лимонный, Масло оливковое, Чеснок, Сухари панировочные, Соль, Перец черный, Паприка сладкая.
Тэги: закуска, соус, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус из перцев и грецких орехов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/26/37/1625122_30225-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус из перцев и грецких орехов" title="Рецепт: Соус из перцев и грецких орехов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дип, или просто густой соус из запеченных перцев и грецких орехов, удобен для перекуса или пикника.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/355/">
          Соус-дип
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус из перцев и грецких орехов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/128531/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус из перцев и грецких орехов

Дип, или просто густой соус из запеченных перцев и грецких орехов, удобен для перекуса или пикника.

Категория: Соусы › Соус-дип

Ингредиенты для «Соус из перцев и грецких орехов»:

Перец болгарский Орехи грецкие Зира Бальзамик Сок лимонный Масло оливковое Чеснок Сухари панировочные Соль Перец черный Паприка сладкая

Тэги: закуска, соус, пикник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Соус из перцев и грецких орехов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 февраля 2021 года Alina Prokopovich #

Люблю спреды, ваш - это шедевр. Так просто и так вкусно. Делала в духовке, взяла 2 больших болгарских перца, вынула середину, а потом запекла. Вместо бальзамического уксуса использовала бальзамический соус, очень его люблю. Думаю, тут он более уместен, но не везде его можно купить. Такой спред отлично подойдет на природу как аперетив, или с питами, разогретыми на мангале и к мясу.

6 марта 2021 года Ма17рина # (автор рецепта)

Алина, очень рада, что соус Вам понравился)) Спасибо большое за отзыв!

16 августа 2023 года ViolaTriColor #

Люблю спреды, ваш - это шедевр. Так просто и так вкусно. Делала в духовке, взяла 2 больших болгарских перца, вынула середину, а потом запекла. Вместо бальзамического уксуса использовала бальзамический соус, очень его люблю. Думаю, тут он более уместен, но не везде его можно купить. Такой спред отлично подойдет на природу как аперетив, или с питами, разогретыми на мангале и к мясу.

Это скорее дип, спред - нечто другое)

18 октября 2020 года ШОКОЛАДНЫЙ ЗАЯЦ #

Скажите, а можно ли его закатать в банки на зиму?

19 ноября 2020 года Ма17рина # (автор рецепта)

Не уверена.

14 сентября 2019 года Инна vlipla #

Замечательный рецепт, высшая оценка! Спасибо автору!

25 октября 2019 года Ма17рина # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое))

24 сентября 2016 года irash1 #

спасибо! получилось многовато,решила заморозить порционно,надеюсь полезные свойства не пострадают

на вкус отлично!!!

26 сентября 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие к рецепту

очень рада, что соус понравился

надеюсь, что после разморозки соус Вас не разочарует))

11 сентября 2016 года Лисенок #

+13

[+5]

Отличный рецепт!Все очень гармонично и вкусно!Пряно и ароматно!Спасибо большое!

15 сентября 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Светлана, спасибо за доверие к рецепту

и чудесный фотоотчет

Очень приятно, что соус пришелся по вкусу!

18 июля 2016 года best chef #

должно быть очень вкусно. люблю печёный перец.

20 июля 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Нам понравилось

11 июля 2016 года 07 09 1959 #

ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВСЯКИЕ СОУСЫ, ЗТОТ СОУС ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ. БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

12 июля 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отзыв

я тоже обожаю соусы))

6 июля 2016 года Роса15 #

Все просто и вкусно! Фото и рецепт отличные!

6 июля 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Танюша, спасибо за похвалу)))

4 июля 2016 года Ирушенька #

Мариночка, бесподобный, ароматный соус! Красота!

4 июля 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо))

2 июля 2016 года Rencha1 #

Как просто и как вкусно! Отличный рецептик, Мариш!

2 июля 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Согласна с тобой, Ренаточка

просто и вкусно

1 июля 2016 года nezabudka068 #

Я готовлю такой соус . Очень вкусный . Я еще сок гранатовый добавляю .

2 июля 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

В следующий раз попробую добавить сок

29 июня 2016 года Таня-кофеманка #

Марина,как это вкусно,представила)))

30 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка, угощайся

30 июня 2016 года Таня-кофеманка #

29 июня 2016 года julcook #

Интересный соус! Спасибо за рецепт!

29 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

29 июня 2016 года felix032 #

Мариночка, отличный соус

, фото супер

!!!

29 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Галочка, большое спасибо за поддержку!

Я стараюсь

29 июня 2016 года terry-68 #

Мариш,очень интересный,аппетитный соус!

29 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо

29 июня 2016 года Один Три #

Мариночка,очень аппетитно!

Фото замечательные!

29 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Марьяночка, спасибо за похвалу

28 июня 2016 года natasha tzy #

вопрос по рецепту

А сколько хранится этот соус?

28 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Несколько дней его можно хранить в холодильнике.

27 июня 2016 года Анастасия АГ #

Представляю,как это вкусно!!

27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Настя, приглашаю к столу

Спасибо за отзыв

27 июня 2016 года Valushka2003 #

Мариночка, как аппетитно и красиво!

Перчик, орешки, специи.... Класс

27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Валечка, спасибо

27 июня 2016 года Светланка g980 #

Мариночка, какая аппетитная красота!!!

27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Светлана, спасибо за похвалу

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соус из перцев и грецких орехов

Ингредиенты для «Соус из перцев и грецких орехов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус из перцев и грецких орехов»:

Похожие рецепты

Сырный дип со свежими овощами

Тыквенный соус-дип

Сальса из авокадо, хурмы и кижуча

Турецкий соус "Хайдари"

Мексиканский соус "Гуакамоле"

Азиатский соус универсальный

Сливочный соус из ветчины и лука

Пивной дип с копчеными колбасками

Греческий соус-дип "Дзадзики"

Фотографии «Соус из перцев и грецких орехов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!