Версия для печати Рецепты Заготовки Зелень

olga2121972Поваренок 5 уровня

28 июня 2016, 7:37
21060

Базиликовая соль

Хорошая альтернатива сушеному базилику, подойдет для приготовления первых и вторых блюд, салатов и выпечки хлеба с пряными травами.

Категория: Заготовки Зелень

Ингредиенты для «Базиликовая соль»:

Базилик (свежий) — 5 веточ.
Соль — 100 г

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 100

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 13.8 ккал	белки 7.8 г	жиры 2.4 г	углеводы 3.6 г
Порции
ккал 0.1 ккал	белки 0.1 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 8.6 ккал	белки 4.9 г	жиры 1.5 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Базиликовая соль»:

Базилик промыть, промокнуть от лишней влаги, порезать. Поместить в чашу блендера вместе с солью.
Измельчить на высокой скорости в течение 3-4 минут. Соль должна полностью перемешаться с базиликом и стать ярко-зеленой. Лучше всего смешивать в блендере с небольшой чашей, т. к. исходных продуктов немного.
Застелить любую удобную емкость бумагой для выпечки, выложить соль ровным тонким слоем и накрыть чистым полотенцем. Дать полностью высохнуть в течение 4-6 часов ( время высыхания зависит от влажности и температуры окружающей среды ). В процессе высыхания соль станет светлее.
Переложить полностью высохшую соль в баночку и использовать по назначению. Храниться может в течении 6 месяцев.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин

Вкусы: своеобразный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/128590/]Базиликовая соль[/url]
[url=/recipes/show/128590/][img]/data/cache/2016jun/28/37/1626670_32000-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Зелень
Хорошая альтернатива сушеному базилику, подойдет для приготовления первых и вторых блюд, салатов и выпечки хлеба с пряными травами.

Ингредиенты: Базилик, Соль.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Базиликовая соль
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jun/28/37/1626670_32000-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Базиликовая соль" title="Рецепт: Базиликовая соль"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хорошая альтернатива сушеному базилику, подойдет для приготовления первых и вторых блюд, салатов и выпечки хлеба с пряными травами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/128/">
          Зелень
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Базиликовая соль»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/128590/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Базиликовая соль

Категория: Заготовки › Зелень

Ингредиенты для «Базиликовая соль»:

Базилик Соль

Тэги: завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

935

Пестрая соль "Шарена"

20
219
5278

Показать все варианты рецепта (9)

Фотографии «Базиликовая соль» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 октября Людмила Козеева #

+10

[+5]

Пропорции не соблюдала.Красивая,ароматная соль.Спасибо!

16 сентября 2021 года Jean-V #

вопрос по рецепту

Подскажите, а есть разница, перемолоть соль с зеленью и высушить или сразу добавить сушёную траву?

25 июня 2019 года Просто Мэри #

+23

[+5]

Четвёртый год готовлю эту великолепную приправу, душистую и ароматную!

Наделила уже всех подружек и коллег.

Заправлять овощные салаты ею - песня просто!

Спасибо тебе, Олюшка, за один из моих самых любимых на Поваренке рецептов!

25 июня 2019 года Михеева76 #

ООООООООО,Маришка,я тоже такую делаю,но мне больше фиолетовый базилик нравится,зеленый совсем другой на вкус,он и нежнее.

25 июня 2019 года Просто Мэри #

Спасибо, Ленусик!

Я в этом году посадила смесь разных сортов базилика и всё это разнообразие теперь перерабатываю...

Насушила, соль сделала... Что-нибудь еще придумаю...

26 июня 2019 года Михеева76 #

есть абрикосовое варенье с базиликом,я делала-супер,найду рецепт,скину

26 июня 2019 года Просто Мэри #

Спасибо, дорогая!

25 июня 2019 года ирпенчанка #

↑Ответ для Просто Мэри

Красота!!!

25 июня 2019 года Просто Мэри #

Спасибо, Наташенька!

25 июня 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Просто Мэри

Мариночка! Какая ароматная соль!

Я в прошлом году допалась до этой соли, 3 кг наделала!

Ещё с пол кило осталось!

26 июня 2019 года Просто Мэри #

Умничка, Юлечка!

У тебя -
практически промышленные масштабы!

26 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Просто Мэри

Марина! Замечательное исполнение прекрасного рецепта

26 июня 2019 года Просто Мэри #

Спасибо за добрый комментарий, Светочка!

26 июня 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Просто Мэри

Мариночка, очень ароматная соль!!!

26 июня 2019 года Просто Мэри #

Спасибо, Жанночка!

Я люблю приправки разные...

30 сентября 2018 года Анна1606 #

+22

[+5]

Очень красивая и ароматная соль! Из зелени петрушка и укроп, все равномерно перемололось! Спасибо большое за рецепт!

30 сентября 2018 года Лиса Петровна #

Анна!Красивая соль получилась

Цвет изумительный!

30 сентября 2018 года Анна1606 #

Цвет действительно очень красивый, абсолютно равномерный! Достойный рецепт!

Спасибо за внимание!

30 сентября 2018 года Лиса Петровна #

Точно достойный

к тому всё всё в нем натуральное получается

30 сентября 2018 года Анна1606 #

Сегодня к ужину порежу помидорчики и присыплю этой солью, вот вкуснота будет!

30 сентября 2018 года Лиса Петровна #

Приятного аппетита

Звучит уже вкусненько

30 сентября 2018 года Анна1606 #

13 ноября 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

↑Ответ для Анна1606

Анна , и Вам большое спасибо за внимание и прекрасный фотоотчет!

31 августа 2018 года девушка с веслом #

+18

[+5]

Интересная соль, очень ароматная!

2 сентября 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

Катя, спасибо большое за приятный отзыв!

19 августа 2018 года Татушка77 #

Очень интересная соль!

А если базилик фиолетовый-можно?

2 сентября 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо! И с фиолетовым можно, и с другими травами... Экспериментируйте!

14 августа 2018 года Natkati #

+31

[+5]

А у меня тархуновая соль!!! Замечательный способ сделать ароматную соль!!! Еще сделала микс: тархун+любисток+кинза+мята!!! Вообще, отпад!!! Спасибо, Оля, за отличный рецепт!!!

14 августа 2018 года Pavelia #

Наташа, твоя идея тоже замечательная! Ведь сказала "сделаю", и сделала!

Ееех, тархуна у меня ни своего нет, ни в продаже у нас никогда не встречала. А вот с зеленью любистока что ты еще делаешь? я его люблю, но использую большей частью семя. А ведь зелени завались просто, у него ведь такие кусты. Попробовать что ли чисто на нем одном сольки сделать?

14 августа 2018 года Natkati #

Аня! Если только с любистоком, конечно, можно, но она такая будет ядрено-пахучая

!!! Хотя, к примеру, в овощной салатик, то мы все равно немного соли кладем и будет в самый раз!!! А любисток употребляю только молодые побеги, режу вместе с другой зеленью в салаты, в супы, окрошку!!! Сушу на зиму и кладу в банки, когда мариную помидоры и огурцы!

14 августа 2018 года Pavelia #

Да уж, с ним не разгуляешься, ядрен!

В помидоры мне он тоже нравится, в огурцах меньше, а вот сестра моя обожает. Я же не представляю ухи без него!
Сделаю на пробу и с одним любистоком и твой микс, но с сушеным тархуном, как раз вторая волна мяты поперла, надо пристраивать, всегда жалею просто выбрасывать ее. Уж слава богам, на соли экономить не приходится, за зиму где-то да сгодятся эти "духи"

Спасибо за идею, Нат! Будет чем оскомину сбить, пока базилик поспеет, нынче совсем поздно посеяла, только-только пошли кустики.

14 августа 2018 года Natkati #

Зимой эти "духи" покажутся французскими

!!! Так, что, непременно, сделай!!! А мы что-то в этом году базилик вовсе не посадили...

14 августа 2018 года Pavelia #

А я тут что-то вдохновилась интернетовскими роликами про огороды и наметила в большой горшок посеять на окно, бают, что дюже хорошо и легко он поддается выращиванию в условиях квартиры, один дед даже как идею для бизнеса это толкает.
Ну бизнес не бизнес, а для себя точно попробую, у меня подоконников, будто дядя на той фабрике работает!

14 августа 2018 года Natkati #

Ооо!!! Сколько много

!!! Тогда сам бог велел!!! Поделишься опытом тогда, если решишься на это...

14 августа 2018 года Pavelia #

Я посею точно, прям завтра, у меня все есть. А вот как пойдет процесс

Свистну потом!

14 августа 2018 года Natkati #

Хорошо!!! Свисток погромче возьми, чтоб уж я точно услашала...

14 августа 2018 года Natkati #

↑Ответ для Pavelia

Аня! В микс любистока положи поменьше, а то он все другие ароматы забьет...

14 августа 2018 года Pavelia #

О, спасибо за нюанс, я бы точно поровну всего положила

14 августа 2018 года Natkati #

не, не, не....

27 августа 2018 года лялич #

↑Ответ для Pavelia

Аня, попробуй любисток посушить в микроволновке, а потом просто руками размять и в банку. Сохраняется и цвет и вкус.

27 августа 2018 года Pavelia #

Лара! Ведь я же триста лет сушу так укроп, петрушку и зеленый лук... Чего на любистоке-то меня перемкнуло?

Спасибо, дорогая!

28 августа 2018 года лялич #

Бывает.

14 августа 2018 года Просто Мэри #

↑Ответ для Natkati

Наташа, великолепная соль, очень яркая!

14 августа 2018 года Natkati #

спасибо, Мариша!

14 августа 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для Natkati

Натусик, какая у тебя необычная и яркая соль!!!

Интересную ты смесь приготовила. А я всё собираюсь с сельдереем сделать, но думаю будет очень пахучая

14 августа 2018 года Natkati #

спасибо, Лиля!!! С сельдереем... ну да, получится "Тройной одеколон"

!!!

14 августа 2018 года Лилек3011 #

А что с ним делать? Смузи уже напилась.

Так жалко так хорошо растет

14 августа 2018 года Natkati #

ой, я даже не знаю, что с ним еще сделать можно, если только насушить...

14 августа 2018 года Лилек3011 #

Не сушить не буду, только я его ем. Для меня его специально посадили, а я столько не осилю

14 августа 2018 года Natkati #

Лиль! У нас никогда не было сельдерея... Скажи ка, а черешки у него такие же , как в магазе??? Или он у нас другой какой-то растет???

14 августа 2018 года Лилек3011 #

Нет, у нашего более тонкие черешки, но очень пышная зелень

14 августа 2018 года Natkati #

понятно!!!

14 августа 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Natkati

Ах, какая красота! Наташенька, как необычно ! Как ярко!

14 августа 2018 года Natkati #

спасибо, Оленька, за оценку!!!

14 августа 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Natkati

Наташа!Красота получилась

Ароматный зелёный лужок

14 августа 2018 года Natkati #

аккуратно, сейчас коровка выйдет

...

15 августа 2018 года Лиса Петровна #

15 августа 2018 года Natkati #

а с ней еще и бычок...

15 августа 2018 года Лиса Петровна #

тогда бежать с их лужка.

15 августа 2018 года Natkati #

14 августа 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Natkati

Супер соль! Не знала, что так можно самой сделать с зеленушкой! У тебя такая красивая получилась!

14 августа 2018 года Natkati #

спасибо, Лиля!!!

14 августа 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Natkati

Наташенька, яркая и ароматная соль!!!

14 августа 2018 года Natkati #

спасибо, Жанночка!

14 августа 2018 года felix032 #

↑Ответ для Natkati

Наташенька, хозяюшка дорогая, сколько всего заготовила

... а какие блюда будут вкусные и ароматные

!!!

14 августа 2018 года Natkati #

Главное, чтобы было кого кормить, Галочка!!!

15 августа 2018 года Глушец #

↑Ответ для Natkati

Наташенька, Красота!!!

Ооочень ароматная соль!!!

15 августа 2018 года Natkati #

у тебя же тархун растет! Можешь сделать, Танюш! Потом и в супчик и в салатики можно добавлять для аромата!!! Надо только очень хорошенько проблендерить, если плохо - то получается просто соль с мелко рубленной зеленушкой...

15 августа 2018 года Глушец #

Было бы классно!

Незнаю,как руки дойдут до этого

15 августа 2018 года Natkati #

это да....

15 августа 2018 года Михеева76 #

↑Ответ для Natkati

Круто!!!!!!!!!!!!!!!,больше нет слов

15 августа 2018 года Natkati #

19 августа 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

↑Ответ для Natkati

Ну просто изумрудная россыпь!!! Роскошно!!!

Я очень рада, Наташа, что Вам понравился рецепт и вы так интересно его интерпретировали! Спасибо!!!

20 августа 2018 года Natkati #

10 августа 2018 года КИС-КИСС #

вопрос по рецепту

Оля, прекрасный рецепт!

Мой базилик уже дома, вечером хочу сделать, только возник вопрос: если 1кг соли так заготовить, не спрессуется ли она в один ком при хранении? Или лучше немножко, как в рецепте?

12 августа 2018 года mtata #

Светочка периодически мешать ее нужно будет

19 августа 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

↑Ответ для КИС-КИСС

Простите, я только появилась... Думаю, если соль хорошо просушить, то не спрессуется. Если не трудно, напишите, как у Вас получилось.

10 августа 2018 года mtata #

+22

[+5]

Оля спасибо огромное за рецепт ароматной соли,готовится быстро и просто.Сушила на поддончике застеленным бумажным кухонным полотенцем ,сверху им прикрыла.У нас очень жарно,высохла соль за 2 часа на окне.Заправляла суп,очень понравился цвет и аромат.

10 августа 2018 года Natkati #

Классная соль, оч. ароматная, Танюш!!! У всех получается такая разноцветная!!!

10 августа 2018 года mtata #

Наташенька спасибо большое за внимание,у меня базилик был не первой свежести,остатки стоят в горшочке,а идти в магазин за свежим +37С не было сил.Если взять его больше цвет изменится,станет насыщенным.

10 августа 2018 года Natkati #

Жаль у меня нет в огороде базилика...

10 августа 2018 года mtata #

а на рынке??

10 августа 2018 года Natkati #

и в магазе и на рынке есть, конечно же... В выходные просто в деревню - хотела там и сварганить...

10 августа 2018 года mtata #

можно и дома сварганить,а приедешь из деревни,она высохнет

10 августа 2018 года Natkati #

а я попробую с другой травкой какой-нить сделать, если не забуду...

10 августа 2018 года mtata #

удачи дорогая

10 августа 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для mtata

Танечка,замечательная, очень ароматная соль!

10 августа 2018 года mtata #

Ларисочка спасибо большое за внимание и комментарий

10 августа 2018 года virgola71 #

↑Ответ для mtata

Танечка! Прекрасная, ароматная соль получилась!

10 августа 2018 года mtata #

Юленька благодарю,решилась и я такое сотворить

10 августа 2018 года virgola71 #

И правильно сделала!

Я для мужа салат готовлю из помидоров, ложу туда 3-4 листика базилика, а он просит и соли с базиликом.

Вот думаю, что надо ещё соли заготовить, пока свежий базилик имеется!

10 августа 2018 года mtata #

Юленька у нас базилик круглый год и по одной цене 99цент.горшочек

10 августа 2018 года virgola71 #

Так то покупной, а у меня на работе есть возможность брать по немного!

А у нас цена от 0.90€ до 2€

бери не хочу

10 августа 2018 года mtata #

собирай на работе,суши

10 августа 2018 года virgola71 #

Вот эти я и занимаюсь.

Лаванда, мята, теперь базилик

10 августа 2018 года mtata #

заготовитель

10 августа 2018 года virgola71 #

10 августа 2018 года jannasimf #

↑Ответ для mtata

Танюша, очень ароматная соль!!!

10 августа 2018 года mtata #

Жанночка спасибо большое за внимание

10 августа 2018 года Глушец #

↑Ответ для mtata

Танечка,Соль Ооочень ароматная!!!

А фото какое чудесное!!!

10 августа 2018 года mtata #

Танюшечка спасибо большое за внимание

10 августа 2018 года Robert1 #

↑Ответ для mtata

Ой..., Танюша, как красивенько и ароматненько!!!

А ручка завершает композицию!!! Тоже хочу такую лопатку, с такой надписью!!!

Я сделал неделю назад, целую неделю солю всё подряд, но упустил маленький момент - высушить...

Теперь..., вот..., сушу замаринованную соль, аромат сбивает с ног, надеюсь высохнет за пару часов!!!...

Таня, фотка отличная!!!

10 августа 2018 года mtata #

Роберт спасибо огромное за комментарий

,совочки у нас продаются,купила для соли и перца

надпись сделала в редакторе

соль сохнет быстро,сейчас у нас жарко,завтра повторю,купила свежий базилик

10 августа 2018 года Robert1 #

Ох, уж эти редакторы, испортили настроение...

Такие совочки у нас тоже есть, нет с такой надписью...

Сейчас в холодильнике столько базилика, что уже не знаю что с ним делать, хотел тебе немного отправить, но он где-то застревает между лэптопом и роутером, в сеть не попадает...

11 августа 2018 года mtata #

ты технику не изведи

,не переживай за меня,я купила свежий,новый горшочек,теперь и у меня МНОГО

,благодарю за заботу и отзывчивость

12 августа 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для mtata

Танюша, замечательная ароматная соль!

12 августа 2018 года mtata #

Светочка благодарю за внимание

12 августа 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для mtata

Таня!Красивое фото получилось!Совочек и впрямь чудный,фотогеничный именной

12 августа 2018 года mtata #

Аля благодарю за комментарий и поддержку

,захотелось сделать совочек именным

19 августа 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Танечка, очень рада, что соль пришлась тебе по вкусу!

Спасибо за прекрасное фото и добрые слова!

9 августа 2018 года Елена Бельтан #

Скажите, а блендер нужно использовать погружной?

19 августа 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

Елена, извините. что не ответила сразу. сейчас редко бываю на сайте... Блендер погружной не пойдет, смешивать надо в чаше с ножом-насадкой. Надеюсь, мой ответ еще актуален...

19 августа 2018 года Елена Бельтан #

спасибо. поняла.

8 августа 2018 года virgola71 #

+21

[+5]

Олечка! Принимай и мой отчёт о проделанной работе! Уже добавляла в салат, мужу понравилась ароматная соль! Спасибо большое за прекрасный рецепт!!!

8 августа 2018 года Просто Мэри #

Юля, великолепная приправа! Я тоже сегодня сделала. Сохнет.

8 августа 2018 года virgola71 #

Спасибо Маринка!

У меня вся квартира пропиталась ароматом базилика, я ведь 1 кг соли приготовила!

8 августа 2018 года Просто Мэри #

Вот это ты, Юль, приготовила - с размахом....

8 августа 2018 года virgola71 #

Не люблю мелочится!

Раз приготовил и на всю зиму хватит, может быть!

8 августа 2018 года Natkati #

↑Ответ для virgola71

суперрр!!!

8 августа 2018 года virgola71 #

Спасибо большое Наташулька!

9 августа 2018 года jannasimf #

↑Ответ для virgola71

Юлечка, очень ароматно!!!

9 августа 2018 года virgola71 #

Спасибо большое Жанночка!

9 августа 2018 года mtata #

↑Ответ для virgola71

Юленька прекраснейшую соль приготовила

9 августа 2018 года virgola71 #

Спасибо Танюша за комментарий!

Жара жарой, а зима приближается!

9 августа 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для virgola71

Юленька, замечательная соль, очень ароматная!

9 августа 2018 года virgola71 #

Большое спасибо Ларисочка!

12 августа 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для virgola71

Юленька, замечательная ароматная соль!

12 августа 2018 года virgola71 #

Светочка! Спасибо большое за комментарий и поддержку!

Мне очень приятно!

19 августа 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

↑Ответ для virgola71

Юлечка, принимаю с удовольствием и благодарностью!

Очень рада, что рецепт понравился супругу, это важно!

19 августа 2018 года virgola71 #

Для них, родных, стараемся!

19 августа 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

5 августа 2018 года Михеева76 #

+16

[+5]

Олечка спасибо за рецепт,а за на водку спасибо Гали-28 Галочке,теперь у меня тоже есть ароматная соль,уже добавляла в маринад,очень ароматно

5 августа 2018 года Просто Мэри #

Обожаю этот рецепт!

Ольке за него огромное спасибо!

В прошлом году наделала столько соли из зеленого базилика, что не смогла израсходовать и за год...

Но все равно, сделаю в этом году и из фиолетового еще... Шоб було...

6 августа 2018 года Михеева76 #

а у меня зеленого не было

,сделала из фиолетового,аромат стояяяял

8 августа 2018 года Natkati #

↑Ответ для Михеева76

класс, Лен! Я тоже хочу!

9 августа 2018 года Михеева76 #

делай

9 августа 2018 года Natkati #

19 августа 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

↑Ответ для Михеева76

Леночка, и вам спасибо за внимание и комплименты!

Очень приятно, что рецепт так полюбился многим пользователям. Я рада!!!

28 июля 2018 года Гали-28 #

+23

[+5]

Олечка, спасибо огромнейшее за чудесную идею. Очень ароматная получилась, я смешала два вида базилика. Продолжаю и дальше заготавливать соль. За зиму вся уйдет.

28 июля 2018 года Лилек3011 #

Галочка, какое яркое жизнерадостное фото!!!

28 июля 2018 года Гали-28 #

Спасибо Лилечка огромное за внимание

28 июля 2018 года Просто Мэри #

↑Ответ для Гали-28

Шикарное фото, Галь!

Великолепное исполнение!

29 июля 2018 года Гали-28 #

Мариночка, спасибо огромное, моя хорошая

28 июля 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Гали-28

Галочка, Ароматную соль ты приготовила!!!

29 июля 2018 года Гали-28 #

Спасибо Жанночка огромное за поддержку и внимание

8 августа 2018 года Natkati #

↑Ответ для Гали-28

Галинка! Какая шикарная соль!!! И как просто сделать!!!

9 августа 2018 года Гали-28 #

Наташечка, спасибо дорогая за внимание.

Приготовь Натуль, очень нужная вещь

9 августа 2018 года Natkati #

Обязательно! Так ведь можно с различными травами сделать, думаю!!!

9 августа 2018 года Гали-28 #

Конечно можно, идея суперская

19 августа 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

↑Ответ для Гали-28

Галочка, очень рада, что идея пригодилась и пришлась по вкусу!

Мне очень приятно!!!

19 августа 2018 года Гали-28 #

27 июля 2018 года Лилек3011 #

+26

[+5]

Ольга, принимайте от меня благодарность за такую ароматную соль!!! У меня с фиолетовым базиликом. Теперь попробую сделать такую с листьями сельдерея.

27 июля 2018 года jannasimf #

Лилечка, интересный рецепт! Ароматная соль!!!

27 июля 2018 года Лилек3011 #

Жанночка, благодарю!!!

Очень ароматная соль

27 июля 2018 года virgola71 #

↑Ответ для Лилек3011

Лиличка! Какая ароматная соль!

Спасибо за подсказку, надо будет сделать и себе такую соль!

27 июля 2018 года Лилек3011 #

Юленька, попробуй приготовь.

Я хочу ещё для сравнения сделать с зеленым базиликом.

27 июля 2018 года weta-k #

↑Ответ для Лилек3011

27 июля 2018 года Лилек3011 #

27 июля 2018 года Просто Мэри #

↑Ответ для Лилек3011

Лиля, приправа супер получилась!

Я тоже делаю ежегодно, и с фиолетовым базиликом, и с зеленым. Очень вкусно, пикантно и удобно!

28 июля 2018 года Лилек3011 #

Марина, спасибо!!!

28 июля 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

↑Ответ для Лилек3011

Лилия, спасибо большое за чудесно исполненный рецепт ! Я рада что соль Вам понравилась!

28 июля 2018 года Гали-28 #

↑Ответ для Лилек3011

Красота Лилечка получилась

А смешала два вида базилика

28 июля 2018 года Лилек3011 #

Галочка, хорошая идея!!! У нас пока только фиолетовый базилик и заросли сельдерея

28 июля 2018 года Гали-28 #

Сельдерей тоже хорошо

28 июля 2018 года Глушец #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, классная соль!!!

28 июля 2018 года Лилек3011 #

Спасибо!!!

Будем учиться пользоваться ароматной солью!

29 июля 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, замечательная соль!

29 июля 2018 года Лилек3011 #

Светочка, благодарю!!!

8 августа 2018 года Natkati #

↑Ответ для Лилек3011

Лиля! Какая красивая соль с фиолетовым получилась!!!

9 августа 2018 года Лилек3011 #

Натусик, спасибо!!!

Да, цвет такой необычный для соли

19 августа 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

↑Ответ для Лилек3011

Лилия, соль просто шикарная!!!

Огромное спасибо за внимание к рецепту и удачных экспериментов!

20 июля 2018 года Водолейка #

+22

[+4]

Спасибо за идею. Очень ароматная соль получилась. Думаю,что воспользуюсь идеей и не один раз. А ведь так можно приготовить соль с любыми другими ароматами.

23 июля 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

Благодарю за внимание и позитивный отзыв!

Я рада, что такой вариант приготовления Вам пригодился и понравился. Думаю, что попробовать можно с любой ароматной травой.

6 марта 2018 года yulichkayuliya86 #

Извините а блендер не сломается?

22 марта 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

Нет, не переживайте. Если у Вас не очень мощный блендер, то кладите соль и базилик небольшими порциями.

17 ноября 2017 года Наталья_zebra #

вопрос по рецепту

Готовила с фиолетовым базиликом. Соль очень красивого цвета получилась, но почему-то никакого особого запаха от неё нет, ни от самой, ни от блюда, которое ей солишь. У меня одной такая проблема?

19 ноября 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Видимо, да... Может быть, Вы привыкли к более сильным запахам...

13 октября 2017 года Леночка 53 #

+25

[+5]

Первый раз увидела у нас в магазине базилик. Купила и сделала базиликовую соль. Так как блендер у меня не в рабочем состоянии, а соли такой очень хотелось заиметь, я сделала по другому. Базилик высушила , перетерла его и смешала с солью. Очень ароматно получилось!!! Я уже с этой солью и помидорную пастилу сделала, результат отличный!!!
Оленька, спасибо большое за прекрасный рецепт!

13 октября 2017 года Galiniya #

Леночка, отличное нашла решение, как подать такую интересную, но простую приправу

! Никаких горочек, баночек - КРАСОТА!!!

13 октября 2017 года Леночка 53 #

Галочка, спасибо большое за внимание

Прям приятна твоя похвала

13 октября 2017 года ксения 0703 #

↑Ответ для Леночка 53

Очень красивая и оригинальная фотография,долго любовалась!

13 октября 2017 года Леночка 53 #

Спасибо большое, так приятно

14 октября 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

↑Ответ для Леночка 53

Роскошное сердце!

Леночка, огромное спасибо за интерес к рецепту и великолепное исполнение! Очень приятно!

20 июля 2018 года владаша #

↑Ответ для Леночка 53

Леночка, а помидорная пастила, это как!?

20 июля 2018 года Леночка 53 #

Ирочка, я делала по этому рецепту /recipes/show/144502/

20 июля 2018 года владаша #

20 июля 2018 года Леночка 53 #

11 октября 2017 года Kot-O-Fota #

+28

[+5]

Вот и я добралась до базиликовой соли )) Сам по себе сушеный базилик имеет достаточно сильный, даже резкий запах. А вот с солью, получается нежный, тонкий, более изящный что-ли... Сделала из двух видов базилика, теперь это - "моя прелесть"! ))) Спасибо за рецепт!

11 октября 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Еще какая " прелесть" !

Спасибо, Галина, что Вы обратили внимание на мой рецепт! Соль у Вас получилась просто роскошная!

11 октября 2017 года Kot-O-Fota #

Спасибо Оля за отзыв

я "базиликовый маньяк" - морс из базилика, ликер, варенье... вот, соль в копилочку, на очереди печеньки с базиликом

3 октября 2017 года tata1108 #

+19

[+5]

Делала из зеленого и фиолетового базилика, соль брала морскую. Получилось очень ароматно. Огромное спасибо за чудесную идею. Буду повторять!

3 октября 2017 года Гали-28 #

Танюш, я уже сохранила эту соль, увидела в ленте у тебя. Еще базилик растет, как ударят морозы, сразу сорву и перекручу. Еще прошлогодний есть сушенный. Идея классная

4 октября 2017 года tata1108 #

Мне тоже понравилась идея, раньше покупала подобную соль. Сегодня еще куплю базилик и перекручу

4 октября 2017 года Гали-28 #

Да, вещь отличная

7 октября 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

↑Ответ для tata1108

Танечка, спасибо большое за доверие к рецепту!

Очень красивая соль у Вас получилась. Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился и пригодился!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Базиликовая соль

Ингредиенты для «Базиликовая соль»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Базиликовая соль»:

Другие варианты рецепта

Пряная соль

Сванская соль

Ароматная пряная соль

Ореховая соль

Базиликовая соль

Сванская соль

Ароматная соль с черемшой

Соль ароматная

Пестрая соль "Шарена"

Похожие рецепты

Щавель соленый

Заправка к горячим блюдам на зиму

Соль с петрушкой

Зеленая масала

Острая приправа из зелени на зиму

Затар

Маринованные чесночные стрелки

Изумрудное масло

Зеленая приправа

Фотографии «Базиликовая соль» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!