Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

olga2121972Поваренок 5 уровня

28 июня 2016, 7:12
2839

Утка с медовым соусом

Очень вкусное и изысканное блюдо. Мясо получается нежным и сочным, правильной прожарки, его не стыдно будет подать на праздничный стол.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка с медовым соусом»:

Грудка утиная — 2 шт
Мед — 2 ч. л.
Соевый соус — 2 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Тимьян — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1233.1 ккал	белки 96.7 г	жиры 75.1 г	углеводы 33.1 г
Порции
ккал 616.6 ккал	белки 48.4 г	жиры 37.6 г	углеводы 16.6 г
100 г блюда
ккал 212.6 ккал	белки 16.7 г	жиры 12.9 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Утка с медовым соусом»:

Очистить утиные грудки от кожи, слегка отбить, посолить, поперчить.
Растительное масло разогреть на сковороде и обжарить грудку с обеих сторон до золотистого цвета.
Снять сковороду с огня и поместить ее в разогретую до 220 градусов духовку на 8 - 10 минут. После истечения нужного времени вынуть сковороду, мясо завернуть в фольгу и оставить еще на 5 - 7 минут.
Приготовить соус. Мед и соевый соус смешать в сотейнике и добавить измельченный чеснок, разогреть до тех пор, пока мед не стане совсем жидким.
Утиные грудки обвалять в медовой глазури и обжарить с каждой стороны до румяной корочки. Мясо порезать на кусочки, полить оставшимся соусом со сковороды, украсить тимьяном.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: завтрак детям гости обед праздник ужин

Вкусы: мясной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/128588/]Утка с медовым соусом[/url]
[url=/recipes/show/128588/][img]/data/cache/2016jun/27/07/1626043_76308-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Очень вкусное и изысканное блюдо. Мясо получается нежным и сочным, правильной прожарки, его не стыдно будет подать на праздничный стол.

Ингредиенты: Грудка утиная, Мед, Соевый соус, Масло растительное, Чеснок, Тимьян, Соль, Перец черный.
Тэги: завтрак, детям, гости, обед, праздник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утка с медовым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/27/07/1626043_76308-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Утка с медовым соусом" title="Рецепт: Утка с медовым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное и изысканное блюдо. Мясо получается нежным и сочным, правильной прожарки, его не стыдно будет подать на праздничный стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утка с медовым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9478">Грудка утиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/128588/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утка с медовым соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка с медовым соусом»:

Грудка утиная Мед Соевый соус Масло растительное Чеснок Тимьян Соль Перец черный

Тэги: завтрак, детям, гости, обед, праздник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Винно-апельсиновые утиные грудки

18
48
2323

Попробуйте приготовить вместе

169

Холодная закуска из маринованной куриной грудки

73
280
21291

565

Фотографии «Утка с медовым соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 марта 2017 года Светланка g980 #

+21

[+5]

Оленька, я к тебе с отчётом и благодарностью! Наконец-то сошлись все звёзды)) Как и обещала, приготовила грудки! Мясо нежное и сочное! Разрезала и полила сверху соусом. На гарнир обжарила квашеную капусту с яблоком. Муж в восторге!!! И я в восторге! Нереально вкусно! Обязательно буду готовить ещё! Огромное тебе спасибо! Рецепт замечательный!

3 марта 2017 года cook_with_smile #

Света, у тебя все так красиво приготовлено! Твоя семья из ресторана не выходит, так все классно выглядит!

3 марта 2017 года Светланка g980 #

Юленька, солнышко! Как же приятна твоя похвала! Спасибо от души! Меня знакомые журят, мол, не балуй мужиков слишком! А я не думаю, что их балую... Просто очень люблю готовить!

3 марта 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Светланка g980

И я в восторге от увиденного

! Светочка, вся вкусовая гамма твоего блюда "налицо"!!!

Очень соблазнительно!

3 марта 2017 года Светланка g980 #

Оленька, ты ж моя хорошая!

Спасибо тебе, родная, за такую высокую оценку и похвалу!

Мне очень приятно! Очень!

3 марта 2017 года Покусаева Ольга #

И я тебя люблю!

3 марта 2017 года Светланка g980 #

3 марта 2017 года felix032 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, нет слов, настолько красиво и оочень аппетитно

!!!

4 марта 2017 года Светланка g980 #

Галочка, огромное спасибо!

Спасибо за тёплые слова, похвалу и такую высокую оценку!

3 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, ну просто нет слов! Так аппетитно и ярко выглядит твое блюдо!

Мне очень-очень приятно, что твоей семье понравилась уточка! Готовь на здоровье, моя дорогая!

4 марта 2017 года Светланка g980 #

Оленька, спасибо огромное!

Я рада, что моё исполнение тебе понравилось!

Уточка - чудо!

1 июля 2016 года Ирушенька #

Олечка, очень аппетитная утка!

1 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

28 июня 2016 года marina sidorova 00 #

29 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

28 июня 2016 года Kuss #

Шикарная уточка!

Я только меда по-меньше добавляю.

28 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Наташенька, большое спасибо! Мед здесь не чувствуется практически, сладости нет, только румяная корочка.

28 июня 2016 года Kuss #

Может у нас мед разный?

Мои мальчишки не любят сладковатый привкус. Для меня максимум 1 ч.л., а то и того меньше. Еще добавляю красный перец /хлопьями/.

28 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Мед действительно может быть очень разным, мои мужчины тоже не жалуют медовые соусы, но в этот раз им понравилось.

28 июня 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

28 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Большое спасибо, Вероника!

28 июня 2016 года Светланка g980 #

Олечка, забрала.

Мяско такое любим!

Внутри какая нежность!

Розовое мягкое мяско! Прелесть!

28 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Мясо чудесное, совсем не сухое и не жесткое, нам очень понравилось! Готовь на здоровье!

28 июня 2016 года Светланка g980 #

Спасибо, Оленька!

28 июня 2016 года larochka 00 #

конечно вкусно!!!1

28 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо, Лариса!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Утка с медовым соусом

Ингредиенты для «Утка с медовым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Утка с медовым соусом»:

Другие варианты рецепта

Утка с медовым соусом

Винно-апельсиновые утиные грудки

Похожие рецепты

Утка в шубе

Утиные грудки под соевым маринадом

Утиное филе по-турецки в кунжуте

Гусиные ножки с брусничным соусом

Утка в пиве

Утка с айвой и мандаринами

Утка с пряностями и сухофруктами

Утка фаршированная "Новогодняя роскошь"

Шах-плов

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Виноград"

Холодная закуска из маринованной куриной грудки

Торт "Загадка"

Фотографии «Утка с медовым соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом V115 "Роселле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!